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第一百一十一章 老家儿


  和外人、小辈儿们都不同,长辈们嘴里念叨的和心里看重的,是其他问题。

  东院洪家。

  洪禄承跟王蕴琳抱怨着。

  “……还是嘴上没毛,办事不牢啊。我就说嘛,不让老李插手,靠这小子自己来弄,肯定闹笑话。你瞧这喜宴最后成何体统?什么荤的素的都往台面上端啊。最后还醉成了那个样儿!胡来!这是给洪家散德行呢,洋相出大了!”

  王蕴琳则好言相劝。

  “也不能那么说,都是年轻人,好开玩笑,图得是热闹。我看挺喜兴,不算出圈儿。至于老三,这几年来在酒上一向有节制,能喝成那个样是高兴的。可见这门姻缘是真合孩子的心。再说今天客人确实多,三十桌人呢,老三这一圈儿敬下来得喝多少?根本就顾不上吃口东西……”

  “哎,我就知道你总有词儿护着他。那明天他们就走了。连回门也不回了?这算什么?还有没有点规矩?”

  “嗨,这事连娘家都不计较。他们才几天假啊?又是去花城。我还是那句话,时过境迁,此一时彼一时。你想想,吹鼓手早没了,现在也没人坐轿子、晒嫁妆了。你再看看,眼下还有谁家贴喜字能分出嫁闺女和娶媳妇来?这就是社会在按照实际需求一步步变化。咱们又何苦食古不化呢?不怕你不爱听,既然时代变了,要再用以前的标准来看现在,那才是笑话。”

  洪禄承听了不觉沉默了,但过了一会儿,仍不免强词夺理地撑面子。

  “你这话也不尽然。至少吃的东西,过去的标准就是比现在的强。你看看今天桌面上那‘奶酥六品’。如此精致的宫廷饽饽,已经许久没见过了。凭国营糕点厂,一百年都做不出这样的点心来。还有最后那道‘烩两鸡丝’,可是咱们‘衍美楼’过去的名菜。说起来不算难,有点手艺的厨师谁都能做。可越是谁都能做的菜越能显出水平。你看今儿桌上的,汤口好,浓稠不泻。刀工也好,鸡丝切得如线如麻。而且一味鲜嫩,一味熏香,俩味儿毫不混杂,反倒层层叠加。能把普通菜做得如此不普通,这就不简单了,张师傅的手艺一点不比当年给咱们创这道菜的御厨差。”

  说起这个王蕴琳不觉笑了,因为从话题的转向,她体会到了丈夫的妥协。

  “这还得说,你是粘儿子的光了。张师傅可是为了小武的婚事才难得露了一手,做了这两样东西。这是多大的情面啊。现在你该放心了吧?小武和泉子遇到了张师傅这样的全料的御厨世家,只能说是缘分。一旦学成出师,想必老店重张之后的菜色不会亚于当年。咱儿子这为了谁啊?可见一直想着你的心事呢。”

  洪禄承听了,顿时面显欣慰之色。

  “嗯,这小子确实上心了。这下好了,咱家的老铺重张真是有望了。可惜今天太乱,没来得及跟张师傅好好聊聊。也不知道这位张师傅,还懂不懂得其他满洲饽饽的做法?奶油乌塔,可是咱们‘衍美斋’当年的招牌啊,偏偏失传许久,现在已经没人会做了。”

  王蕴琳再次一笑。

  “你这转念间,就从‘衍美楼’又想到‘衍美斋’了?其实也容易。这几天,干脆就让泉子带咱们去拜会一趟。就说婚事之后的回礼,咱们也得亲自登门去谢谢人家。想来既然见过了,张师傅总不会再避讳咱们了……”

  西院水家。

  “……买绫罗、做衣衫、打首饰置簪环,我与你少年的夫妻……”

  水庚生正美滋滋地喝着酒,吃着大食堂带回来的“折箩”,嘴里哼唱着《武家坡》。

  冷不防水婶儿没好脸地敲打上他了,突然终结了他唱戏的自由。

  (折箩,京城土语。过去物资紧缺年代,对酒席剩菜的利用方式,就是折进笸箩,箅去汤汁,然后重新烩菜食用。以此来泛指残羹冷炙。至于这个词儿的消失,大约是伴着“打包”这个新词儿的出现)

  “行啦,行啦,吃你的喝你的就完了。怎么还唱上‘四旧’了?张着你那大嘴,我都快看见胃了。再说你唱得也不好听啊,就跟猫叫秧子似的。弄得我这心烦意乱……”

  水庚生挂不住脸了,顿时一摔筷子。

  “你瞧你这嘴损的,我怎么招你了我?大喜的日子,我高兴!还不兴唱两句儿了?”

  “还大喜?还高兴?你倒真宽心。我怎么心里就不是滋味呢。我是越琢磨越不对味儿啊,好不容易养大的闺女,打小就品学兼优。怎么没给国家培养成人才,倒给他洪老三培养成使唤丫头了……”

  说着,水婶儿居然抽了一鼻子,眼看就要落泪。

  水庚生这才明白这为得是什么,气一下消了,只是嘴上却更有理了。

  “哎呀,瞅瞅,你又小心眼了吧?难道给国家培养成人才就不嫁人了呀?什么使唤丫头?净瞎说!哦,你光看见闺女下午伺候小武了。那不是他喝醉了,情况特殊嘛。你怎么不看看小武又怎么对待清儿的?那也是千依百顺,知冷知热的。”

  “我知道,你总有那么点不甘心,觉得小武配不上清儿。可说真的,这姑爷不是无可取之处。至少懂的孝敬老人,善待孩子。对他自己的爹妈咱就不说了。咱屋里的彩电也是人家自觉自愿送来的吧?他对晓影也是真好吧?”

  “都说低门娶妇,高门嫁女。洪家有这个财力,可没什么脾气。小武既不会让咱们闺女吃苦受穷,他也不会对清儿娘俩瞪眼珠子。我现在可是对这孩子越来越放心了。而且你别忘了,他们今后跟咱们一个院儿住,那跟倒插门又有什么区别?要我说,这样的女婿可以啦,该知足了……”

  这话说的在理儿,水婶儿也不能不承认,只是老娘们嘛,却没这么容易转过弯儿来,难免还要赌气地发发牢骚。

  “你净说那个,谁家结婚没三天热乎劲?就算你说的有理,那也是嫁了个好人大混蛋,要以观后效才行。还倒插门?他真以后干欺负我闺女,那也是在我眼前,我不得被他给活活气死?”

  没想到,这话却让水庚生叹了口气。

  “你这话不能说不对。可往长远看,我倒是替咱闺女觉得心虚理亏呢。”

  “你什么意思?”

  “还能什么意思?要孩子的事儿呗。是,婚前都按照清儿的意思说好了。晓影十二岁之前,小武不要孩子。可合格媳妇儿首要标准就是得生养啊!时间长了,洪家人心里能没疙瘩?你自己心里过意得去?你再算算,六七年后清儿都多大了。三十六七再要孩子,万一要是……你说今后可怎么办?”

  这下水婶儿一激灵,不能不紧张了。

  “那你的意思?”

  “这事儿绝不能由着清儿,咱得跟洪家知会一声儿,咱们两家儿得一块使劲……”


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