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244章:美食征服公主


  五个灶台,五口大铁锅,甄建一人操作,来回走个不停,汗水从他头上滑落,专门有个帮厨手拿毛巾为他擦汗,由于每一锅的菜都比较多,甄建翻炒的动作也很狂野,那些正在雕刻凤凰的厨师们都停下了手里的活,目瞪口呆地望着他。

  甄建抽空回头看他们雕刻的进度,发现他们在看自己,瞪眼呵斥道:“你们很闲是吧,赶紧把凤凰雕好!这可是压轴的菜!”

  厨师们顿时不敢看了,赶紧闷头认真雕刻凤凰。

  很快,甄建大呼一声:“准备盘子!”

  帮厨们开始在桌上摆放盘子,甄建先把五个锅给起了,然后端着锅来到桌边盛菜,正好一锅菜分五份,不多也不少。

  迎宾宴的规格是九种菜式,九这个数字,在古代有特殊的意义,甄建已经做了五种菜肴,加上百鸟朝凤也才六种,还差三种,甄建决定再做三道冷菜,立刻吩咐帮厨们做凉菜,而他则架上铁锅,开火芡汁,很快,三种汁熬好了,给凉菜浇上,大功告成,八种菜了,再加上百鸟朝凤,正好九道菜。这时,有个内侍宦官跑了进来,高声道:“太子殿下让传膳,在宴客厅。”

  甄建道:“好,菜都在这里了,还有一道百鸟朝凤是最后的压轴菜,待会便送过去。”

  内侍宦官看了看满桌的菜肴,点了点头,然后让外面的人进来把菜全都端走,每端一样菜,甄建便报一下菜名。

  内侍刚走,五个厨师的凤凰雕好了,甄建道:“好了,接下来差不多还有半柱香的时间,够你们做百鸟朝凤了,一定要好好做!”他说罢脱下围裙,找了个凳子坐下,先喝口水休息一下,刚才真把他累坏了,忽然,他双眼一亮,想到了一件事。

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  此时此刻,丁勉在宴客厅外站着,等着厨房传来好消息,没想到却看见内侍宦官带着许多人端着菜来了,他顿时傻眼,明明只有半柱香的时间,厨房是如何做出这么多菜来的,这也太不可思议了,他看到没有雕花的菜,顿时心中一阵安定,按照规定,迎客宴必须有一个体现刀工的雕花菜,以此来展现大楚高超的厨艺,然而刚才的菜里面却没见雕花菜,他顿时明白了,雕花最是繁杂,不可能短时间内做好,如此一来,他心里倒是平衡了一些,院使若是知道了,肯定挑甄建的毛病,若是捅出去,只怕甄建可能要被问罪。

  宴客厅内,太子和公主坐在正位,左边是祁王和公爵,右边是卫王。

  礼宾院宴客向来是用古礼,分案坐,每个人面前一个食案,每一样菜都给每人来一份,他们一共五个人,所以每道菜都必须做五份。

  一道道菜被送上各人的案前,由于菜是刚刚起锅不久,还在冒着热气,每一道菜送上来时,内侍都要高声地报菜名:“金玉满堂——一清二白——岁岁平安——只手遮天——群魔乱舞——冬夏有约……”

  有些菜看起来很普通,但配上高大上的名字后,感觉立刻提升了一个档次,比如金玉满堂,其实就是嫩玉米粒和刀鱼丸子;一清二白就是青椒土豆丝;岁岁平安是一道凉菜,拍黄瓜配上芡汁;只手遮天就比较牛了,剔了骨的熊掌;冬夏有约,一听名字就是跟冬虫夏草有关的;群魔乱舞嘛,这是甄建酒楼的名菜,蒜泥小龙虾,瞧那些鳌虾的吓人模样,可不是群魔乱舞嘛。

  望着一道道菜端上来,伊丽莎白公主阵阵惊呼,等所有的菜都上齐了,她才惊叹道:“楚国的菜肴,真的太神奇了,只是闻味道,就觉得很香了,而且做的这么好看,名字也好听。”

  太子闻言笑问:“公主,英格兰没有吗?”

  伊丽莎白摇头道:“没有,我们英格兰可没有这么多的美食,这些东西……怎么吃?”

  太子拿起筷子,道:“用箸(筷子)夹着吃就可以了。”

  他说着用筷子夹了一粒玉米放入口中,给公主和公爵做示范。

  然而伊丽莎白公主和威尔士公爵拿起筷子想要模仿太子,却发现根本无法做到,他们感到很奇怪,明明太子用箸那么轻松,为何到了他们手里,如此不听话。

  公主和公爵努力尝试,然而那笨拙的动作,惹得祁王都偷偷笑了,太子狠狠瞪了他一眼,他才强行憋住。

  就在这时,外面忽然有人道:“太子殿下,礼宾院举事甄建求见。”

  太子闻言一愣,蹙眉道:“他来干嘛?”

