第22章 入伙饭
等到休息这天,苏珠珠跟刘媛媛刚刚天亮就起来了,洗漱吃完早饭就出发。距离公社不是很远,两人走路走了半个小时就到了。
郑琪文跟王家国、王小军也会去公社,早早跟他们打了招呼到时候帮忙去供销社提东西,等晚上请知青所一起吃饭。
等供销社一开门,两人就开始了疯狂购物,对着昨晚上拟好的购物单子直接下单。热水瓶、喝水的搪瓷缸子、肥皂、香皂、脸盆、水桶、碗筷盘子、煤油、煤油灯、火柴、白色粗布两匹、铁锅、锅铲…
专门烧水用的大铁缸子也买了两个,H省这边搭灶的时候中间多留一个洞装这种铁缸子,这样做完饭水就烧好了可以洗澡用,省时省力还节约柴火,苏珠珠见到灶上多余的洞好奇问过,了解后直接让彭爱国留了两个洞,跟刘媛媛一人一个,这样冬天就方便多了,H省冬天湿冷,用冷水洗衣服太挑战人了。
一串清单下来,供销社的售货员都惊呆了,太豪横,还一样双份。眼前这俩女同志一看就是知青,看着气质与穿着也知道是不差钱儿的。
售货员们找了两个麻袋,按照苏珠珠她们的清单清点后装了进去,正准备结算,刘媛媛急忙开口,
“同志,稍等一下,这个清单上面的每样两份,我们还要买点别的东西,再一起结账。”
各种调味料、米面油各二十斤、两斤五花肉、两斤排骨、五斤鸡蛋、两条鱼、一袋土豆、一袋笋干、花生米、瓜子、江米条…
很好,售货员已经麻了,赶紧的叫了另一个售货员来帮忙,一个清点,一个记账。一共是六十七块二,四张肉票、两张布票、三张工业票,还有粮票等若干。
苏珠珠爽快的付了钱票,等回去后两人平摊就好,反正也是一起用,自己空间的东西不方便拿出来。售货员帮忙把东西抬到门口,现在就等着郑琪文他们来帮忙了。
十点不到远远的就看到了王爱国魁梧的大身板,几个男知青也是被这俩女同志的大手笔惊呆了,就没见过这么花钱的。
众人一起帮忙抬了东西去牛车集合地,找了大队里的牛车花了一块钱包车给运回去。
苏珠珠她们跟着牛车一起回去了,俩人不打算逛,还得回去准备,其他知青还要去买东西,说好会早点回去帮忙。
回到知青所的俩人抓紧时间卸下东西,刘媛媛先帮苏珠珠把家具搬进房里,打开再透透气。
俩人又量了前后窗户尺寸,把今天买的白粗布按尺寸裁剪出来,折边缝上一圈,再在窗户两头钉上钉子,拉一根铁丝,套上裁剪好的布,就是一个简单窗帘了。
整理完房间就把铁锅搬到后院,先把两个铁锅架到灶上,左边的煮饭,右边的炒菜,这样煮饭的锅子不沾油,热水不够用的时候还能烧烧水。大队里也就大队长家有能力这么装两个锅了,普通人家都是一个铁锅,条件稍微好点的会装这种烧水的铁桶锅来用。
苏珠珠点了火,先按照以前在视频上看到的方法开了锅,放一会再洗干净,下午好用。
等苏珠珠把厨房跟洗澡间的东西都收拾好,刘媛媛回来了。
苏珠珠整理厨房的时候刘媛媛去了大队长家买菜,自留地里种的菜不用票,所以一早就准备好回来买。
买了半篮子小白菜、四个茄子、一袋西红柿、两条丝瓜、四五条老黄瓜、一个不大的冬瓜、一个南瓜,还有半篮子青红辣椒跟一把小葱,是春秀婶子送的,H省这里家家户户就辣椒种的多,不值钱。
忙活了半天俩人先歇口气,中午就打算随便对付两口,晚上再好好吃一顿。
俩人商量好了以后轮流做饭,不过郑媛媛做饭味道一般,今天就由苏珠珠下厨,郑媛媛打下手。
先把两个铁桶锅洗干净装满水,再把锅洗干净,刘媛媛就主动坐到灶前面烧火。
锅里放油,苏珠珠先煎了两个荷包蛋,煎好后推到锅边,又切了两个西红柿撒上盐开始翻炒,出汁后从铁桶锅里舀了一大勺开水到锅里烧开,最后把今天买的挂面丢了两把进去,出锅后装了两大碗,撒上小葱,馋的刘媛媛口水直流。
也懒得动弹,就搬了两个小板凳坐在小厨房门口吃起来。暖暖的面汤进到胃里,舒服的直叹气,尤其是这个时代的西红柿味道特浓。苏珠珠这会直感叹,哪怕为了这口腹之欲都来对了。
吃过午饭收拾好碗筷,苏珠珠把铁桶锅里的开水装进暖水壶,又给锅里添满,就催着刘媛媛一起回去睡个午觉,下午还有的忙呢。
