第32章药膳


轩辕雪闻言想都没想,立刻摇头说道:“不。这是他花费心思,亲自制定出来的,我不改。”

        “雪姐。”

        杨东浩看她这么固执,劝说道:“你开这家饭店的目的是什么?”

        “是为了替我丈夫完成他的遗愿。”

        轩辕雪说道。

        “那如果是这样的话,经营不善,无力为继,最终倒闭了,那这肯定不是他所希望看见的吧?”

        杨东浩反问了一句。

        “当然不是了。”

        轩辕雪咬牙说道:“除非我饿死,要不然,我一定要将这个店开下去!”

        杨东浩无语,心里暗忖,所以你辞退我是吧?

        轻轻咳嗽了一声,他接着说道:“雪姐,我说句不太好听的话啊,你的想法我个人是非常支持的,但是人得需要变通吧?我觉得,你丈夫如果他在的话,肯定也会将这个一品香的菜谱和制作工艺,不断进行完善的,毕竟,你们当初的想法是要将这个一品香开遍全国,而不是希望因为顾客少而倒闭,对不对?”

        轩辕雪没有吭声,端起水杯,抿了一口。

        杨东浩也没有催促她。

        假如是换成其他人,那么杨东浩估计早就拍屁股走人了,但是轩辕雪怎么说呢?

        算是有种同是天涯沦落人的感觉。

        而且,在知道了轩辕雪的事情后,杨东浩心里对她,还是有一些钦佩的。

        试想一下,一个弱女子,孤身一人在外地打拼,之前还被流氓混混骚扰,她的目的很简单,只是想要完成丈夫生前的遗愿,守护他们曾经的梦想。

        “……小杨,你的意思是改进菜谱吗?”

        过了一会儿,轩辕雪叹了一口气,迷茫无助的看着他,“怎么改?你懂做菜吗?”

        “你别说,我还真懂。”

        杨东浩笑呵呵的说道:“雪姐,你的一品香,我觉得,它最大的缺点,其实就是没有什么卖点。”

        “什么意思?”

        轩辕雪不解的看着他。

        杨东浩解释说道:“比如一件品牌衣服,它价格贵的原因,是它的品牌很出名,而一件山寨货,哪怕样式一模一样,用料也一模一样,但它想要卖品牌衣服同样的价格,自然是根本不可能的,没有人会那么傻。”

        轩辕雪明白了他的意思,问道:“你是说,降价?”

        “不是。”

        杨东浩摇头说道:“我的意思是,要打造出来一品香的卖点!”

        “卖点……小杨,那你有什么办法吗?”

        轩辕雪沉吟的看着他。

        “我觉得可以在现有的基础上,改进一些烹饪方法和食材,加入一些草药,然后我们以滋补养生的‘药膳’为卖点。”

        杨东浩将他的想法说了出来。

        “药膳?”

        轩辕雪美眸瞬间一亮,“你会做吗?”

        “当然啊。”

        杨东浩笑了:“不会的话,我又怎么可能会提出来呢?”

        “现在的人越来越注重健康养生,不说别的,哪怕是药膳这个噱头,也肯定会吸引许多人来的。”

        轩辕雪心里一喜,旋即又有些担忧:“可是小杨,草药加入到食物当,会不会像药那样,味道特别苦啊?要是这样的话,肯定卖不出去啊,人家是来吃饭的,又不是来吃药的!”

        杨东浩笑了,“当然不会了,不但没有药的味道,而且还特别香。”

        “真的假的?”

        轩辕雪有些不敢相信。

        “我先给你弄个简单的药膳,你尝过之后就知道了。”

        杨东浩去附近的药店里面,买了一些陈皮,桂圆等药材后,回到饭店后厨,他就开始忙碌起来。

        轩辕雪站在一旁看着。

        她这是第一次见杨东浩做饭。

        之前都是她做,杨东浩帮她摘摘菜,打个下手而已。

        摘菜,洗菜,切菜,起锅烧油等一系列做下来,杨东浩的动作犹如行云流水,甚至有一丝“艺术”的味道在其。

        就仿佛像是一个大师级别的画家在作画,虽然画作还没有完成,但他在作画期间,落下的每一笔,都让人叹为观止,沉溺其。

        轩辕雪在一旁看的目不转睛,脑海里只有一个念头:“竟然有人能够将做饭,都做的这么赏心悦目?”

        “好了,等二十分钟后就可以了。”

        杨东浩盖上锅盖,擦了一下手,转过身来,看见轩辕雪目不转睛的看着自己,他微微一怔,疑惑的说道:“怎么了?”

        “哦……没事儿。”

        轩辕雪回过神来,俏脸微微一红,说道:“小杨,这就可以了?就这么简单?”

        “那你觉得有多难啊?”

        杨东浩无语的看着她,“药膳的目的是滋补身体,又不是为了吃药,只需要加入几种药材就可以了啊。”

        “那这有用吗?”

        轩辕雪问道:“不会吃出来毛病吧?”

        “吃出来毛病?”

        杨东浩白了她一眼:“你开什么玩笑?怎么可能!”

        他和师父之前在山上居住时,几乎天天都吃各种各样的药膳。

        当然,药膳只是一个统称而已,具体的药材,烹饪方法都各不相同,作为精通医术的杨东浩而言,他能够做出上百种不同的药膳。

        但是具体到饭店经营的成本,制作难易程度,杨东浩只是选择了一个相对普通,简单的做法而已。

        “这药膳如果天天吃的话,可以滋阴补肾,明目提神,只要连续吃三顿,就会感觉到身体明显开始好转。”

        杨东浩解释说道:“对于那些亚健康的人群,更是好处多多。”

        一丝丝香气,开始从锅里弥漫出来。

        “这味道的确挺独特的……还挺香的。”

        轩辕雪的瑶鼻动了一下。

        这股香味和之前的一品香截然不同,而且现在厨房里面弥漫的香味之,虽然混杂的也有一丝药材的味道,但却是和熬制药时的那种味道迥然不同。

        “有药材的味道,也有食材的香味,而且还不刺鼻,还有一种特殊的香味……小杨,你是怎么做到的?”

        轩辕雪好奇的问道。

        “药讲究的是君臣佐使。”

        杨东浩解释说道:“这药膳同样也是,虽然药膳里面有一个药字,但这里面的药,只是起到辅佐,调配的作用,食材才是君主,所以在味道上也是如此,药香味不仅不会压制食材的香味,而且还能够起到衬托食材香味的作用。”


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