第022章 腌咸菜
苏雯去厨房,把柜子门打来,看看家里还有什么食材。姐妹几个全是营养不良,好吃的都进了原身的肚子里,必须要好好补一补了。
要是有牛奶就好了!
她心中叹息一声,计划去供销社买点麦乳精,让苏晴送到学校里给四妹,五妹。
那俩可怜的丫头,还不知道在学校里过的是什么日子呢!
苏雯小时候吃过学校食堂,没有油水不说,菜还特别难吃,更别说营养价值了。以四妹,五妹的地位,估计只能吃点腌菜,馒头,喝点凉水。
这么一想心都疼了。
“大姐,晚上吃什么?”苏小妹把院子扫干净后,又悄悄的洗过手才敢进厨房。
她知道大姐爱干净,自己要是不讲卫生,大姐就不喜欢她了。
“晚上吃鸡蛋饼,再炒个腌咸菜。苏雯下了决定,就开始动手。
从抽屉里拿出五个鸡蛋,然后开始在玉米面里掺点精白面加了水做成面糊,又去自留地里,拔几棵小葱回来洗干净,细细的切成葱花放到面糊里。
等一切忙好,就发现苏小妹一脸心痛的捂着心口。
“你咋了?不舒服?”
苏小妹眼里闪着泪花,“大姐,你要吃五个鸡蛋吗?咱家一共才十四个鸡蛋,吃完了就没了!我们不要吃了,我一点都不饿,真的。我昨天还吃那么美味的肉和骨头,我可以一年都不用吃好的。”
她们平时一个都舍不得吃。
“大姐,不吃鸡蛋了吧!我们就吃玉米面糊糊,有玉米面糊糊吃已经很美味了。”
苏雯沉默许久,原来小妹昨天吃肉时,都想好未来一年都不吃了吗。
“听我说,你们现在营养不良,要多补营养。以后鸡蛋每天都要吃,不但要吃鸡蛋,还要吃肉,吃骨头,吃鱼,吃很多很多好吃的。”
苏小妹怔怔的望着苏雯,六岁的心灵正掀起巨大的震撼。大姐的形象,在她眼中是那么的高大,坚韧,比爸爸活着时还要光芒万丈。
“放心,以后鸡蛋会有的,钱会有的,漂亮的衣服也会有的。”
小妹太懂事,真是让人欣慰。
“来,帮我烧火,开始做饭吧!”
“哦!”苏小妹还没从刚才的震撼中走出来,一脸呆傻的坐在小矮凳子上烧火。手上却很熟练,往灶里填柴火的时候一点一点加,不用火叉拨一下,让铁锅能受热均匀。
有专门的人帮自己烧火,作饭的时候绝对事半功倍,比城市里有天然气还要方便,做出来的饭菜更香。
苏雯手脚麻利的先用油把烧热的锅擦一遍,然后把面糊糊的摊到锅里成饼后,打上鸡蛋。很快就能闻到清香的玉米混合着小葱和鸡蛋的香味,直往人鼻子里钻。
苏小妹不住的吞口水,眼睛直勾勾的盯着出锅的鸡蛋饼,舍不得移开视线。早把刚才说的话忘到脑后了。
苏雯不禁偷笑,再懂事的孩子也还是小孩子。
如此反复四次,做了四张鸡蛋饼,晚饭就做好了。
有主食没有菜也不行,苏小妹喊着不要菜,有鸡蛋饼就已经很美味,很幸福了。不过苏雯不理她,在她的认知里,吃饭怎么能没有菜呢!
生活要有仪式感,讲究个搭配。
她把厨房角落里腌咸菜的小坛子打开,里面是腌的色泽漂亮的咸菜。酸酸的味道,只是闻着就让人想要吃一大碗白米饭。
配上鸡蛋饼正好。
没想到原身还有一说腌咸菜的绝活。
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