第362章 新的工具人
赵云在旁边稍微清醒了起来，
对着周游呵呵直笑：“游哥，我能不能拿买断收入。”
一句话把周游也惹笑了。
“云哥啊，你这是对自己的作品，是多么没自信啊。”
赵云不好意思的点点头，没自信，就是没自信，怎么了，我丢人，我也不骄傲啊。
“云哥啊，你的理想，你的追求呢？怎么堕落这么快啊。”
周游也知道赵云在玩笑。
“对了，何导，正事谈完了，事情也办了，你后期和赵导联系就行，当然了，你要是还想拍记录片，我们要是感兴趣的话，也可以赞助。”
一部好的纪录片，需要长时间的去打磨。
就是何哉打磨的时间有点长，也不知道是不是被第一部打击的。
不过经过自己的介入，应该会好一些。
很多人不是为自己而活，堂堂团级干部专业，去拍纪录片，还没挣到钱。
父母怎么看，亲人怎么看。
需要用钱的时候，怎么办？
人都有生老病死啊。
何哉现在很难，周游是他的一道光，纪录片是他最后的坚持了。
父亲的不理解，母亲的沉默。
自己当棒棒这一年，他们也承担了很多压力。
原来是骄傲，现在是反面。
“周总，我还是想继续拍纪录片，到时候再去麻烦您。”何哉想了想，还是要感恩，也要表示下决心。
周游知道，纪录片这行，带给人的满足感和成就感，是远超其它行业的。
一旦尝到滋味了，很难不去继续拍。
“行，你要是有时间，有精力，也帮助下赵导，把纪录片基金好好做起来，明年我准备搞个纪录片展映节，再拿出几百万来资助，对优秀影片直接进行资金奖励。”
稍微停顿一下，继续说道。
“不能让纪录片导演受苦受穷，这个行业全靠个人发电是走不远的。”
富而无骄，富而好礼，富而好学。
何哉下意识的在脑海里冒出了这句话。
不过接触太少，现在还不好评价。
赵云知道周游的性格，也知道他做事的风格，还是有点理想主义的。
不是这样，两人也玩不到一起，尿不到一个壶里。
不过，大的理想主义肯定实现不了，只能在小圈子里，稍微施展下拳脚。
“游哥，纪录片基金还剩不少，我们宣传不够，这行人也不多，要是明年纪录片大会能开起来，也算是扩大影响力了。”赵云以为500万不够花，哪知道，到现在都没花完。
记录片本身不是多耗费金钱，更多的是花费时间和精力。
何哉点点头，自己亲身体会下，才知道纪录片这行的艰难，那么多好的题材，就是没人拍，也没人记录，以后怎么办。
以后就没了啊。
周游也不想步子迈太大，不然扯着自己，就不值当了。
“对了，何导，有没有空啊，给我们做几天导游，还没来这里玩过呢。”周游提出了一个小要求。
“求之不得啊，周总不说，我也想这么做，好歹让我尽一下地主之谊。”何哉确实这么想的，就是怕周游有其他安排，不好贸然提出这个话题。
“游哥喜欢玩，对没见过的，没去过的，都想看看，特别是重庆，很多美食。”赵云一边说，一边咽口水。
刚吃饱饭，还能咽口水，也是绝了。
“火锅，小面，酸辣粉，毛血旺。”赵云想到这个辣的，就忍不住分泌唾液。
周游不能吃辣，太辣的东西根本吃不了，在这个重口味的城市，确实少了很多乐趣。
“下午喝酒了，我们就不去逛了，晚上再说，何导要不要给你安排一个房间？”
何哉摇摇头：“我有房子，我回家住。”
赵云拍着何哉的肩膀，大声的说道：“你回哪里住，那个出租屋啊？”
“不是，我自己有房子，出租屋是当棒棒的时候住，为了加深体验。”何哉解释道。
周游点点头，不是太过迂腐就行，就怕那种过于执着的人。
有些事情需要执着，有些事情需要放弃。
得失存乎一心。
何哉走了，回自己家，还是要换身衣服，洗个澡。
