第704章 直播吃蛋
唐铭没让心心念念的渣神帮前缀铁粉失望,
在路上的时候,就已经在思考如何烹饪雪橇里大海雀了。
回到中心城堡,
唐铭当即以冰岛上缺乏药材,只能尽快以大海雀肉为挂彩兄弟补充营养的口号,号召全员过来处理大海雀。
尽管唐铭存了小心思,
但话里的道理却是没毛病。
这些大海雀显然不同寻常,变异生物的肉,可是觉醒果一个档次的宝贝。
加上全岛吃鱼多日,
哪个不是垂涎三尺地想尝尝鲜换换口味?
肉中可能蕴含的进化能量,
唐铭一点都不在乎。
左右全加起来都未必比得上一瓶强化剂,
难道还要想着怎么烹制才能最佳的保留营养?
但令唐铭没想到的是,
一群人聚集过来后,最熟悉大海雀的人竟然是迈克尔,如数家珍。
大海雀灭绝于上世纪,这是几十年前老黄历的说法,实际在更早的十九世纪末就已经灭绝。
传言最后两只大海雀死于火山爆发,但根本原因是人类捕杀,起初是船员航行在北极海附近,饥肠辘辘被迫以大海雀为食,发现口味还不错后,大海雀便一直是船员航行在北极附近的重要的营养补充食材,这种海鸟,无论是口感还是体内淤积厚厚的脂肪蛋白质,都远比海鱼更能补充能量。
不过真正令人类大肆捕杀的原因是它的羽毛,超强的耐寒性,和在海水中善于游泳的能力,让商人和科学家全都盯上了它,导致无数冒险者前往北极猎杀大海雀淘金。
没能尝过这种海鸟的滋味,我一直深以为憾,好在全世界博物馆有75枚大海雀的蛋被保存下来展览
说到这,
迈克尔脸上明显露出一丝沮丧,我本来已经和其中一家博物馆谈好了购买其中一颗蛋,来直播试吃,结果却因为这场竞赛耽搁了没想到,竟在这里见到了活的大海雀!
啥?
唐铭有点不适应突然间话就多起来,表情就丰富起来的迈克尔,
但听迈克尔话里的意思,
如果没有这场比赛,他就会买一颗十九世纪就放在了博物馆里的蛋直播试吃?
尽管唐铭也听说迈克尔之前的职业就是吃,
而且是专挑稀奇古怪的玩意儿,无所不吃,
但居然能奇葩到去吃一颗超过百年历史的蛋?
第一次,唐铭有点佩服迈克尔了,
这货能活到现在真是好运气。
对迈克尔的提议,唐铭也保留性地采纳一二,将被打晕并不严重的九只大海雀弄了个木笼子关了起来。
虽然是二公七母的搭配,但短时间收获幼崽显然不可能,
唐铭仅指望这几只大海雀能争气给弄几个蛋出来尝尝。
当然,光关木笼子也不行,不仅各断了九只大海雀一只翅膀,连尖锐的长喙,都被唐铭想办法捆严实了,定时喂餐喝水,在找到万无一失的关押地之前,唐铭将饲养监管事宜交给了迈克尔。
大锅烧水,扒下来的大海雀羽毛,唐铭保留了下来,作为标记记号,绑在木柱子上,广泛插在城堡内。
黑色羽毛,代表陷阱区。
白色羽毛,代表可通行的区。
办法是富兰克林提议的,唐铭把相关事宜交给了富兰克林来安排。
唐铭隐约有感应,凶悍异常的大海雀出现,还有罗烈口中未曾露出真面目,描述中比大海雀还厉害的企鹅,
最重要的是这次近一半选手挂彩,
已经把众人心中的隐忧彻底引爆。
不过,萦绕在众人的心头的不安丝毫不能影响唐铭大吃一顿的决心。
六十多只大海雀,抛出饲养的九只,能拼凑起来尸体还有57具。
114+9只翅膀基本保存完整,唐铭让非洲兄弟等人支烤架,温水白酒浸泡去腥后上火架开烤。
近一米高的大海雀,二十多斤的重量,一只能顶五只鸡。
翅膀够大,腿也够大。
但构造和鸡没什么区别,卸下两条腿,大架保留,剔除小锁骨和胸脯肉,基本只剩下头,脖,跟屁股。
当然,内脏中也有清洗出来能食用的心,肝,胗。
尽管唐铭带来的油不够多,也是用一次少一次的消耗物资,
但一个多月来,无论是蒸鱼,烤鱼,还是熬鱼汤,全都用不着油。
唐铭决定奢侈一次,有好的食材,没道理不下猛料。
看得出,大海雀是真的肥,但不是那种鸭肥,而是厚厚的脂肪肥,鸭身上肥的是肉,大海雀肥的部分是肉表层的脂肪层。
除了烤翅要刷油,
小锁骨唐铭腌制用油炸,
腿炖熟后唐铭裹粉用油炸,
脖腌制后直接裹粉炸,
就连胸脯肉,唐铭也依仗刀工,切成一层一层的薄片,
然后放在案板上,用刀面拍薄,拍紧实后,裹上料粉油炸。
餐前准备如火如荼,
所有人都上来帮忙不显示,但能搭把手的都伸出了手,
唐铭几句话吩咐下去,统统只是做个示范,便交给众人操作。
反正只要料配好,炸一炸操作很简单,
关键是,没有直播,收获不了多少美食点,唐铭懒得上手。
反正示范的几个,唐铭做了标记,这是他的专属。
舒易婷也有份。
但心,肝,胗这些有难度的,唐铭还是选择了亲自上手。
配料严重不足,唐铭仅剩下葱,姜、蒜、洋葱头、一点尖椒。
腌制后滚油炝锅,将三样分别爆炒闷炖出锅,
滚滚香味溢出,唐铭宣布开饭。
桌、凳、这些都不用招呼,有眼色乌克兰选手等人全部摆放好。
唐铭特意从回了趟冰屋又出来,端出了一锅的白酒。
带玻璃瓶太扎眼了,
不如倒锅里舀着来。
唐铭专门做了一个舀酒的木斗勺,一斗半斤,一人一斗。
大块肉,大碗酒上桌,
唐铭,舒易婷落座,莱茵、阮志伟、威尔森、凯撒、迈克尔、富兰克林,这几个小团体的头领级人物跟着落座。
一桌十位,空的两个位置,唐铭让罗烈和奥西里斯上座。
罗烈是亲兄弟得照顾下,奥西里斯则是战略人才。
虽然真动手,唐铭有的是手段让奥西里斯还没跑就先趴地上,
但奥西里斯的表现一直很乖,愿意听话啊!
指哪打哪不带犹豫,人黑话不多
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