第96章 想吃,又大又圆的荔浦芋头
第96章 想吃,又大又圆的荔浦芋头
第96章 想吃,又大又圆的荔浦芋头
而且。
江宁一眼就认出了,这些芋头是正宗的荔浦芋头。
很多芋头看起来也是又大又圆的,但是无论是用高火炖煮,还是切块烧菜,芋头都是硬邦邦的,怎么烧都稍不软。
有些甚至无法入味,只有一种寡淡坚硬的口感。
荔浦芋头就不同了。
不仅绵软,而且粉糯。
哪怕只是用热水蒸个十分钟,也会变得粉粉嫩嫩的。
用筷子轻轻的一碰,就会戳出来一个小洞。
这种荔浦芋头,就是最好吃的。
分辨荔浦芋头和普通芋头的方法也很简单,就是看芋头切开的横截面。
普通芋头是纯白的,没有杂质,看起来白白嫩嫩,实际上芋头边缘的颜色有些青灰色。
而荔浦芋头就不同了。
荔浦芋头切开的横截面上,会有紫色的纤维花纹。
像是棉絮一样,密密麻麻的散开。
而且纤维的密集程度越高,这个芋头的粉糯口感就更好。
甚至还有一股诱人的芋头香味。
江宁已经很久没吃到过正宗的荔浦芋头了,光是看着就有些嘴馋。
她问了价格,然后一口气买了五个荔浦芋头。
每一个都是又大又圆,足足都有四五斤重。
只要一个,说不定就能吃上两天。
芋头带着泥,买回去之后只要放在阴凉的地面上,就现在的天气十天半个月是绝对不会坏的。
江宁心里也是有着仔细的盘算的。
卖芋头是一个六七十岁的老人家,一听到江宁买这么多,妥妥的是遇见了大客户。
他不仅用芋头叶子,将芋头一个个都包起来,方便江宁放到竹背篓里,不弄脏了其他的东西。
而且还送了江宁一堆芋头仔。
“小姑娘,这些芋头仔都送你,回去之后炖汤喝,软乎乎的肯定好吃。都是我们自家种的,要是不好吃你回头再来找我,我退钱给你!”
“谢谢老人家。”
江宁感受着老人家的质朴和热情,笑着答谢。
这边刚付钱。
那边就传来几声叫喊。
“阿宁!阿宁!”
“阿宁!你也来啊!”
来人正是王春霞和杨蕊。
她们虽然还没到约定的地点,却在集市里先遇见了。
两人在看到江宁之后,招了招手,随着人群走过来。
杨蕊显得尤其的开心。
她额边的头发有些凌乱,脸上红扑扑的,额头上还有一些细小的汗水。
一看到江宁,立马乐不可支的开口。
“阿宁!你看——是排骨!我今天竟然买到排骨了!”杨蕊一脸的神采飞扬,笑容灿烂,兴奋的说道,“这都多亏了春霞姐,这么长时间以来,我第一次买到排骨呢!”
江宁一眼就看到了杨蕊怀里的排骨,就跟是宝贝一样被她抱在怀里。
毕竟猪肉已经很难买了,排骨比猪肉更难买。
每次排队的人都很多,一开始还算是有秩序,但是随着猪肉拿出来,排在后面的人就跟是疯了一样往前挤。
到最后根本不是排队买猪肉,而是谁抢到手,就是谁的。
杨蕊见过一次嫂子们抢猪肉的情景,就被那样疯狂的景象给吓到了。
她那个时候明明已经等了两三个小时,是排在队伍前面的,却被周围如同洪水猛兽一样的嫂子们,一下子就挤到了后面。
这其中,不乏有人踩了她的脚,有人用手拉她衣服往后推的。
情况混乱又不安全。
自从那之后,杨蕊就算再馋猪肉,也不敢再排队了。
但是今天有所不同。
排队的时候,王春霞让杨蕊站在她前面。
“ 蕊妹子,你白白嫩嫩的一个,就跟小鸡仔一样,太容易被挤出去了。到时候你别怕,嫂子在后面护着你,保准你今天买到猪肉!”
杨蕊的心里从头到尾都是慌张的。
特别是在混乱开始之后,周围的人就像失去了理智一样。
但是王春霞就如同是她先前说的一样,从她后方张开双臂,严严实实的护着她,不让周围人挤到了她身上。
她还大声喊着。
“蕊妹子,快点!快点往前!有啥拿啥!我们一定能买到猪肉的!”
“对!我们一定能买到猪肉的!”
杨蕊在混乱里给自己打着气。
在王春霞的保护之下,她努力的往前挤,竟然在混乱中拿到了一扇排骨。
在那千钧一发的瞬间。
同时还有另外一个嫂子,也已经伸手,几乎就要碰到那一扇排骨了。
杨蕊小小的身体里,也不知道是从哪里迸发出一股力气。
竟然把有八九斤重的排骨,一下子抢了过来。
“这个排骨是我的!”
她大声喊着,紧紧地抓在手里,就连衣服被弄脏了也没有发现。
到最后……
杨蕊带着属于她的排骨,从拥挤的人群中走出来的时候,还有一些恍惚。
也有一些骄傲。
她竟然……真的买到了!
王春霞在一旁笑着夸奖道。
“蕊妹子,干的不错!我跟你说,这个排骨可是最难抢的,十次里面都抢不到一次。今天竟然能有这么多,我们和宁妹子三个人分,每个人都有两三斤呢!真看不出来,你其实也挺厉害的。”
“对……我其实也挺……厉害的。”
杨蕊听着心脏的砰砰声,不知不觉的笑了起来。
江宁看到了新鲜的排骨,也是眼前一亮。
“这排骨看着真新鲜,肉也多,我刚买了芋头,刚好可以做芋头粉蒸排骨。”
芋头粉蒸排骨……
这个菜名一出口,再想到江宁那超乎寻常的做饭手艺。
王春霞和杨蕊彼此对看了一眼,看到了对方眼神里的向往,以及吞咽口水的动作。
想吃!
她们也要吃芋头粉蒸排骨。
便转头看向了一旁卖芋头的老人家。
“老人家,你的芋头还有多少,我要两个!”
“我也要两个!”
老人家:我今天是碰到财神爷了,第一次卖出去这么多芋头!
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