第20章 第二十章
23二人晚餐(下)
颜惜宁很快调整好了情绪专注的烤起了肉来,不就是被姬松摸了一下么?又不会少一块肉!
香喷喷的鹿腿在炭火上滋滋冒油,丰盈的肉汁顺着鹿肉的纹理缓缓的往下落去。炭火冒出的青烟伴随着浓郁的肉香往人的毛孔中钻去,馋得颜惜宁肚皮咕咕直叫。
眼看最外层的鹿肉再一次变得金黄,他激动的搓搓手。终于可以品尝鹿肉的味道了!好期待!
他将钢叉固定好后用锋利的小刀在肉最厚的地方片下了几片鹿肉,鹿肉与鹿腿分割时的声音太诱人了,颜惜宁口水都快落下来了。
不管在什么时候,烤肉都能让人生出极大的满足感和幸福感!
当他想将这几片肉放到自己碗里时,他感觉到姬松正在看他。一时间他的动作迟疑了,这……当着客人的面把肉往自己碗里夹,好像不太礼貌。
来者是客,得让客人先吃!于是他忍痛将肉放在了姬松面前的碗里:“慢点哦,当心烫。”
姬松低头看着碗中的鹿肉,他眼底有迷茫:怎么办,颜惜宁真的好爱他。自己饿得肚皮咕咕叫,却还是坚持让自己吃第一口肉。
可惜他不喜欢男人,无法回馈他的感情,只能在物质上补偿他了。
颜惜宁对姬松的所思所想毫不知情,他乐滋滋的将鹿腿转了个面。终于搞了几片鹿肉放在了自己的碗里后,他身心愉快的坐了下来。
是时候享用美味了!
他夹起一片鹿肉吹了吹,肉片在筷子上微微的抖了抖。鹿肉的质地看着有些像牛肉,烤熟之后也像牛肉。然而吃到口中就不一样了,鹿肉更嫩更鲜也更甜。
担忧中的腥臊之气全无,早知如此,他就不在鹿肉上洒那么多花椒面了。不过麻辣鲜香的鹿肉别有一番风味,即便什么蘸料都不沾,味道也鲜美至极。
姬松吃过很多次烤鹿肉,可没有哪一次的鹿肉比现在的好。鹿肉一丝腥味都没有,吃到口中又鲜又嫩,麻辣中带着丝丝甘甜。鹿腿炙烤的火候也恰到好处,肉不干不柴,咬一口汁水在口中炸开。
还没用上前面的两个蘸料碟,姬松碗里的肉已经空了。自从受伤之后,他一直没什么胃口。然而吃了几口鹿肉之后,他感觉自己的肠胃升出了一种渴望,这种渴望太熟悉了,这是饥饿的滋味。
他饿了,他想吃东西了。
正当姬松盯着鹿腿看时,他面前出现了一把小刀子。
颜惜宁递过刀子:“给,自己动手!”
姬松微微挑起了眉,他以为颜惜宁会亲力亲为伺候他吃完整顿饭,没想到他直接丢给自己一柄刀子?
颜惜宁咽下口中的肉:“烤肉的乐趣就在于自己动手上,别人烤好的肉没有自己烤的香!”
姬松也认同这种观点,他觉得和属下一起吃饭时胃口更好,饭菜更香,吃得也多。
姬松很会用刀,他片下的卤肉厚薄均匀,每一片都炙烤得恰到好处。很快对着他这边的鹿腿被割得条理分明,而颜惜宁那一边片得坑坑洼洼,像被狗啃过。
不管碗里的肉卖相如何,它们的味道是相同的。颜惜宁夹着鹿肉在两个蘸碟中来回蘸,吃得不亦乐乎。
而此时姬松却隔着碳炉看着颜惜宁,当他看到颜惜宁夹起沾了辣椒粉的鹿肉往口中放时,他的好奇心到达了顶点。辣椒粉到底是什么滋味?!
姬松犹豫片刻后终于夹起肉片在干碟中滚了一圈,肉片立刻裹上了一层红色的辣椒粉。看到红艳艳的辣椒粉,姬松心一横将肉片送到了口中。
咦?不辣!
不但不辣,还挺香!再细细一嚼,微微的辣味混着浅浅的酥麻感蔓延开来,越嚼越香越吃越上瘾。
“不辣吧?”
正当姬松品着辣椒蘸碟时,他听到了颜惜宁的声音。抬头一看,只见颜惜宁眉眼含笑,他眼中似有繁星闪烁,亮得姬松不敢与他对视。
姬松垂下眼眸:“嗯。”
颜惜宁乐呵道:“今天送来的辣椒品种和之前的不一样,这种辣椒香味大于辣味。我在里面加了不少芝麻和花生碎,还有一点点花椒粉。”
姬松压下了心里的那点异样情绪,他点点头:“好吃。”
品尝完辣椒干碟后,姬松又试了酸甜口味的蘸碟。本以为微辣的肉块加上酸甜口味会变得不伦不类,没想到酸甜和肉意外的合拍!
