第六十一章 学厨艺(三)
集好了露,可不代表就完成了,还要进行众多的酿制手段。鬼也是懂得享受的,并不只是人才会。
人也好,鬼也罢,还有妖魔神仙,其实都是生活在一个平行的空间内,大家都有着各自的生活方式。人爱美,其实鬼也是爱美的。
之所以在人间鬼有那么大的威慑力,变得那般恐怖的样子,其实都是被人丑化了而已。
当然也是存在有如黑化般的鬼,那多半都是修罗王那边的,透露极其丑陋的样子,在世间进行为恶作乱,伤尽天良。但这不能够就代表了所有的鬼,所谓人也有好坏一说,总不会因为一个人比较坏,做了十恶不赦的坏事,然后就以偏概全的说所有的人都是坏人吧。
最终经过重重酿制而形成了的百花露会变得浓稠无比,不再是水状,而形成了浆。大量的露水却只能够产出少量的浆来,浆之味,鲜美浓香。
经过如此而得的百花露,可想而知是有多么的珍贵了。可不要说能够饮上一杯的事情,平日里饮酒若是滴上一滴,那酒也马上变得飘香。所以这百花露,不是一般人能够用的起的,用的起也不敢大肆浪费,做什么都只需要滴上一滴便已经足够。
我可是想都不敢想用这百花露来当作菜的辅材佐料,而渊老头竟然这样做了,照他样子,肯定平日里,做的那些饭菜里面也肯定会滴上一滴,也难怪会那么美味呢。
渊老头并不将这百花露看作是多么珍贵的样子,我也是佩服了。要不是知道他并非一般人,肯定就把他当作傻子一样看待了。
不过话说回来,渊老头也真是太过厉害了,简直是一次次的超出我的想象,给我带来的震撼无极限啊。像石人傀儡,天鹰战技,集气箱,还有这百花露。随便一种都是万分珍贵的,可他竟然全部都有,有就算了嘛,还根本不把他们当回事。
既然滴了百花露,那么便不需要什么酒水了,就是一些名贵酒水都跟百花露一比也是渣。就更不要说我这手中普通酒水了,放下酒水,将鱼搁置在一旁,然后开始生火。
竟然对火还有着要求,要知道我之前可没管这些,生了火,就直接将食物进行爆炒,然后熟了就可以吃了。可是现在不同了,针对不同菜色,不同食材,用火的火候也是不同的。
生好了火,然后要预热,趁着预热的时间,要将所有的食材,还有辅材佐料全部弄好。该切切,该摘摘,等预热好了就开始动手炒了。
不要说预热的时间很短,在那段时间里将食材和辅材佐料弄好是做不到的。真正的厨师,刀工一流,刀速特快,在那段时间里做完那些事完全充足的。
还有一个很重要的原因,规定了一定在那段时间里做那些事是最好的。那就是食材辅料的新鲜感,很多人最开始做的时候刀功不行,在那段时间里完不成那些事,所以就想要在之前就将该准备的弄好。
结果做出来的事实证明,同样的食材辅料,在之前准备好,跟预热时间准备好是有着很大的区别的。炒出来的菜,吃起来有差别,而且比较明显。预热时准备的食材辅料受到更多人的喜爱,他们都说比之前准备好的要鲜嫩美味。
所以考厨师有检验刀功刀速这一个关卡,多半就是这个原因。我自己的刀功自然是差得不行,也就无法在那段时间里完成。开始的几次就麻烦了渊老头给我打下手,让他做做切菜工。
他那刀功刀法简直是牛叉了,动起手来时,我只能够看到刀影子。待我看清楚刀身的样子时,他已经切弄得差不多了,再做收刀的动作。
这刀功如此厉害,刀法又岂是凡物,我又怎么可能不学呢,所以在修炼的过程中又加了一个项目,那就是修炼这一套切菜用的刀法。
难道这刀法仅仅是用来切菜的吗?不,天地万物的有用价值都不会局限在一处。就好像《天鹰战技》最开始是捕抓金灵鱼的,而后却成为了伏魔的强大战技。
这套刀法也有一个名字,而且还是一个非常霸气的名字,叫做《开天刀法》。顾名思义就是一刀能够劈开天,这叫法不可谓说不嚣张。不过如此嚣张的刀法我还真没有听说过,那么多的书籍上也没有记载。
这样想着颇有些好笑,不过也仅仅是笑笑而已。就算没名声,没听过,可是在渊老头手上的东西,能是简单的吗?或许这刀法真有开天之威能也说不定。
只不过在渊老头的手中看不出来罢了,他就没有把世人认为珍贵的东西当作一回事,所以不能够以常理度之。
经过了一整套系统的做菜流程,我终于做出了名义上的第一顿正规的饭菜。色香味都还是有一些的,这都是渊老头在一旁手把手教的缘故,不然绝对是不存在什么色香味的。
看着眼前的食物,我非常的兴奋,嘴角竟也有口水流出。要知道之前自己的饭菜,根本不会让我有这样的状态,真没想到,自己有一天也会做出让自己流口水的饭菜。
我忍住自己的冲动,这是第一次做,而且还感觉不错。渊老头在一旁指导,有着非常大的功劳,所以这第一筷怎么都应该他来动。
我极为不舍的转移了看着饭菜发光的眼睛,看着渊老头说道,“渊叔,这是我做的第一次,你亲自指导的,应该由你先来尝尝。”然后递上了手中的筷子。
以为他怎么都会赏个脸吃个几口,却是没成想到,渊老头他竟然拒绝了。他没有接过我递过去的筷子,就看着桌子上的饭菜,微微摇头,“你小子还是自己吃吧,把菜做成这个样子,可千万别说是我教的,我简直丢不起这人。”
听了他这话,原本心头喜悦的我,犹如仿佛坠落冰窖,我瞪大了眼睛,“你,,,你,,,你不吃算了,哼。”被气的不轻。
气呼呼的我,也不管渊老头了,自顾自的开始吃了起来。一口咬下,嗯还不错啊,比我之前做的好吃多了,哪有老头说的那样。你不吃就不吃,我自己吃,在心里这样想着。
或许是我第一次吃到自己亲手做的比较好吃的饭菜,心里的情绪也是比较欢愉的,所以我吃的非常高兴,渊老头不吃我东西嫌弃我做的事情都抛在了脑后。
饭菜虽然不如渊老头做的美味,但总是自己做得,所以吃的却比渊老头做的还要多。我是做了两个人的份量,有渊老头的,可是我一个人竟然全都吃完了,没有剩下一丁点儿。
我也是吃到了最后才发现的,回想一下,我突然发现渊老头不应该是嫌弃我做的饭菜不好的问题。若有所思,脸上露出了笑容。
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