第8章 告别童年
庆祥馄饨的生意计划内的好,整个金越广场的餐饮都偏正式,西餐厅,日料,泰国菜,或者就是火锅,烧烤。都是要有足够的时间,定心的坐下来慢慢品尝。而庆祥馄饨反倒是一股清流,简单,快捷。所以成了广场服务人员的首要选择。不管是堂食还是打包都非常方便。这可比每天一大早准备便当来的方便。也不必当心天热的时候,饭菜变质。
再加上融入了广式早茶的元素,附近的年纪大一点的,又追求环境优雅一点的人,早上都会上课这来,点一杯好茶,配上一些点心,饮茶聊天。
原来只能选择洋快餐的家长,也多了一份选择,与其吃汉堡薯条,倒不如来一碗热腾飘香的面条,配上香满四溢的大排,点缀一些咸鲜的蔬菜。
小餐饮的翻台率也高,辰汐爸妈马不停蹄的配置馅料。透明的后厨工作台,让大家吃个放心。
年底结算,短短的5个月,庆祥的营业额已经达到了90w,财务算了每月的明细,平均每单20元,日均单数在300左右,日均营业额在4k。扣除租金10w,店员工资支出10w,食材成本30w,其他水电费2w,利润接近50w。凌建业对这个成绩是相当满意,于是提前达成了原先的约定,利润提成增加到了8%。店里的其他人员年底也拿到了5k的奖金,每个员工来年的工资也将上涨500。
第二年的经营业绩依旧很好,金越广场的品牌入驻一向是严格把控的,也就是说,庆祥馄饨是穿了黄马褂的,不必担心有同类竞争者。第二年的营业额达到了240w,这个数字对辰汐爸妈来说简直是天文数字,他们已经不知道自己可以拿到多少利润分红了。凌氏集团将庆祥馄饨注册了品牌,以直营或加盟的方式经营。凌氏集团按照约定支付了10w的配方费,获得了辰汐爸妈的食材配方,当然也经过了集团五星级酒店厨师的完善。短短的5年时间,直营店铺已经有5家,加盟店铺也有十几家。辰汐爸妈负责研发以及人员培训,拿着总店8%点收益提成,以及直营分店的2%提成,俨然已经是超小康水平,在凌哲家附近的小区,购置了商品房。
辰汐和凌哲一路学霸的同时,学习了游泳和跆拳道,学习游泳那是因为凌哲家有池子,夏天可以泡在水里纳凉。辰汐早就已经是凌哲家的二少爷了。五年级的寒假,成瑶以膝下无子的理由,让凌哲认了自己做干妈,说是要亲上加亲,凌建业提议,让辰汐认自己干爷爷,顺便也认成瑶干妈。这事一拍即合,A市的亲家,成向东和夫人侯丽芸来参加这场认亲大会。怎么说自己也得了两个干外孙。辰汐爸妈一开始推诿,毕竟觉得高攀了。当然,这种反对也是无效的,凌家人早就把辰汐当作自己家的孩子。
至于为什么学跆拳道,那是因为凌哲的英雄主义。有次撞见跆拳道教练制服小毛贼的英勇壮举,萌生了见义勇为的念头。凌哲问依然:“凌哲哥哥也去学个跆拳道怎么样。”依然握着小圈头:“依然也要去学跆拳道,见义勇为。”当然这事被赵老师扼杀了,本来就一虎妞,还要去学跆拳道,以后都嫁不出去。所以这事后来又落到了辰汐头上。初中的时候两个人还飞往国外考级,别看两人书生气,可是武功高强。路见不平拔刀相聚,扭送小毛贼,小流氓去了好几次公安局,都混了脸熟了。不过教练说了,人不犯我,我不犯人,强身健体,锄强扶弱,拿得合法正当,有个词就做正当防卫。
上了高中,凌哲的爱国主义情怀又作祟,说要发扬中国武术,又去报名学了散打,用辰汐的话评价,就是一身的劲儿没处使。凌哲还梦想参加格斗大赛,被辰汐喷的体无完肤。
成长的道路上有一件事情让凌哲摸不着头脑,那就是自从依然上了初中,就跟自己不亲近了,有什么事都不主动找他帮忙,反倒是和辰汐熟络起来。小丫头小学的时候,白白胖胖的,像个大白馒头,凌哲戏称她为馒头妹妹。上初中之后,依然的体重就一直下降,双下巴慢慢退却,敢情还是个鹅蛋脸。给她好吃的,也总是拒绝。问他是不是哪惹她不开心,总是摇头,然后撒腿跑开。凌哲只能感叹道,猜不透女孩子的心思。
转眼高考结束,两个人毫无意外的取得了高分,辰汐成为了全省的理科状元。凌哲也排了前五。填报志愿的前两天,凌哲和辰汐坐在足球场看台上,高考之后,整个人轻松的反而有些难受,凌哲打折哈欠,眼里泛着泪光。
“想好去哪了么?”辰汐问道。
凌哲百无聊赖:“A市C大,你呢?”
“哪都行。”辰汐一如既往的淡定。
“帝都的那几家找你了嘛?”