差不多三点两人就起床了,现在天黑的还不算太晚,苏珠珠准备五点吃晚饭,怕蚊虫太多吃得不安心。
刘媛媛还是负责打下手,苏珠珠先把提前泡去血水的排骨在锅里炒,再加上姜片跟开水先炖着。
先把肉菜准备好,五花肉打算做成红烧肉;鱼买了后是拿盆装回来还是活的,两条鱼有七八斤准备做个水煮鱼。
切好五花肉后,苏珠珠就开始杀鱼切片,刘媛媛一边盯着火,一边洗菜,只有一个锅,只能紧着来。
不出所料,刘媛媛也被苏珠珠杀鱼给惊艳到了,都是一双手,为什么自己的抓鱼都抓不住,就很不科学…
排骨小火炖了快一个小时,苏珠珠打开锅盖,把冬瓜块加进去,做一锅排骨冬瓜汤,又炖了十几分钟,加上盐跟小葱就出锅了。
炖完排骨就开始做红烧肉,苏珠珠舍得放调料,炖好后满知青所都是肉香味。
男知青们就寻着味找过来了,站在苏珠珠她们的小厨房门口一个劲儿的吸,好久没吃到红烧肉了啊。
段小玲拿着一罐自己炒的绿茶也走到了后院,看着这些大男人集体吸香味的样子忍不住噗呲一声笑了出来,男知青们一下子都脸红了。也不耽搁,赶紧的去搬大桌子跟凳子,就放在知青所院里。
段小玲就先把茶泡上给大家,刘媛媛又把买的瓜子、江米条这些拿出来放桌上先吃着。
苏珠珠趁人都不在,拿出一块火锅底料丢进锅里炒香,然后加开水把鱼头鱼骨放进去煮,没有豆芽就把丝瓜切成条垫在鱼底下,没一会水煮鱼也出锅了。
三个荤菜做好其他的炒起来就很快。
辣椒炒鸡蛋、醋溜土豆丝、清炒小白菜、拍黄瓜,还有一个花生米。
男知青们积极的收拾桌子上菜,眼睛都挪不开了,口水就差滴到菜里面。郑琪文笑了笑,快步到大厨房帮着段小玲把煮好的杂粮饭端过来。
等菜上桌,刘晓也来了,带了一篮子自家种的玉米。陶青肚子大了不方便,早就打了招呼不来,但是也叫段小玲带了一篮子的青菜给苏珠珠她们。
一共十一个人,满满当当坐了一大桌。
一共八个菜,不过排骨冬瓜汤跟水煮鱼都是拿搪瓷脸盆装的,红烧肉加了土豆块进去,虽然没那么多也是一大盆,其他菜分量也是足足的。
刘大明是最早那一批知青,算是知青所的头,他才站起来说了几句鼓励大家团结的话,就有人忍不住先开动了,一个个筷子舞的飞快。刘大明见状就把男知青们凑钱买的汽水拿出来,先给女同志打开。
刘媛媛一拍脑袋,看她这个猪记性,赶紧进屋拿了两瓶白酒出来给男知青自己倒,这还是苏珠珠后来提醒售货员加进去的。
一顿饭折服了所有人,这手艺比国营饭店还好,尤其那个水煮鱼,以前就没吃过这么复杂的做法,鱼肉切成片之后又弹又嫩,丝瓜吸满了鱼汤及其入味,满桌饭菜最后吃得干干净净,酒也喝光了。
郑琪文吃得最斯文,他看了看苏珠珠白皙秀丽的脸庞,一双美丽的桃花眼好似盛满了星光。或许下乡也不差,如果不来这一趟,怎么遇到这么优秀的女同志。
“我下乡三年还是第一次吃得这么满足。”徐来摸了摸肚子。
“没错,这一顿吃了,明天开始秋收,劲儿都得大不少。”刘建国黝黑的脸庞笑嘻嘻的,他是真的好久没吃肉了,今天真是托了苏知青跟刘知青的福,家庭条件好就是不一样啊。
今天他们过来参观了苏知青她们的房间,整整齐齐两间房,床、柜子、书桌、椅子都是一样的,连窗帘布都一样,尤其苏知青房里还铺了水泥,不是一般的干净。
后院也建得好,都铺了水泥,厨房宽敞明亮,中间是洗澡间,再外边是厕所。厕所里面还放了个大桶装水,废水装在里面,上完厕所一冲,干干净净还没有异味。
吃完饭才六点多,大家伙儿帮着收拾完碗筷又围在院子里聊天,茶水又续上了。
苏珠珠笑了笑,她可不敢喝多,不然晚上该睡不着了,明天还得早起呢。趁着天还没完全黑,苏珠珠先去厨房装了热水洗头洗澡,洗完大家差不多就散了。
等躺倒在床上,苏珠珠深深的松了一口气。现在吃住问题解决了,该想想找个什么样合适的事情做,下地干活是不可能一直下地干活儿的,实在太累了,而且她的手是用来握手术刀的,下地干活儿太大材小用了。
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