  那侍卫道:“他说是来给公主和公爵送餐具的。”

  伊丽莎白公主闻言双眼一亮,赶忙道:“快请他进来。”

  那侍卫看向太子,太子点了点头,那侍卫立刻出去传话,让甄建进来。

  甄建进了宴客厅,只见他手持一块檀木托盘,托盘中放着两只汤匙和两个木头削成的小叉子,甄建站定后缓缓道:“公主殿下,下官担心公主殿下不习惯用我们大楚的箸,所以特地给公主和公爵送来了汤匙和叉子。”

  卫王看到那两个木头削的叉子,顿时皱眉道:“简直胡闹,这叉子是你自己削的吧,如此简陋的东西,也敢送来污了公主的眼!”

  没想到伊丽莎白公主却欢喜道:“还是甄建懂我们英格兰人,快拿过来吧。”

  甄建端着托盘上去,把汤匙和叉子分别放在公主和公爵的面前,就连公爵拿到餐具后,都微笑地说了一句:“谢谢。”这是他所会的不多的楚国语言中的一句。

  卫王见状恼得不行,为什么他觉得不好的事情,这英格兰的公主和公爵都认为很好,英格兰人真的是太奇怪了!

  甄建其实也是临时想到餐具问题的,他在厨房刚准备坐下休息,忽然想到了西方人不会用筷子,就问那些厨师,以往别国的外宾来,餐具问题是如何解决的,厨师们回答,别国外宾不存在餐具问题,他们要么就是会用筷子,要么就是……用手抓,甄建很无语,好像大楚周边很多国家确实都有用手抓饭吃的习俗,不过遥远的西方可没有这个习俗。

  于是他找两个汤匙,又用刀削了两把木头叉子,赶紧给公主和公爵送过来,现在他要努力把自己的工作做到最好,在礼宾院,想要升官不容易,但如果连外宾见到了皇帝都夸赞他的话,那么他就算是立功了,才有机会往上升,他有远大的计划,绝对不能一直待在礼宾院这种鬼地方,简直就是浪费时间。

  公主拿到了汤匙和木叉,开心的就像一个孩子,当然了,她年纪也不大,才十七岁而已。

  公主先尝了一口熊掌,顿时两眼睁得滚圆,咽下后惊呼起来:“哇,太美味了,甄建,这些菜都是你做的吗?”

  甄建点头道:“回公主殿下,都是下官做的。”

  “太美味了,你真是太厉害了。”公主惊喜直赞,手中不停,连尝了好几样菜,每尝一道菜,都发出一阵惊呼,然后大赞美味。

  卫王在一旁暗自冷哼:“这是公主吗,简直就像是乡下来的土鳖。”他说罢随便夹了一小段黄瓜塞入口中,咀嚼了一下,忽然感觉挺好吃的,特别是芡汁的味道调得特别好,跟黄瓜的味道相辅相成,比皇宫御厨做的好吃多了。

  这时他也不得不惊讶地望向甄建,心中暗忖:“他的厨艺竟然远胜宫中的御厨,他到底是从哪学的这么厉害的厨艺?”

  公主用叉子叉起了一只鳌虾,忽然望向甄建,问道:“这东西我在英格兰见过,这个也能吃?”

  甄建淡笑道:“可以吃,而且很美味。”

  公主问道:“怎么吃?”

  甄建道:“剥开壳子,吃尾部的肉,很鲜美。”

  祁王这时笑道:“公主殿下,我示范给你看。”他说罢拿起一只虾,拧掉虾的上半身,并习惯性地把虾的上半身放在口中吮吸了一下,然后又开始剥尾部的壳,剥开之后,把虾尾部的肉放入口中。

  公主身后的侍女上前帮公主弄,好笑的是,吮吸一下的动作,公主也照做了,祁王硬是忍住笑,憋得有点难受。

  吃完一只虾,公主忍不住赞道:“太美味了,楚国真是一个神奇的国家。”

  这时,威尔士公爵开口说话了,不过他说的都是英语,太子他们听不懂,伊丽莎白公主帮他翻译,道:“威尔士公爵说,很久以前有人来过大楚,说大楚很富有很强大,食物也非常美味,没想到这么美味,他很庆幸这一次来了大楚,增长了很大的见识”

  太子谦虚道:“哪里哪里,如果是孤去英格兰,想必也会感觉增长很大的见闻。”

  祁王这时说道:“其实几百年前,我们楚国刚建国不久,那时候的大楚还不算太富有,食物也没有现在的美味,不过几年前,甄建在绍兴和京城开了酒楼,他创造出了无数的美味菜肴,这对我们大楚的美食进步起到了很大的作用,其实今天这里的菜肴,有好几样是甄建的酒楼里特有的,在外面根本没法吃到。”

  伊丽莎白公主闻言笑望着甄建,道:“此次来楚国,能由甄建绅士接待我们,是我们的幸运。”

  甄建行了一个绅士礼,道:“能接待美丽的公主殿下,是甄建的荣幸。”

  卫王不屑地翻白眼嘀咕:“马屁精。”


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