既然不当棒棒了，还是要对人有些尊重。
到时候，自己是以纪录片导演的身份陪同，或者说是一个自由人的身份。
周游对何哉很有好感，也希望他能在这个行业走的更远。
“云哥，你对他感觉如何？”
“很好啊，年龄比咱们大，原来也是一个行业的佼佼者，现在又能沉下身子，亲身体验棒棒这个工作，很踏实。”赵云实话实说，他自己有时候还拿着架子，放不下来。
服气，是真服气。
年龄，地位都比自己高，拍纪录片也比自己扎实。
自己还是浮躁啊，没有沉下身子。
“是啊，到时候，你多和他交流下，争取拉到基金会里，也有责任心，也能干事。”周游就想个工具人。
纪录片这一摊子，只靠赵云一个工具人，现在已经忙不过来了。
自己肯定是要多搞一些纪录片的，还是要多收集些人才，才能满足自己的兴趣需求。
并且，这行也不是单纯花钱就能实现的。
限制因素太多。
赵云最开心：“恩，游哥，你放心吧，我肯定把他拉进来，以后也是一员得力干将。”
能不开心吗，这下有人和自己一块参谋了。
想不到拒绝的理由啊。
要钱有钱，要渠道有渠道，要支持给支持。
最关键的是，非常自由，除了有事情的时候。
自己还是太懒了，拍片子时间不够，有人分担下，自己就好多了。
喜笑颜开的去睡觉了。
周游一个人躺在床上，回想今天那几个棒棒的场景。
都是小人物，也符合小人物的性格，自己当年也是小人物，刚开始工作的时候，也是不自信，有些唯唯诺诺。
很多事情不会办，人际关系也不会处理。
用人家的话说，就是不会来事。
读书读傻了。
钱是男人胆，有钱男子汉，没钱汉子难。
有钱了，精气神自然就不一样，就有自信，就有精神，做事情就不会唯唯诺诺。
古色古香，
灯火通明，
古代与现代结合在一起，反差感拉满了。
吊脚楼，外挂灯。
远远望去，
赛博朋克，法力无边。
“周总，我们进去吧，里面全是小吃。”何哉在前面带路。
周游外围看着还有些稀奇，进来之后，就觉得稀松平常了。
霓虹灯，五彩光，行人如织，川流不息。
多是俊男靓女，闲散游客。
“我们当地人很少来这边，商业化氛围太重了，吃着也不舒服，但是有外地朋友来，还是要推荐来的，毕竟从外面看，还是很有特色的。”何哉简单介绍这里的情况。
烧烤，豆腐、火锅，面馆，鱼馆，应有尽有。
靠山吃山，靠水吃水。
重庆山水皆有，物华天宝，人杰地灵。
“云哥，今天吃点鱼尝尝，找一家不是辣口的，有没有？”周游对着赵云说道，随后又把脸对着何哉。
何哉脑海里瞬间旋转起来，一时间不知道怎么回答了。
不是辣的？
有吗？
当地美食，不是辣就是麻，还真不清楚哪里不辣，触及到知识盲区了
水汽太重，湿气太大。
当地人要多吃辣，多吃麻，身体多发汗，才能把身体里的湿气排放出来，减少生病。
想不到，实在想不到。
无奈之下，只能打电话求救。
“兄弟，知道哪里有不辣的鱼嘛？”
“啥子？不辣，没得印象。”
“哥们，知道哪里有不辣的鱼嘛？”
“你做咩？没吃过。”
“美女，咱们这有不辣的鱼嘛？”
“何哥，你怎么了？不辣有什么味道啊，没吃过。”
打电话的时候，也没有避讳周游。
一通电话下来，周游也蒙了：重庆美食这么霸道嘛？
现在美食，真的是无辣不欢。
不知道是社会快节奏造成的，人们需要吃辣的解压。
还是真的有那么好吃？
后来周游简单了解下，才知道。
辣，其实是一种痛觉，能让人分泌内酚酞，而内酚酞是能让人上瘾的。
比如，跑步、游泳，登山等运动，都是这样。
运动完之后，会让人有一种大快淋漓的感觉，让人全身通透。
这是多少懒人的福利，不用运动，就能获得运动之后的快感，怎么能不吸引人。
