第四十八章香蕉鸡肉

　　把今天的肉菜全部都收拾干净之后，我把肥鸡肚里塞了几根香蕉，其实是为了羊咩咩，这家伙吃硬东西还消化不了，最好的食物是牛奶，我想不出来可以用什么东西来代替，只好把香蕉蒸熟了，压碎成泥喂给它吃。

　　塞满了香蕉的肥鸡肚子鼓鼓的，我找了一片大香蕉叶包好，再往外面裹上厚厚的泥，放入烧的正旺的灶台下方，这才开始准备羊排大餐。

　　把切好的羊肉和红薯块一起放入新鲜出炉的瓦罐里煨羊肉汤，此刻我的心情很激动的说，亲手制作的宝贝就要接受火的洗礼，虽然我已经检验了一遍，但是真正实践的感觉还是很有忐忑的。

　　犹如认真学习的孩子面对期末考试的到来，虽然结果已经猜到了，可是没有成绩的肯定是没有底气的。

　　把水盖满瓦罐里的肉，盖好盖子再小心翼翼地挂在火堆上，陶土色的瓦罐在烈火的包围下变得流光溢彩，十分漂亮。

　　我按耐住激动的心情，把手里的羊排从海水里捞出来，拍好大蒜和辣椒放在旁边，又切了一个柠檬，一切准备就绪，把羊排用棍子插着放在火堆上烤。

　　羊排上的肉被火一烧，顿时发出了“滋滋”的声音，随着火势的加大，肉排上的油一滴一滴的往火堆上滴，火苗因为油的加入更加窜的老高，我立即把柠檬汁挤在羊排上，汁水瞬间融化在烤肉里，不过油水下滴的速度减慢了一点。

　　我因为已经烤了无数次的肉，不说非常厉害，但是对火候的掌握还是有了一定的了解，看到羊排烤的两面金黄后我把之前准备好的蒜蓉和辣椒末均匀地撒在羊排上，没有芝麻的画龙点睛，我就切碎了一些葡萄干来代替，事实证明我的创意真的很棒。

　　当羊排发出醉人心脾的香味的时候，黑狐狸已经非常开心地等待在我旁边，我猜黑狐狸的身体里一定住着一个大厨，它永远可以非常精准的把握我烤肉的时间，总是恰到好处地出现在我面前。

　　我拍拍它的小脑瓜，一般我这么做就是告诉它马上可以开餐啦，稍安勿躁，洗手吃饭。

　　哈哈，洗手肯定是不可能的啦，羊排烤熟后的香味实在是太浓郁了，因为大蒜的味道和烤肉的味道都是非常有诱惑力的，所以羊肉炖红薯的清香味几乎没有闻到。

　　只听见瓦罐发出了“嘟嘟嘟”的声音，为了让汤汁浓稠入味，我把火弄小了一点，先把羊排拿出来给黑狐狸解馋。

　　黑狐狸迫不及待地咬住羊排，舌头直接把羊排卷起放到嘴里，我也咬了一块，虽然吃的有点腻，但是味道真不错，有了蒜蓉和辣椒的加入，和外面烧烤店的味道不相上下，甚至毫不夸张地说，味道还要更好，因为这是真正的野味，纯天然出品，肉质鲜美，肉片即使是经过反复烧烤，还是非常的细腻。

　　我细嚼慢咽吃了两块，黑狐狸已经把它面前的肉全部解决了，貌似还意犹未尽，正舔着一根根的骨头。

　　我也只吃了半饱的样子，所以，我和黑狐狸还在继续等待着接下来的美食。

　　羊咩咩此时也被香味熏得咩咩叫，我有些无奈的看着这个小家伙，羊肉怎么都不会给它吃的，只有继续等待荷叶鸡肚子里的香蕉。

　　我看着羊咩咩饿得实在是有点可怜，没办法，只有往瓦罐里夹了一小块红薯，把这块红薯放在碗里压成泥，用水稀释了一些，喂给羊咩咩吃，估计是红薯泥软绵绵甜腻腻的，用水稀释之后，很容易被羊咩咩接受了，看见羊咩咩愿意喝红薯泥，我心里担心羊咩咩的喂食问题总算是有着落了。

　　羊咩咩把红薯泥喝完了，似乎也没有吃饱，好在荷叶鸡已经快好了，其实正确的说法应该是蕉叶鸡，可是喊着挺别扭的，所以还是用荷叶鸡来称呼。

　　我从火堆里把这一大坨黑呼呼的鸡肉耙出来，用石头砸开外面烧的黑呼呼的泥巴，随着泥巴的裂孔，一股浓浓的甜美气息扑面而来。

　　鸡肉的鲜香混合着香蕉的清香，光是这股香味就让人食指大开。

　　我迫不及待地把周围多余的泥巴全部敲掉，香蕉叶包裹着的雪白鸡肉就出现在眼前，更让人垂涎欲滴的是香蕉叶里还有鸡汤，汤水清亮，混合着香蕉叶的清香和香蕉的甜蜜。

　　我猜羊咩咩应该会喜欢和这里面的汤，毕竟人家是食草动物，这汤里带了一股浓浓的青草味，应该很不错。

　　关键是我总觉得让羊咩咩喝炖了羊肉的红薯泥，心里有点膈应，于是我把鸡汤和鸡肚子里的香蕉压碎混合在一起，羊咩咩果然吃的很开心。

　　更让我惊讶的是黑狐狸的表现，这家伙老老实实的看着我把鸡汤先给羊咩咩吃，不争不抢，很有大姐姐的风范，让我刮目相看的很。

　　黑狐狸不但不和羊咩咩争宠，还义务为羊咩咩进行喂食，羊咩咩可能是还没有脱奶，所以不是很会自己进食。

　　黑狐狸小心地把羊咩咩的碗移到它的嘴边，不停地往羊咩咩的方向抵住，防止羊咩咩因为不会使力而导致碗被打翻。

　　看见黑狐狸一派准阿姨的风范，我就放心分割这只鸡。

　　鸡肉一撕就分开了，比烤鸡更容易分开，可能是因为里面的水分没有流失，所以保证了鸡肉的滑嫩。

　　我撕了一大半给黑狐狸，只留了一条鸡腿慢慢品尝，鸡肉入口即化，鸡皮黏稠，轻轻一吸就能吃到嘴里，之前我也做过几次这样的荷叶鸡，但是鸡肉里加入香蕉还是头一回，没想到味道特别棒，香蕉的甜味中和了鸡肉的鲜香，又有香蕉叶的树叶幽香，口感独特。

　　因为羊咩咩的食量还比较小，所以还剩下一些香蕉，我特意拿了一根给黑狐狸吃，可惜这家伙正在全力奋战荷叶鸡无暇顾及。

　　我特别期待的尝了尝这份鸡肚子里的香蕉，和我想象中的有些不一样，我以为的咸味和甜味相交错的味道没有出现。

　　裹着鸡汤的鲜味融在滑腻腻的香蕉里，一吃下去，整个口腔里都充斥着满满的浓郁醇香，口感细腻饱满，“真好吃！”我由衷地感叹道，我要收回对野鸡的承若，明天我还要去捉鸡吃。


　　(https://www.piautian55.net/book/2627474/448735647.html)


1秒记住飘天文学网：www.piautian55.net。手机版阅读网址：m.piautian55.net