第28章 开张大吉(一)
听了阿青好几天的碎碎念,苍耳索性也不再花心思去翻黄历选日子了,她直接选了中秋节这一天开张。
阖家团圆的日子,那是再吉利不过的了。
就连宣传语都不用费力气去想——新店开张,凡进店吃饭的客人,皆送两枚自制月饼。
她让木匠做了个带面板的架子,将这句话用彩色艺术字体写到了木板上,并且十分应景地在旁边画了嫦娥、玉兔的卡通形象。
当然,还有两个咧着嘴笑的月饼娃娃。
也算是聊胜于无的宣传手段了。
阿青十分喜欢这个架子,她对着上面的画看了又看,忍不住连声赞叹道:“姑娘,你画得可真好啊!比专门的画师画得还要好看。”
苍耳心说,阿青的滤镜也太严重了,其实她的画功也就是前世上了几年兴趣班的水平。
这幅作品之所以能赢得阿青的喜欢,主要是因为阿青没有见过这种新奇的画法,还有一个最重要的原因,那就是除了定制架子和买颜料的花销,几乎没有其它支出,就是费了一点不花钱的人工而已。
主打一个“省钱”,小财迷阿青焉能不喜欢?
阿青可没听见自己主子心底的吐槽,她笑吟吟地搬了一张长桌子到门口,将包装好的月饼一一摆放到上面。
月饼是苍耳提前几天就做好了的。
因为只是作为赠品出现,苍耳就没有将精力都放在这上面,只做了她那个时代最
常见的五仁月饼。
种类虽然少,但里面的材料并不敷衍——苍耳亲自去干果店挑了上好的核桃仁、松子仁、芝麻、杏仁、瓜子仁,先将它们全部炒熟,再切碎,加糖、油搅拌,然后裹饼皮,压模子,最后才下炉烤制。
烤好之后,按理说要放置几天回油后味道才更好,阿青却完全等不及,烫着嘴就吃了一个。
一边吃,还一边感叹连连,“姑娘,你这做的是什么糕饼啊?真好吃,婢子以前都没有见过。”
苍耳听得愕然。
月饼这种后世中秋节走亲访友必备的糕点……现在还没有出现吗?
那她自作多情地送给食客们吃,会不会被人嫌弃啊?
阿青听她这样说,顿时把头摇得如同拨浪鼓,“这么好吃的糕饼,怎么会有人嫌弃呢?只会恨姑娘没有多送几个吧?”
苍耳想了想,很快就释然了。
反正只是个添头,喜欢不喜欢的也无所谓了,只要主角受欢迎就行。
至于主角是什么,那可就多了。
苍耳在京城里溜达闲逛了好几天,她发现这里不管是地理位置、风俗习惯,还是食材种类、饮食偏好,都比较偏向于后世的中原地区。
中原人喜欢吃什么?
这个苍耳就有发言权了,因为从小将她带大的奶奶就是地地道道的中原人。
说起来她家算是厨师世家,爷爷是在各种国际性的烹饪比赛中获奖的厨艺大师,爸爸兄弟三
个都是星级酒店的大厨,同辈的堂哥堂弟也是打小就学习厨艺,打算今后继承家族衣钵的。
就连当了一辈子家庭主妇的奶奶,做家常饭菜也是一把好手。
唯有她这个三代里唯一的女娃娃,作为全家人的掌心宝,从出生起就被爷爷发了话,要让她学弹琴、学画画、学跳舞,就是不要在灶台前过烟熏火燎的日子。
哪怕她从小就表现出了在厨道上的天赋,爷爷也坚决不肯改变心意。
爸爸和大伯、叔叔他们也赞成爷爷的决定,他们都说姑娘家应该千娇百宠,应该去做自己喜欢的事情,不应该整日里围着灶台转,当一个油腻腻的黄脸婆。
尤其五岁那年她的妈妈因病去世之后,爷爷奶奶和爸爸都心疼她小小年纪就没了妈,对她的态度更加小心翼翼,简直是捧在手心怕摔了,含在嘴里又怕化了。
别说拿厨刀了,她就是主动摆个筷子,他们也能心疼老半天。
她实在是手痒,只能悄悄在背后央求堂哥教她,堂哥拗不过她,就趁家里大人都不在的时候教她一些基本功。
后来她偶然间发现了她家的厨子们都有一个习惯,那就是他们做菜的时候喜欢给身边的人讲解,她就钻了这个空子,一看见长辈做饭就站在他们身后,美其名曰“陪伴”,倒是偷偷记了不少菜谱。
那些疼爱她的长辈们一定没有想到,有一天她会靠着这些偷学
过来的厨艺养家糊口。
若是他们知道了,一定十分后悔当初阻止她走这条路吧?
只能说有些事情真的是冥冥之中注定好的,就算拼劲力气想要改变人生的轨迹,也会有外力把命运给强制性拉到原本应该走的路上。
想到这里,苍耳心底的泪意翻涌。
今天是中秋团圆日,不知道……远方的亲人们有没有念起她。
阿青吭哧吭哧地端了一盆发好的面过来,看到苍耳似乎有些伤感,她有些奇怪地问道:“姑娘,你是担心没有客人上门吗?”
见苍耳没有说话,她连忙安慰道:“现在的时辰还早呢!一会儿太阳出来了,人自然就多了。”
她们卖的是朝食,自然要起大早做准备,现在都忙活了快一个时辰了,东边才刚露一点鱼肚白呢!
苍耳拿袖子随意抹了抹眼睛,有些掩饰地开口道:“不是,只是被油给熏到了。”
阿青有些不太相信。
姑娘不是在做水煎包吗?又不是在炸东西,怎么会被油给熏到了呢?
苍耳并没有详细解释的意思,她收回了思绪,吩咐阿青道:“把我准备的饭盒拿过来几个。”
因为担心那些上衙的官员们没有时间坐下来用饭,她还专门去定制了一些饭盒,里面有一个带盖子的瓷盅,可以装汤水,另外还有两个分层的小方盒,一个用来装面点,一个用来装佐餐的小菜。
这样,若是有人想要外食
,只需要交一份食盒的押金就可以了。
阿青脆生生地应了一声,正待去后院拿饭盒,却发现身后不知何时竟然站了一个人。
她吓了一大跳,“……公……公子。”
想了想不太对,她又赶紧改口道:“……客人。”
苍耳看了过来,只一眼她就笑了,“是田少尹?您还真的第一个来给我捧场啊?”
田攸言笑了,“那是,人贵有信嘛!我每天经过这里,都要上前来看一看有没有开门,今日打老远就闻到有一股饭香气袭来,我就猜应该是你的饭馆开张了,走近一看,果真。”
闻言,苍耳脸上的笑意更真切了几分。
这个田少尹,说话还挺风趣的……咳,比另一位少尹大人平易近人多了。
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