第16章 第十六章
19香酥麻辣鱼(下)
当今天子已过知天命的年纪,他膝下有五位皇子三位公主,姬松排行第三,上面有太子姬楠和二皇子姬椋。
在姬松没出事之前,朝中局势呈现三足鼎立之势,三位皇子各占一角,斗得旗鼓相当。
太子姬楠是皇后嫡子,当他还是襁褓中的婴儿时就已经被册封成太子。皇后母家是名门望族,姬楠继承皇位看着像是顺理成章的事。
二皇子姬椋聪慧过人,他的母亲越贵妃来自清河王家,王家富可敌国。这些年姬椋也拥有了不少人脉,在朝中呼声也越发高了起来。
三皇子姬松母妃早逝,但是他的母妃深得圣上厚爱,圣上对姬松一直青眼有加。加上姬松年少就入了军营,从兵卒开始一路做到了炽翎军元帅,无数场厮杀为他积累的赫赫军功。军中大半的人希望姬松成为一代贤王。
然而姬松在战场上受了重伤,他再也无法站立了。三足鼎立之势瞬间崩坏,追随姬松的这些大臣要么遭受了无情的清洗,要么另投他家。
前几日二皇子姬椋有件差事没办好遭到了圣上的训斥,一时间太子如日中天。这不,太子带着去京郊猎到的小鹿雄赳赳气昂昂的来看望他这个倒霉弟弟了。
厨房中弥漫着一股炸鱼的香味,青烟弥漫中,严柯坐在颜惜宁的小凳子上恨得牙痒痒:“呸,小人得志!”
颜惜宁提着筷子观察着鱼块在油锅中的颜色,他竖着耳朵听严柯把除了姬松以外的皇子都问候了一遍。他哭笑不得:“严侍卫真没把我们当外人。”
严柯今天说的话要是传出去,不用一个时辰,他就凉了。
严柯还想再骂一会儿,可是闻着炸鱼的味道,他突然觉得自己饿了。于是他从椅子上爬起来溜达到灶台旁边:“今天中午吃什么呀?哟,哪里来的鱼啊,真不错!”
白陶兴奋的从灶台后面探出脑袋来:“我从湖里钓的!”
严柯面色严肃:“你惨了,湖里的鱼都是我们主子的,你摊上事儿了。”
白陶傻眼了,他呆呆的盯着严柯看了好一会儿,直到严柯露出一个戏谑的笑容他才回过神来。他气得直翻白眼:“严侍卫太讨厌了!”
此时鱼肉侧面已经出现了金黄色,颜惜宁小心翼翼的将锅中的鱼块翻了个身,筷子接触到鱼肉时,他感觉到鱼肉变得松脆。
等鱼块四周炸得金黄时,他取了一个大筲箕来,随后将鱼块一块块夹起来放在筲箕中。诱人的鱼香味馋得严柯忍不住了,他站在碗旁边团团转:“王妃,我能吃一块吗?”
此时的鱼块已经熟了,就算不经过最后调味也能入口了。颜惜宁笑道:“可以吃,就是别被烫到了。”
听到这话,严柯和白陶两开心的挑了一块鱼块,等鱼块的温度稍稍下降,他们迫不及待的将鱼块塞到了口中。
鱼块外酥里嫩,入口即化,腌制入味的鱼块咸中带麻,越品越香。美中不足的是鲤鱼刺多,好在鱼比较大,细刺也被放大了,很容易就能挑出来。
严柯赞不绝口:“这鱼好吃!”
颜惜宁笑了:“鱼比较多,一会儿带一些回去给兄弟们尝尝味道。”
严柯应了一声,他随手捏起了另一块鱼美滋滋的啃着。突然之间他想起了另一件事:“对了,你的兄长今天也来容王府了。”
颜惜宁:???
他的兄长?谁?
哦,想起来了,是原主的便宜大哥。叫什么来着?颜子越?
听说颜子越是姬松的白月光!
颜惜宁顿时来劲了,他露出了八卦的神情:“哦?他们说什么了吗?”两人有没有无语凝噎?有没有情深深雨濛濛?
他虽然不爱看电视里面的狗血肥皂剧,可是当狗血剧情发生在周围的人身上时,他还是挺八卦的。
谁说的,人类的本性就是八卦啊!想到这里他特别遗憾,他怎么就没亲眼见到这么狗血的场面呢?
不过这样也好,他可以安心听别人八卦,不用担心自己卷入是非。
哪知道严柯会错了意,他拍着胸口发誓说:“王妃您放心,我们主子根本没有看上那个颜子越,主子现在喜欢的是您。”
颜惜宁:???
他捏起一块鱼肉塞到了严柯嘴里,没想到严侍卫竟然为了一块鱼肉睁着眼睛说瞎话。节操何在啊!这是道德的沦丧啊!
严柯啃着鱼肉说道:“主子如今每天都会问你做了什么,他很关心你。”
颜惜宁无奈道:“我问的是姬松和颜子越他们有没有说什么,你往我身上扯做什么?”
