【190】美味俏渔娘41(二更)
出海的鱼篓都特别的长,买一个差不多都要百十块钱,下面绑石头,上面用泡沫做浮漂,好记住位置。
她每天也不放多,二十个差不多了,因为渔网很容易被海洋生物划烂,所以也算得上消耗品了,是以她上次才会一下子买了万把块钱的,当然,如果破洞不大的话,她可以用废掉的渔网再缝补一下,还能接着用。
因为她捕鱼的地方都是一二十米的浅海区域,所以能够沉底,而她每天天亮放下去,到傍晚的时候再去打捞,这样一来,每日的收获都很不一样,而她也万分享受这种收获的感觉。
但是像海胆海参鲍鱼各种贝螺,则需要她潜水下去捡才行,虾蟹鱼这些,倒是能通过鱼篓捕获。
如果碰上风浪天气,她就不出门了,那总得做点事情吧,所以这个时候吃海螺打发时间,是最好的消遣方式。
每天打鱼之后的一些螺贝她都会挑挑拣拣,空壳的扔掉,有肉的就收集到桶里,久而久之她家里的桶基本上天天都有螺和贝,因为用海水养着吐沙,所以一时半会儿也死不了。
这不,今天就有些嘴馋,打算做一个海螺大杂烩,这种杂烩可以炒炖,也可以白灼着吃。
正好她有时间,干脆两种都做,白灼就是清水下锅,里面加入葱段和姜片进行熬煮,熟了就捞出来。
然后把切碎的葱姜蒜辣椒爆炒一下,带着酱汁儿出锅,吃的时候把肉沾酱料就行了。
炒炖就是葱姜蒜辣椒下锅煸炒,出香味儿之后将海螺倒到锅里面,加入各种调料炖上,熟了捞出来就能吃。
今天的螺有好多种,她认得出来的有青口、丁字螺、白贝、蛤蜊、纹头螺、血贝、血蛤蜊、角螺、响螺、刺螺、香螺、毛螺等等。
这些螺肉大多数吃起来都比较脆,劲道,但是每一种螺的味道又不一样,有一种叫香螺的螺肉吃起来就非常的香,那种香味儿很特别,形容不出来,却很美味。
吃螺肉必备的工具就是钉子和牙签,有的牙签一挑就出来,有的却还需要钉子把盖撬开,然后再开吃。
所以说吃这些食物,是需要耐心和时间的,麻辣鲜香的味儿特别值得品,坐在自家门口,看着外面的海浪,听着风的声音,俨然有一种漂流记的感觉。
但是她比鲁兵逊要幸运,起码有空间,还能吃得到陆地上的食物,可惜她没有狗狗作伴,也没有办法驯养羊,更加没有星期五这个野人作伴,所以啊,各有各的好吧!
傍晚,她会在沙滩上挖几个坑,把桶埋进去,周围涂上虾酱,然后第二天就能收获好多好多的沙蟹。
沙蟹一般用来做蟹酱,她从空间买来不少的密封玻璃罐,每隔几天都要做一罐,然后放在一边腌制,这些都是为了她的随身空间所做的物资储备,当然,虾酱也是这么做出来的,光每日出海捕获的虾,也足够她折腾了。
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谢谢读者【甜甜】的小说币打赏,么么哒。
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