“找了。”
“那你准备选哪家?”
“没注意,等会回家抓个阄。”辰汐半开玩笑道。
“抓阄,开什么玩笑,有这么儿戏嘛?还不如给我上C大去。”
辰汐看了凌哲一眼:“可以!”
“确定?”
“嗯!”
凌哲一拍大腿:“诶,宋辰汐,你是在等着我这句话嘛?我你这是离不开我了嘛。”
辰汐打断道:“我只是觉得哪上都一样,未来不是已经被安排好了吗。”
凌哲头倚着靠背:“是啊,哪都一样,最后还是得继承凌氏。”
辰汐也倚着靠背:“这能算是烦恼嘛?”
“那你准备报什么专业?”凌哲问道。
“土木工程。”凌氏集团最大的业务模块就是房地产,辰汐不善交际,所以想做个技术宅,之前凌建业带着辰汐上过工地,与其和人在办公室打交道,还不如对着钢筋水泥。
“看来你早就计划好了,还跟我打哑谜,那你猜猜我选什么专业。”
辰汐不假思索:“经管系。”
“哎!”凌哲一声叹息,“我俩得为凌氏奋斗终生咧!”
半晌,两人望着天空发呆,谁也没有说话。
“老白在美国怎么样,都出5去年了吧!”凌哲突然问道。
“他的绿卡已经下来了,下个月回国办手续,把赵老师和依然带过去,还说要给我们办成人礼。”
凌哲不解:“什么成人礼?”
“他神神秘秘的不肯说。”
没什么新意,但对小哥俩来说,还是挺稀奇的。老白把他们到了酒吧,庆祝毕业,“来,大学生们,干杯!”
两人迟疑的举起酒杯,老白调侃道:“我家依然丫头都能喝二两白酒,一口洋酒你们俩大小伙认怂嘛。”
“干杯!”辰汐一口气吞了下去,只觉得喉咙像火烧,咳咳咳。
凌哲见状也干了杯中的酒,咳咳咳:“好辣!”
“喝了这酒,你俩就是男人了,男子汉。想我认识辰汐的时候,还是个奶娃娃。”老白感叹道,一口闷了杯中的酒。
“别夸大行么!那会我都上幼儿园了。”辰汐给老白倒着酒。
“老了,老了,不记事了。”
“不要谦虚了老白,你现在可是资深咨询师,以后我还得想你请教经营之道”。
老白哈哈大笑,“我只是个卖书的。”
“老白,美国有什么好的,让你抛弃祖国的大好河山。”辰汐喝了口酒,皱了下眉头,“洋酒也不怎么样。”
老白看了眼凌哲,看了眼辰汐,“为了梦想。”
老白父亲是东北有名的企业家,学生时代认识了赵老师,爱情的力量,让老白放下家中的一切,跟赵老师来了B市,就开了一家书店。开书店相对自由一些,寒暑假的时候,可以陪着赵老师到处旅游。
前几年,家里人催促着回家继承家业,话不投机,跟家里人赌气,把书店转让了,萌生去了美国的念头,赵老师完全支持他,她跟依然会等着他。老白含着泪上了飞机,上了在著名大学MBA,后来应聘了当地著名的咨询公司,现在也算是衣锦还乡。
老白并不想多说他去美国的事:“你们两个准备报考什么专业”
凌哲喝了口酒:“经济管理呗!”
老白和凌哲碰了碰杯:“为了家族,辰汐你呢”
“土木工程,以后去凌氏搬砖。”辰汐漫不经心的回答。
“你说真的?”
“这能有什么假。”
老白和凌哲护望了一眼:“辰汐,你实话跟一白哥说,你是不是看上人家凌哲了。”
“哈哈哈哈,辰汐你说实话,本少爷受得了!”凌哲配合的回答。
辰汐狠狠的鄙视了老白和凌哲:“注意你们的三观。”
“哈哈哈!”三个人碰了下杯。
“好好享受大学生活,谈个女朋友,话说你们两高中就没想着谈个恋爱么,早恋的不是很多么,你俩就忙着搞学术竞争了么!”
凌哲点了点头:“如今我已经接受事实了,辰汐乃天才!”
辰汐一副不以为然:“是他单方面的事,不要扯上我。”
“请重视对手!”凌哲一脸严肃。
“哈哈哈,我说你们两个如果以后喜欢同一个女生怎么办,要斗个你死我活嘛?”
辰汐不假思索的回答道:“都是凌少爷的。”
“贤弟先!”凌哲客气道。
老白喝了口酒:“要真有那天,找你一白哥,吾家有女,依然,已亭亭玉立。”
兄弟两人连忙打趣,异口同声问道:“如果我们都看上依然妹妹呢?”
“去去去,学会消遣你一白哥了。”
相聚的时光总是短暂,李一白要回美国了,兄弟两人机场送机,跟老白,赵老师告别拥抱。
李依然跟两位从小玩大的哥哥,拥抱告别。
凌哲摸了摸依然的脑袋,让她好好照顾自己。
依然静静得看着凌哲,眼神里流露出不一样的感情,我已经长大,可你还是把我当小女孩。
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