第161章 中秋聚餐

这边苏珠珠准备的大餐可就丰富了，完全不是贺乔锦他们风餐露宿可比的。

苏珠珠的招牌菜水煮鱼是必须的，这是平安早早就送来的大黑鱼做的，都养了好几天了。

林武来的路上抓了野鸡跟野兔，苏珠珠之前还晒了些蘑菇干，野鸡炖蘑菇肯定得安排上，又做了一个麻辣兔肉，这也是大家很喜欢的。

今天早早的还卤了猪头肉跟猪耳朵，卤好放凉切片，拌上苏珠珠调好的调料跟辣椒油，还有香菜花生米，两道凉拌菜就有了，给大家下酒。

大蹄髈也给炖上了，红烧的，一大盆，人人管够。

这回苏珠珠排骨剁块炖的是芋头，H省这边盛产水芋头，家家户户都会在田边、沟渠里种上一些，结出来一颗颗小芋头，剥皮后白白嫩嫩的，跟排骨一起炖汤，粉嫩粉嫩的芋头苏珠珠一次能干两碗。比起旱芋头，这种水芋头简直是太好吃了。

除了这些大菜，苏珠珠还用大队里大娘送到酸菜跟干辣椒炒了一大盘酸菜炒大肠，小葱拌了一个豆腐。

最后就是当季河鲜了，香辣蟹一大盆，小龙虾一大盘。遗憾的是这边河里的河蟹不是大闸蟹品种，壳多肉少，所以苏珠珠全给油炸之后做了香辣的，吃个味儿。

还有小龙虾快过季了，现在的龙虾难抓了，而且老了壳都很硬，但是有苏珠珠的手艺加持，铁定够味，这可是经典。

再炒一大盆青菜，满满一桌子，分量大到惊人。

不过苏珠珠有把握，铁定浪费不了，这群大男人那都太能吃了，平时就很能吃，到她来做饭，他们的饭量就能翻倍，再加上一个能吃的林武，可不得了。

所以刘媛媛很有经验的早早就用知青所大厨房的大锅焖了一大锅米饭。

林武就知道，跟着珠珠能过上好日子，他都好些天没吃上这么好的饭菜了。上次过来送他乔锦哥，饭都没蹭上，就被他哥给卸磨杀驴给赶回部队了，今天必须得吃好喽！

光是看着这么一大桌子菜，众人就在不停的咽口水了。讲真的，有段时间没吃到苏珠珠的手艺了，幸亏是两张大方桌拼起来的，不然都不够放。

等最后一道炒蔬菜上桌，大家就一拥而上赶紧坐好，实在是闻了半天的香味儿，早就饥肠辘辘。

虽说现在靠着大队里三个厂子，大家的生活水平都上来了，吃喝不愁的，但是平时也都忙着上工，一腔热血建设新农村，这样大鱼大肉的聚餐真是不多见。

机会难得，大家都举起了杯子。郑琪文率先爽快的喊了一声，大家就热烈的庆祝起来，一声声中秋快乐回荡在知青所的院儿里，欢声笑语不断。

男同事们喝的是苏珠珠从空间拿出来的茅台，反正借口就是贺乔锦带来的，特意嘱咐过节拿出来给大家喝，高兴高兴；女同志毋庸置疑，喝的是自己厂里面生产的果汁饮料，现在别的不多，果汁饮料自己人那可得管够。

水煮鱼一如既往的受到了大家的热烈欢迎，简直就是苏珠珠的招牌菜。

排骨炖芋头桌上的人们纷纷夸赞这道菜的美味，表示从来没有吃过如此好吃的排骨炖芋头。苏珠珠笑着接受了大家的赞美，并告诉大家这是她新学的菜式。

大家的目光又落在了红烧蹄膀上，酱红色的外皮散发着诱人的香气。

“这是我特意为大家准备的硬菜。”苏珠说道。

林武迫不及待地夹起一块放入口中，肥而不腻的口感让他赞不绝口。

其他人也纷纷动手，品尝这道美味佳肴。

尝完了红烧蹄髈，众人的筷子纷纷伸向那盘麻辣兔肉丁，这道菜大家倒是吃过几次。有人辣得直吐舌头，却还是忍不住一口接一口地吃；有人汗水淋漓，脸上却洋溢着满足的笑容。

苏珠珠笑了笑，看着大家吃得开心，她心里也很高兴。

这时，一个年轻的女知青突然站了起来，激动地说：“我提议，我们一起敬珠子一杯，感谢她为我们做了这么丰盛的一顿饭！”

大家纷纷响应，举起了手中的酒杯或饮料杯。

“谢谢大家，祝我们的友谊长存！”

“珠珠，这手艺真是绝了！”郑琪文一边吃着水煮鱼，一边含糊不清地夸赞道。

其他同事也纷纷附和，表示这道菜百吃不厌。

林武看着大伙吃得开心，心里也美滋滋的，他看了一眼苏珠珠，只见她脸上洋溢着幸福的笑容。

这时，有人提议道：“珠珠，以后你开个饭店吧，保证生意红火！”

“对啊对啊，我们都来捧场！”大家纷纷响应。

苏珠珠听了，笑了笑，说道：“我这手艺也就一般般啦，哪能开饭店呀。不过要是大家喜欢，我可以经常做给你们吃。”

大家也都是开个玩笑，谁不知道苏珠珠是知青所的灵魂人物，怎么可能开饭店，以后还有大造化呢！说完，大家又开始享受起这美味的菜肴，欢笑声充满了整个院子。

女同志吃完，男同志们还在就着凉菜喝酒，大家都没散，正是月圆好时光，凑在一起聊聊天放松放松。

以前总听人说下乡多苦多累，乡下人也不好相处，弄不好连命都得搭进去。没想到他们运气真不错，来的是红星大队，真不愧红星俩字啊！来这一趟，还真让大家做到了建设新农村的伟大目标。

看着大家情绪都不错，苏珠珠想着也该给大家透透气了。


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