严柯将嘴里的鱼肉咽下去,他正色道:“主子和姬楠倒是说了几句,但是和颜子越什么都没说。”
见颜惜宁一脸无语,严柯补充道:“王妃您放心,他们连眼神交汇都没有。我帮您盯着呢!”
颜惜宁:……
这一刻他觉得自己远远不如严侍卫八卦,真没看出来啊,严肃的严侍卫内心戏竟然这么丰富。不知道的还以为严柯是他安插在姬松身边防小三的眼线呢!
眼见严柯越说越离谱,颜惜宁清清嗓子:“严侍卫,如果你真想帮我,不如帮忙把这头鹿处理了吧?”
说起这头鹿,严柯又有话说了:“这头鹿是王爷吩咐属下特意给您拿来的,他说您最近辛苦了,得多吃些补补身体。”
颜惜宁嘴角抽抽,他怎么这么不信呢?
看来八卦是听不成了,他提着锅铲敲敲锅沿:“拜托了!”
严柯提着小鹿阔步走向了院子,他的声音飘了进来:“王妃您相信我,我说的都是真的。整个府里的活人,王爷除了您,谁都不关心。”
颜惜宁:……
八卦没有听到,却被人八卦了的颜惜宁心情复杂。他在锅中留了一点底油招呼白陶:“白陶,火烧大一些啊。”
白陶应了一声:“好的少爷!”
葱姜蒜片入锅爆香之后,颜惜宁将豆豉和辣椒花椒一起倒入锅中。稍稍煸炒片刻,青色的油烟夹杂着呛辣热烈的味道强烈的爆开。
颜惜宁打了个一个喷嚏之后,鼻涕就止不住了。看来这幅身体也有他之前的毛病,只要闻到辣味就会流鼻涕。
呛辣的味道弥漫开来,厨房中很快响起了颜惜宁和白陶二人打喷嚏的声音,就连趴在院中晒太阳的小松闻到这股味道也跟着打起了喷嚏。
严柯在门口转了一圈,他若有所思:“王妃,您是在做鱼吗?您真的不是在研究刑讯手段吗?”
这味道比辣椒水还要刺激,人和狗都受不了。或许他可以问王妃要一下方子,回去对付那些冥顽不灵的敌人。
颜惜宁秉着呼吸,他将炸好的鱼块往锅中一倒,加入一勺白糖翻炒几下后,再将炒好的白芝麻和葱段往锅中一撒:“出锅!”
白陶没想到香酥鱼这么快就做好了,他难以置信的从灶台后面爬出来:“好了?”
只见大盘中盛着满满一盘金黄油亮的鱼块,和先前的鱼块相比,此时的鱼块挂上了一层红油。
鱼肉间夹杂着一粒粒黑色的豆豉、红色的辣椒、白色的蒜片,一眼看去所有的食材似乎都变成了一种颜色。仔细一看,每一种食材都保留着自己的特质。
麻辣的味道顺着鼻腔直冲人天灵盖,颜惜宁打了几个喷嚏之后招呼白陶和严柯:“麻辣香酥鱼做好了,快来尝尝啊!”
而这一次严柯可耻的退缩了,他曾经落到敌人的手里被人灌过辣椒水,他对辣椒的恐惧一直没散过。凭着直觉,他觉得盘子中的鱼块的味道一定很刺激,可能比当年他喝的辣椒水还要辣。
白陶就不一样了,颜惜宁说什么他都听。他勇敢的夹起了一块鱼,放在唇边吹凉之后轻轻一咬。鱼肉刚和舌尖接触,强烈的酥麻感已经从舌尖蔓延开来。
麻痹的舌尖对辣味的感知变得迟钝,这是从没有过的感觉,又麻又辣,又热又爽快!
白陶三两口将鱼块塞入口中,等他吐出鱼刺后,他大着舌头哈着气:“啊,少爷,好辣好麻,太好吃了!”
白陶的脸已经辣红了,他的嘴唇也因为红油变得红润。他脑门上渗出了浅浅的汗珠:“好过瘾啊少爷,好吃!”
颜惜宁笑着夹了一块鱼塞到了口中,熟悉的麻辣味道在口腔中炸裂。其实他是个不太能吃辣的人,但是每次看到辣味的东西,他总是控制不住自己,想要吃几块尝尝。
看到主仆两吃得这么带劲,严柯想起了之前的红烧泥鳅。那一次颜惜宁也在泥鳅里面放了辣椒,他什么辣味都没吃出来,这次的味道应该只比上次强烈了一些,白陶都能承受,他当然也可以。
于是严侍卫捏着一块鱼肉塞到了口中,一口下去之后,他睁大了双眼:“哦!”
好刺激的感觉!原来辣椒带来的痛能变成这么舒爽的感觉。他的舌尖开始酥麻,口腔中热辣又滚烫。前所未有的味觉体验让严侍卫杵在原地回味了许久。
等他回过神来时,他对着盘子再一次伸出了手:“我再来一块!”
好吃!若是大冬天能吃上几块鱼,周身都能暖和起来。严柯现在相信颜惜宁之前说的那句话了:只要调味得当,辣椒也能很好吃。
原来用辣椒入馔后菜的味道能变得这么美味!辣椒也没这么可怕嘛!
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