第699章 你要多读书啊!
两名女子还没有从震撼中恢复,看着秀才的眼神里写满了不可思议,真是人不可貌相,看起来像是很斯文的家伙,竟然有一手如此出神入化的刀工!
面对着秀才的邀请,洪月华也反应过来,赶紧摆摆手说道:“算了,我就心领你的好意了,我从来不吃生的东西,所以这玩意,你们愿意吃就多吃点,不用管我!”
她以前可是市长大人的情妇,自己又是五星级大酒店的老总,生活档次当然是普通人无法想象的那种高度,对于饮食向来很精细,更加挑剔,今晚能坐在这里,也是因为段辰的面子,可让她去吃这里让她认为不干不净的东西,就算是段辰来请求,她也不会尝一口的。
好在她不吃,方晓芬却有些意动,特别是段辰吃了一片之后,脸上露出了享受般的表情,对她大力推荐:“真的不错!你可以尝尝!”
其实只要段辰让她吃,别说是鱼生,就算是毒药,她也会毫不犹豫地吃下去!
夹起一片鱼生,按照秀才的指点,蘸了一些佐料放入口中,轻轻一嚼,就好像一口有嚼劲的水豆腐,嫩滑清脆,爽口溢香,自认为在江边长大,吃过了太多太多做法的鱼,却从没有像现在这样好吃的鱼肉,忍不住又夹了一块,一脸惊喜的对洪月华说道:“洪总,真的好好吃啊,你尝尝!不会让你失望的!”
“有那么好吃嘛,不就是吃鱼嘛,我又不是没吃过!”洪月华被气笑了,摇摇头说道:“算了,你觉得好吃就吃光了吧,我就免了,其实我不爱吃鱼肉!”
段辰正色对她说道:“那你是真的应该尝试一下,可能你吃了一口,就等于打开了一片新的天地!有时候自律是好事,可以让你减少麻烦,可是过分自律,墨守成规,反而变成了你的弱点,容易让人有机可乘!”
洪月华仔细品味着段辰的这番话,然后什么也没有说,只是拿起桌子上属于她却没有用过的筷条,夹了一块鱼肉,蘸了佐料之后放进了嘴里,慢慢的嚼着,像是生怕突然吃出脏东西或者是怪味,马上就吐掉的样子。
只不过嚼了两口之后,她的脸上也浮现出之前方晓芬同样的神色,就好像发现了什么不可思议的东西,捂着自己的嘴巴,惊声说道:“真的好吃耶!我从来都不知道,鱼竟然还能这样吃!”
秀才摇摇头说:“不是所有的鱼都可以这样吃,但是翻江鱼可以!因为它活劲大,肉质鲜嫩,但是一定要在它活着的时候把肉片下来才好吃,一旦死了,就跟吃腥豆腐一样了!”
“你以前做过翻江鱼?可你并不是关北人吧?”洪月华好奇的看着秀才问道。
秀才摇头笑着说:“我当然是望山人,也从来都没有做过翻江鱼。不过我从小爱吃鱼,也知道什么鱼肉做出来的鱼生最好吃,今天中午来这里吃饭,尝过翻江鱼之后就知道肯定做鱼生好吃,今晚是第一次尝试,果然没有让我失望!”
就听身后有人冷笑:“正常人谁吃鱼生啊,也唯有望山那种蛮荒之地,才跟野人一样喜欢吃生东西!”
周围的人全都哈哈大笑起来。虽然刚才看秀才表演刀法都觉得很新鲜,可是若让他们去接受这种东西,却不是那么容易的。
而且关北人表面上豪放,其实内心很排外,就算是这种路边摊,也是有地域限制的,之前的老板能做,换一个外地老板就不一定能做得了,周围的人都盯着,会动不动给你使绊子的!
刚才说话的,就是隔壁烤鱼摊的老板,刚才秀才在表演片鱼的时候过来看热闹,这会儿准备回去了,听到秀才的话,忍不住出言讽刺。
当然也是因为对秀才的嫉妒,毕竟那样的刀法他可不会,同行相轻,他可不希望以后这家档口的生意好过他。
秀才也不气,微笑着说道:“正常人不吃鱼生?大兄弟,你要多读书啊!前朝《多能鄙事》一文中就有记载:鱼不拘大小,以鲜活为上,去头尾,肚皮,薄切摊白纸上晾片时,细切为丝,以萝卜细剁姜丝拌鱼入碟,杂以生菜、芥辣、醋浇。这是前朝京塞一代的美食。巧了,前朝京塞一代,就是现在的关北,你说正常人不吃,是在说咱们关北的老祖宗,都不是正常人吗?”
周围的人都神色尴尬,那靠鱼摊的老板涨红着脸,他哪里知道这些,本想图个嘴巴舒服,打压一下同行,过过嘴瘾,现在被弄得下不来台,也就恼羞成怒,瞪着秀才骂道:“谁特么知道你说的是真的还是假的?拽两句词就当自己是文化人了?你看看现在关北人谁还吃这玩意?”
秀才咧嘴一笑,看着众人说道:“现在没有,不等于以后没有!关北是美食之乡,这里好吃的东西实在太多了,包罗万象。这也像是关北人的性格,包容、大胆。敢于尝试!这翻江鱼生是小店才推出的菜品,开业大酬宾,每一桌送上一小盘,不算多,但是足够让大家品尝到味道,好吃不好吃,大家说了算!以后要是觉得还对胃口,那就欢迎惠顾,不过每天只做三条鱼,先到先得!”
