683 天价鱼肚
“这些微量元素很值钱?”方友群问道。
项阳说的这些微量元素方友群其实只听过铁,他现在就想知道,这些东西是不是很贵。
项阳摇摇头,“其实这些东西都很便宜,利用现代先进的科学技术,人类可以非常轻易的就提炼出来这些东西,但是银肚斑的蛋白质含量高达百分之八十以上,而脂肪却连百分之零点二都不到,是非常理想的高蛋白低脂肪食品。”
方友群听得咂舌不已,想不明白,为什么一副鱼肚能这么值钱。
项阳笑了笑,他现在心情极好,就跟方友群解释道:“人们常说的鲍参翅肚,这肚中最极品的就是银肚斑的鱼肚,它在鱼肚中的地位,跟姥鲨在鱼翅中的地位是一样的。”
听项阳这样一说,方友群顿时就理解了。
从姥鲨身上割下来的鱼翅,那可是九天鱼翅。
跟九天鱼翅一个级别的东西,只卖几十万,方友群顿时就还觉得这价格卖得太便宜了。
实际上,这价格并不是这么算的。
市场讲究一个物以稀为贵。
在海洋内,姥鲨是真的非常稀少。
而银肚斑的数量并不稀少,从我国的北方,一直到南方,再到南极,都有不同种类的银肚斑存在,它的价格之所以能够卖到这么高,一是因为它没有任何的污染,二是它喜欢生活在深水寒冷的水域,捕捞的难度极大。
加上人一旦有了钱,就喜欢养生。
也不知道是谁最先传的食用银肚斑鱼肚对人类有大益处,就这样,最近十年,银肚斑的价格一直在节节攀升。
2009年8月中下旬,帝都的一家酒店明码标价一副银肚斑鱼肚售价38万,在当时还曾轰动一时,在渔业圈子里闹得是沸沸扬扬。
到今天,一副银肚斑鱼肚三十八万已经是收购价都不够了。
2009年8月中旬,一个渔民一网捞上岸三十三条银肚斑,被一位姓韦的酒店老板花八万元收购走。
但最终,这位姓韦的老板只将其中六条拿出来公开出售,并且这六条中只有三副鱼肚,剩下的全部不知所踪。
那三副鱼肚,其中较大的那副售出了三十八万元,两副小的一副被分开成很多小份出售,一份卖了二十八万,另一副卖了十八万。
“银肚斑离开了水,基本上不可能成活,把它的鱼肚剃下来,冷藏好。”项阳吩咐道。
然后,项阳开始思考,该要怎么处理这些银肚斑了。
他这一网,一共捞上来七条银肚斑,总共大概有三百多斤鱼肉。
这鱼肉项阳没准备卖,最珍贵的鱼肚已经拿出去卖了,剩下的这不算太珍贵的鱼肚,项阳也想自己尝尝味道,几百块起一斤的东西,对如今的项阳来说也不算是什么奢侈品了,他现在的经济实力算是比较雄厚。
另外也算犒劳一下船员,毕竟船跟着项阳到南极来一趟不容易。
虽然大家嘴上都没有说难,但这其中的难处项阳自己心里知道,因为项阳自己在南极过得也不舒坦。
七副鱼肚,首先李超那里肯定至少要拿走三副的,项阳也不能够只考虑价格,像李超这样,跟自己长期合作的伙伴,有时候就算价格低一点,也必须得要考虑到他们,只有这样才能够长期合作下去,而且李超给项阳的价格一直以来都还算是公道。
剩下的四副,项阳一时间还没有想好要怎么处理。
买家首先肯定是要有雄厚的经济实力。
因为银肚斑的价格就是一道坎,没有雄厚的经济实力,根本就消费不起。
另外,对方肯定还要对美食有一定的理解。
如果要是对美食不感兴趣的人,就算有钱也不可能会花这么多钱来品尝。
比方说张启程,他的经济实力绝对非常雄厚,但他一个搞批发的,绝对不会花大价钱买太多银肚斑鱼肚。
就算是要买,也最多只会拿个一副去打打广告。
“这一网下去真是值了,又不占仓库,又不耗油,白捡了几百万。”陈庆生在割鱼肚的时候,咧嘴跟项阳笑道。
项阳笑了笑,爽朗道:“把鱼肚割下来后,拿两条到厨房,今天晚上我们加餐,也四十这高级海产的滋味,剩下的那五条把你把它们切割加工好,等这趟发行,我给你们所有人放一星期假,每人带两斤回去,让家人们也尝尝这鱼肚斑的味道。”
陈庆生闻言,顿时就眼睛一亮。
他跟船上的其他船员不同。
项阳船上的大部分船员,都是岩龙村的,只要渔船靠岸,天天可以回家,甚至不少人靠岸后晚上就住在自己家里。
加上陈庆生的年级也不小了,跟那些从海事大学刚刚毕业,正想着自己在外打拼出一番天地的年轻人不一样,陈庆生自从来到青龙弯,还一次也没回家过。
这段时间他跟着项阳也赚了不少钱,确实怪想回家的。
心情一好,陈庆生顿时就干活更加卖力了。
其实不止陈庆生高兴,船上的其他船员同样兴奋。
几百块钱一斤的鱼肉,如果要他们自己掏钱去买,他们一定舍不得,现在听项阳说能够让他们也尝尝鲜,顿时一个个心底里跟猫抓一样。
很快,一副鱼肚就被切割下来。
陈庆生的刀工很不错,切割得非常完整,也非常的美观,在鱼肚的两边,有两条像背脊一样的肉线,这正是野生银肚斑的标志。
目前,银肚斑已经实现了人工养殖,市场上养殖的银肚斑鱼肚价格大概在五千块钱一斤左右,它的味道比野生银肚斑更甜,同时也更加柔软,最主要的是外观也更加美观,具有标准的流线,看上去透明晶莹,让人看着就食欲大开。
并且科学显示,食用人类精心调制的营养餐长大的养殖银肚斑鱼肚要比野生的更加营养。
但是这跟饲料鸡蛋和土鸡蛋一样。
科学还说土鸡蛋细菌多,吃了不安全呢。
事实是饲料鸡蛋几毛钱一个,土鸡蛋的价格是饲料鸡蛋的好几倍。
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