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第二百八十七章 世界烘焙大赛(三)


  其他人微微摇头,他们也认同这个方法,“这个方法基本上可行,四星级烘焙师我们国内并不多,进行海选的时间和精力可以大大减少。”

  “我有个建议。”开口说话的是在场唯一一位女性,面对众人看过来的目光,脸上丝毫不慌,“关于烘焙师星级鉴定考核,我提议,开放越级考核。”

  “越级考核?”庄志伟迅速抓住了重点。

  “我想在座的各位都听说过烘焙小哥哥的事情,想必也耳闻过她曾经越级考上三星级、五星级的事情。”女子微微点头,目光偶尔从众人脸上掠过。

  “若是有实力、有天赋的青年,何必拘束于一级接一级的考核呢?而且这其中还有工作年限的规定,规矩是死的,人是活的,烘焙圈需要鼓励更多像烘焙小哥哥这样的天才出现。”

  会议室再次陷入了沉默,在座开会的人平均年龄都在45岁以上了,唯一的女性是30多岁,此时女子抬眸看向主位的庄志伟,这个提议能不能被采纳,庄志伟的态度很重要。

  “开放那个权限吧。”

  下一刻,有人忍不住在会议桌上提出异议和自己的担忧。

  “会长?这不太好吧?”

  “是啊,这坏规矩啊,人们会觉得我们烘焙圈考核太过儿戏了。”

  “万一拉低了我们烘焙圈的水平....”

  主位上的庄志伟忍不住开口打断,“我觉得你们是不是弄错一件事情了,开放权限并不等于降低标准。”

  “他们能越级报名考核,并不代表他们一定会通过,该淘汰的依然会淘汰,但是,万一真的有人具备这个实力呢?”会议室里只有庄志伟一个人的声音,话语中的意思更是让人震耳发聩。

  “我们不能在规定上太过死板,若是因为这样的原因,而错失了一些天才烘焙师,失去了提前培养和锻炼他们的机会,那对我们烘焙圈有好处吗?”

  “开放权限并不会对我们造成伤害,如果真的能找到不少人才,我们能参赛的烘焙师也多了,有更多的选手选择,我们何乐不为呢?”庄志伟最后的反问像是小锤子重重砸在其他人心上。

  最后,其他人纷纷点头附和这个提议。

  会议散场后的三天,这一则考核的变革在烘焙圈掀起了一番热议,之前楼清羽的越级考核已经受过一次关注,现在就连官方都认可这样的方式,很快引来不少年轻烘焙师选择越级考核。

  不得不说,14亿人口中优秀的烘焙师真有不少,有部分人受限于考核的规定,只能按部就班的进行考试,但现在权限开放了,一个个越级考核成功的案例出现在新闻报道中。

  其中《华夏新烘焙》第二期的许小洛,从二星烘焙师到四星烘焙师的越级考核受到人们的关注度最多,并且成功跨入了这一次世界烘焙大赛的参赛标准。

  这件事更是为世界烘焙大赛添加一分热度。

  今年的夏季逼近了,而华夏分赛区也即将进行,此时,楼清羽凭着五星烘焙师的鉴定证书,早已免试魔都的海选选拔赛,接到了华夏分赛区的比赛邀请函。

  只是楼清羽似乎没有重视,一如既往的在小店里忙活,直到席悦问起的时候,女孩迟疑了片刻,良久微微摇头道,“我应该不会去参赛的。”

  “为什么?!”


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