一帮食客可跟占便宜没仇,人家既然说是开业奉送,不花钱的,那就没有人不要了,一个个拍着桌子起哄上菜。
几名伙计将做已经准备好的鱼生和佐料一起端出来,放在每一张桌上,吃不吃客人随便,不吃再端走就行,反正不要钱。
烤鱼摊的老板眼看着自己最担心的事情就要成为现世了,当场就变了脸色,不过也不好当众发作,哼了一声就回到了自己摊位。
“果然不错啊,挺好吃的!”
“吃惯了烤鱼煮鱼,还真是第一次吃鱼生,还真别说,别有一番风味啊!”
“老板,这盘也太少了吧?别小气啊,多上点!”
秀才咧嘴一笑,对众人说道:“抱歉了各位,就是三条鱼的量,再多也没有了。想吃明天再来,一斤八十,刚好够两人食用。”
烤鱼摊老板冷笑着说道:“这么贵谁吃你的?我一条烤鱼又放油盐酱醋又放佐菜佐料,也不过才要四十块,你吃个鱼生不费油不费火,不过是费两刀力气,也敢要这么贵?”
“就是啊老板,你这定价不靠谱啊,也太贵了吧?”
“看你这刀法这么溜,做盘鱼生用不了两分钟,就要价八十块,这钱也赚的太容易了吧?”
“老板,咱们关北人好吃是真的,可也不是冤大头啊,你卖这么贵,小老百姓可吃不起!”
周围的人也纷纷附和烤鱼摊老板,吃免费的不吝啬夸你两句,可是要钱的时候,当然是越便宜越好!
秀才微笑着说道:“谁告诉你们做鱼生就不费火不费油了?看看你们桌上的那些小碟子里面,不都是油盐酱醋吗?还有特意买来,专门配合调味的酱料,不只是装在碟子里摆在大家面前,还要进行调配,找出最能勾兑出鱼生的配料。单单只是做这个,就需要一个下午的时间,比烤鱼要麻烦多了!”
刚才说着不吃,现在却吃的比任何人都多的洪月华,有些不好意思的擦擦嘴,深吸了一口气,对众人说道:“在红森林酒店的华氏餐厅,一客鱼生的价钱是三百一十八元,而且用的还是口感远不如咱们翻江鱼的三文鱼!这里只要八十元一斤,可以说是相当的实惠了!”
烤鱼摊老板一脸不屑的看着洪月华嘲笑道:“红森林也有鱼生卖?搞得好像你吃过一样!真是搞笑了,在我们这些土包子面前装什么大人物嘛,你如果去过红森林,还会来我们这种路边摊?”
周围的人也纷纷取笑:“就你还去红森林吃饭?你知道人家餐厅在几楼吗?”
“像给这个老板当托,拜托你也说点靠谱的,别吹牛行吗?来这种路边摊的,都是普通老百姓,没去过红森林那种大地方!”
“人家红森林那地方,是市长才有资格去的地方,我们这些小老百姓哪有那资格进去?怎么着?你跟市长很熟啊?市长请你去哪里吃饭啊?”
众人全都哈哈大笑起来,洪月华脸色涨红,对众人气呼呼的说道:“红森林是酒店,面对的是全部的社会阶层,不是只招呼市长一个人的!主要客户源,就是普通老百姓,每天在里面用餐的,也正是普通老百姓!”
烤鱼摊老板冷哼一声,一脸不屑的看着洪月华说道:“说的好像你门儿清似的!红森林是你家开的啊?”众人再次大笑起来。
一旁的方晓芬愤愤不平的冲他喊道:“你是不是瞎啊?认不出她是谁吗?算你说对了,红森林就是她家的,因为她就是红森林的老板,洪月华!”
众人全都安静下来,难以置信的看着洪月华。烤鱼摊的老板也愣住了,继而哈哈大笑起来,指着洪月华说道:“她是红森林的老板?那我还是冰城市长车前呢!”
市长和红森林老总的绯闻,对于冰城人来说,也不是什么秘密,茶余饭后的谈资而已,所以烤鱼摊的老板说完这句话,周围就想起了口哨声和起哄的嘲笑声。
洪月华神色尴尬,眼神哀怨,懊恼的看了一眼旁边的段辰,如果不是他把见面的地方约在这里,她怎么会受到这样的侮辱?
可是段辰这个时候也扭过头来,似笑非笑的看了她一样,就因为这一眼,洪月华就心中悚然一惊。
这种事情,她一味躲闪是没用的,也怪不上别人,一切都是自己咎由自取,所以也应该自己去大胆面对!
不管怎样,听不得别人的嘲笑和辱骂,她就不配跟段辰这样的人物合作,否则有再好的资源,最后也会白白浪费掉!过不了自己这一关,即便没有车前这座大山压在头顶,她的余生,也终究会压抑郁闷,始终不得舒展。
从随身携带的坤包里拿出自己的市协委员证在手中,亮出来给大家看,洪月华沉声对众人说道:“我就是红森林的总经理洪月华,这是我的市协委员证,你们需要来辨别真伪吗?”
看着周围众人目瞪口呆的样子,洪月华冷冷一笑,继续说道:“谁告诉你们,我不能来这种地方吃饭?这里的鱼生,即便是红森林的餐厅,都做不出来,如此美味,我当然要亲自过来品尝!还有,我还要告诉大家,我已经帮这位摊主报名,参加我们冰城举办的餐饮酒店十佳评选活动,我也相信,他能取得好成绩!”
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