现代人生活压力大，平常又没时间和渠道解压。
吃点辣辣的美食，既能抗饿，又能解馋，还能缓解压力，一举三得。
也不怪乎能在全国范围内风靡。
把八大菜系挤压的只能困地自守。
鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，除了川菜和湘菜四处攻城略地，剩下的菜系已经上都缩在各自区域了。
各地气候差异形成不同口味，一般说来，中国北方寒冷，菜肴以浓厚，咸味为主；中国华东地区气候温和，菜肴则以甜味和咸味为主，西南地区多雨潮湿，菜肴多用麻辣浓味。
周游也放弃了：“何导，别找了，咱们吃微辣的吧。”
何哉嘴巴微动，想说什么，又放弃了。
这边的微辣，和外地的微辣他不一样啊！
“那行，咱么先试试，不行再说。”何哉也很无奈，特色小吃都是这样，在大饭店反而好一些，都是天北海北，世界各地的客人。
多好吃，那肯定谈不上。
但肯定是能吃的下去。
何哉在前面带路，找到一家杨记鱼馆，店面不是很大，这个点已经开始上人了，还好，有个小包厢。
几个壮汉还能挤进去，怎么感觉阳气有点过度浓厚呢。
等下再吃点火锅，这，阳气要爆炸啊。
不能想，不能继续想了。
现在预制菜还不盛行，这些小地方还大都是现点现烧，特别是鱼这一块，主打吃的就是新鲜。
周游他们点的也大都是鱼。
先上来一道热气腾腾的大盆鱼，何哉在哪里介绍。
“这是棒棒鱼。”
周游愣了一下：“棒棒鱼？”
“是的，你看是不是像一根根棒子，正好和棒棒名字一致。这鱼非常好吃，蛋白质高，又没有刺。”何哉继续介绍。
赵云看的也是流口水，不过他也不是很能吃辣，沪上人都是甜口居多。
看着这盆鱼上面的一层红油和红辣椒，忍不住说道：“老何啊，这是微辣的？”
何哉尴尬的点点头：“是的，这就微辣的？”
“那一般辣和特辣会什么样子，全是辣椒吗？”赵云有点发憷。
看了看周游，正准备自己尝试呢。
反正自己比周游能吃辣，鲜艳欲滴，确实想吃了。
伸出筷子，从冒着热气的红汤中间，加起一根棒棒鱼，放到面前的碗里。
轻轻夹了一小块，用牙齿咬住，微微一嗦。
第一感觉是鲜，
紧接着就是嫩，
可是，马上，这个辣味就上来了。
端起旁边的一杯水，咕咚咕咚就喝了下去。
忍不住吐出舌头：“好吃，是好吃，就是有点辣啊。”
周游在旁边看的直乐，对着赵云指指点点：“一看就是没经验的，我来给你表演下。”
说完拿起一个碗，倒进去一点开水，
这才夹起一个棒棒鱼，在水里涮几下，把表面上的辣油都涮洗干净。
最后才加一小块，放进嘴巴里，慢慢咀嚼。
恩，还是有点辣味，不过在接受范围内，嫩是很嫩，鲜也很鲜。
“游哥，你这样吃，还有什么味道啊。”赵云有点不解，不知道这样吃的意义何在。
周游长谈一口气：“我也不想这样啊，可是没有办法，实在是不能吃辣。”
李后亮见状，独自下楼去。
看看冰柜里都有什么，翻看一圈。
找到几瓶红牛，和几瓶山楂饮料，还有酸梅汤，一股脑的都拎了上去。
不能吃辣的人，还是要喝点冷饮才能解辣。
周游接过一杯酸梅汤，打开盖子，仰头就灌了一口。
酸能解辣啊！
接下来陆陆续续，上来的是烤鱼、水煮鱼、酸菜鱼、罗非鱼、梭边鱼。
周游忍不住感叹一声，自己也是没见过世面，鱼的做法真是千奇百怪，鱼的种类也是纷繁复杂。
每样都尝了一点。
不错，各有各的味道。
但是最后拯救周游的是米饭，还有重庆小面。
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