这时白陶终于厨房出来了,他手里捧着一个大筲箕,筲箕中放着洗得干干净净的蘑菇和几种蔬菜:“少爷,菜洗好了。”
颜惜宁乐了,他以为在烤肉结束之前白陶不会出现,没想到白陶还记得自己先前的交代!他接过筲箕对白陶笑道:“对了,家里不是还有橘子吗?拿几个过来。”
白陶应了一声后向着房间走去。姬松点评道:“胆子小,却忠心。”
颜惜宁笑着将筲箕放在了碳炉旁:“他还是个孩子。”他像白陶这么大时,只会在爸妈身边撒娇。
将一部分炭火拨弄到铁槽边缘后,颜惜宁将铁丝网架在了上面。他从筲箕中取出了一朵朵蘑菇,然后将它们放在了铁丝网上。
颜惜宁烤的蘑菇名为香蕈,有些像香菇。但是要比香菇小上一圈,颜色也更深一些。这个季节新鲜香蕈很罕见,眼前这些香蕈据说是京郊庄子里花了大力气培育出来的。
和香蕈一起被放上烤架的还有杏子一般大的土豆,带皮的土豆圆溜溜,受了热力的烘烤后外皮收缩。
一粒土豆向着姬松那边滚了过去,姬松随手将快要落下的土豆拨到了中间:“府里送来的土豆这么小?”
他并不是五谷不分的人,在军中时,他经常和部下们去屯田中劳作。他不止认识土豆,还知道正常的土豆种出来有多大。颜惜宁烤的这种小土豆品相不佳,口感不如大土豆,将士们不是很愿意吃。
颜惜宁笑道:“不是,冷管家给我送了不少土豆,我将大的做了种,这是剩下的小的。”
仿佛看出了姬松的不开心,他笑着解释道:“小土豆也很好吃啊,干煎红烧容易入味,烤一烤味道更棒,一会儿你就知道啦!”
筲箕中除了土豆之外还有一大把脆嫩的莴菜叶。莴菜是楚辽普及的蔬菜之一,有点像现代的莴苣,可是它的根茎远没有现代的这么粗大。楚辽人喜欢食用莴菜的根茎,莴菜叶微苦,一般会弃之不用。
颜惜宁第一次拿到莴菜时便觉得莴菜叶片长得像生菜,尝了之后口感也和生菜差不多,只是稍微苦了一点。
吃烤肉的时候怎么能少了裹肉的菜叶呢?莴菜叶确实苦了点,可是也没有苦到不能入口的地步。再说了,苦好哇,口感苦的东西一般都清热去火啊,于是莴菜叶便出现在了餐桌上。
吃了一会儿卤肉,他现在只想换个吃法。他将蘸了蘸料的鹿肉用菜叶子裹了,然后塞到了嘴巴里。清脆的菜叶在齿间发出了脆生生的声音,给鹿肉增加了不一样的清新口感。
颜惜宁随手将菜叶下方的一小截梗子放在了手边,等他抬起头来时,就见姬松一脸探究的看着自己。
他笑着递过筲箕:“要不要试试?用菜叶裹着鹿肉会更香哦。不过最下面的菜梗子不要吃,那个苦味重。”
姬松夹起一片菜叶,他按照颜惜宁的方法试了试。一试之后他诧异的睁大了眼睛,菜叶卷肉真不错!没想到生的菜叶子能和熟的肉类这么搭配,将来回到炽翎军,他要告诉兄弟们这种吃法。
颜惜宁突然想起了一件事:“对了!烤五花肉配菜叶才好吃!你等着,我去切几片五花肉来!”
说干就干,颜惜宁放下筷子便一头扎进了厨房。等他出来时,手中多了一大盘子切成薄片的五花肉。
姬松看了看碳炉上还剩的菜:“我们可能吃不完这么多菜。”
颜惜宁笑着将五花肉往铁丝网上放:“能吃多少就吃多少,吃不完又不会浪费!”今天吃不完的明天吃,人吃不了的小动物吃,闻樟苑不会出现浪费食物的情况。
闻樟苑的这顿烤肉吃了一个时辰,最后桌上所有的菜都光了。
等姬松吃饱喝足拍拍屁股走了之后,白陶才敢从房间出来:“少爷,王爷可真能吃。”
他躲在暗处看得明明白白,那么大一条鹿腿,王爷一个人就吃了一大半。还有五花肉,一开始王爷还说吃不完,后来主子又加了两盘才算好。还有小土豆和香蕈,主子就吃了一两个,王爷一口一个都不带停顿的!
颜惜宁笑道:“能吃是福,反正闻樟苑的东西都是他给的,他吃开心了,我们才能吃得更开心啊!”
白陶想一想确实是这个理:“不愧是少爷!我明白了,下次王爷只要来闻樟苑,我们就拿好吃的堵他的嘴。”
姬松已经很久没这么放松了,他身心舒畅。今天的烤肉菜色不多,但无论是鲜嫩可口的鹿肉,还是焦脆冒油的五花,是柔韧有嚼劲的香菇,还是粉糯入味的小土豆都让他回味无穷。
冷管家推着轮椅不缓不急的向着听松楼的方向走去:“王妃真是费心了,主子今天胃口大开。”
听到这话后,姬松上扬的唇角却慢慢的落下了。沉吟片刻之后,他叹了一声:“他很用心。”
今天这顿饭吃得很开心,可是一想到颜惜宁心思,姬松有些愧疚:“罢了,今日起闻樟苑缺什么便给他什么吧,不用向我汇报。”
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