第94章 大展厨艺

一篓子螃蟹可不少，苏珠珠决定做两个口味，一个香辣蟹，一个蒜蓉蟹，另外跟刘婶婶还申请了多做两道菜，据说刘伯伯喜欢吃辣，自己再做一道拿手的水煮鱼，还有一道辣椒鸡蛋炒肉丝，妥妥的下饭菜。

  这几个菜都是现做更美味，所以苏珠珠打算先做准备工作，跟刘婶婶她们商量好了这几个菜都最后再做。

  等苏珠珠开始杀鱼剖鱼切片，干脆利落的动作格外具有艺术感，而且片出来的鱼片按照双飞片的刀法，整整齐齐，厚薄一致又晶莹剔透，最后硬是把所有人吸引过来围观，包括贺乔锦。

  听着大家一声声的惊叹声，贺乔锦比苏珠珠还开心，都在表扬他媳妇儿呢，比他自己得了表彰还更开心。

  苏珠珠又把需要的配菜洗洗切切准备好，见刘婶婶她们已经把炖煮的菜都下锅了，就把自己带来的几个点心拿过来，找了几个白盘子，小心的把点心摆盘，没办法，除了白盘子，其他都是这个年代特色的描花的碗碟。

  蛋糕被切成小块儿，还切了些水果，又拿了几个枇杷装饰，瞬间就有了后世精致下午茶的感觉。

  等她把点心都端出来放到茶几上，被交代泡一壶红茶的贺乔锦终于翻到了茶叶，赶紧的找了一个看起来跟白盘子还算搭配的茶壶泡上。

  苏珠珠赶紧招呼大家都过来坐，喝喝茶休息一下。

  忙得团团转的众人本来不打算休息，结果从客厅传来惊叹的一声，声音不是很大，但是惊叹程度实在是太高，个个都停下手里的活儿跑出来看。

  茶几上摆了四五个白盘子，普通的白盘子此刻像是被赋予了生命力一样，盘子里摆放着各种精致的小点心或者小蛋糕，居然还有动物形状的，有小兔子、小猪，是白色的，应该是用奶粉或者牛奶做出来身体，然后还擦上了腮红，点上了黑黑的小眼睛。

  还有小鸭子，小鸭子也不知道是什么做的，还能做成黄色的，个个惟妙惟肖，难怪能惊呼成这样。

  还有一盘切块蛋糕，居然有好几层，是一个圆圆的蛋糕切开的，每一块儿都不大，但是每个人都能分得到。

  各种点心整齐的摆放成一条放在茶几上，还配了或切块，或切片，或剥皮的水果，映衬得格外生动，而且一看就超想吃的感觉。

  其他人还好，喜好甜点的刘夫人眼珠子都挪不动了，直接在最中间的位置坐了下来，看完这个看那个，看完那个看这个，要不是怕碰坏，怕弄脏不能吃，早就下手了。

  苏珠珠让阿姨帮忙拿几个勺子过来，最好是金属的，然后就招呼大家坐下。

  小战士们年轻，正是精力旺盛好奇心强的时候，他们还从来没见过这么精致的点心，苏珠珠只开了口，三个小战士就找了个三人位排排坐下来，个个腰杆挺得笔直，双手扶在膝盖上，三个人三双眼睛炯炯有神的盯着茶几不放，虽然比不上对面刘夫人的狂热，但是架不住人多。

  阿姨很快拿了勺子过来，现在没有不锈钢的西餐勺子，不过阿姨拿的是铜勺子，也很不错。

  苏珠珠招呼阿姨也坐下，然后每人发了一把勺子。

  众人人手一把勺子也不敢先动手，就全都盯着苏珠珠，苏珠珠笑了笑，示意大家看她。

  只见苏珠珠轻轻捏着勺柄，对着中间摆放着可爱小猪的盘子，可爱小猪是趴着的，圆嘟嘟的肥屁股高高翘起，勺子对准小猪屁股敲了下去。

  众人只见那只被敲的小猪屁股颤颤巍巍的晃来晃去，众人齐呼，“好弹啊！”

  这只小猪刷新了大家对甜点的认识，纷纷拿勺子学着苏珠珠的样子敲起来，果然好弹，第一次见到这种点心的几个人忍不住都玩起来了，个个玩儿的不亦乐乎。

  刘夫人都快忍不住叫大家住手，这要是敲坏了咋办，她会心疼到哭泣的！

  大家嘻嘻哈哈的，又想去试试其他的点心是不是也是这样，苏珠珠赶紧给大家介绍每种点心的名字，告诉大家每种点心的不一样，最后鼓励大家尝尝，她相信大家都会喜欢的，这几种可是后世超受欢迎的几款甜品。

  最后，大家抗住了夫人想刀人的眼神，纷纷选了自己最想尝试的点心，用勺子舀起来，小心地放进嘴里，再慢慢的，一点一点的品味。

  后世的甜品哪里是七十年代能比的。

  众人重新刷新了对甜品的认知，尝过后纷纷继续下勺子。

  刘夫人眼见她的甜品不保，终于不再心痛，跟着大家一起吃起来。

  甜而不腻，每一层都是不一样的味道，口感又细腻，刘夫人彻底爱上了慕斯蛋糕，当然也不忘尝了尝其他几种。

  最后，刘夫人一句话都没说，光顾着吃了，本来还打算装几块给老刘回来尝尝，没想到苏珠珠说尽管吃，多着呢，而且给刘伯伯单独留了一份儿。

  听到这话，本来还有点儿收敛的众人根本不客气了，就差打起来，说出去都会笑死人，刘首长家为了一块点心打起来了，光是想想就觉得好笑。

  苏珠珠提醒大家糕点吃多了会腻，可以喝点红茶解腻。

  贺乔锦立马配合媳妇儿，给每人倒上一杯红茶。

  现在苏珠珠说什么众人就听什么，纷纷端起茶杯喝起茶来。

  果然！茶水跟点心绝配，而且红茶还带着特殊的茶香，吃过甜点后来两口茶水，瞬间口齿清爽。

  大家欢乐的享受下惬意的下午茶，聊一聊有趣的事情，三个小战士的嘴那是一个胜一个的能说，哄得三位女同志是合不拢嘴。

  贺乔锦看着吃味儿不已，别以为他没看到，几个小战士对着苏珠珠格外害羞。

  他悄悄握住苏珠珠的手，用力捏了捏媳妇儿的手心，提醒她注意点儿。

  苏珠珠忍不住白了贺乔锦一眼，这男人真是什么飞醋都吃。

  开心的享用完下午茶，就要进入晚饭准备阶段了。

  夕阳透过大门跟窗户洒进客厅里，映衬得每个人都是脸色红润，笑意盈盈。

  众人不再多聊，时间不早了，刘首长很快会回来，大家赶紧分工，烧火的烧火，煮饭的煮饭，炒菜的炒菜，刚刚还温馨浪漫的在一起下午茶，转眼个个都在厨房里面大显身手。

  三个小战士都在忙着烧火煮饭，只有贺乔锦专门围着苏珠珠转，一会帮忙递东西，一会给媳妇儿擦汗，根本没几分钟就问媳妇儿累不累，众人暗暗吐槽，估摸着要不是他手艺很一般，早就把苏珠珠换下来了。

  自从看了苏珠珠片鱼，还有吃了苏珠珠做的甜点后，大家对苏珠珠做的任何东西都充满了期盼，都希望自己是第一个看到，也是第一个尝到苏珠珠做的那几道菜。

  阿姨跟刘夫人则是盯着苏珠珠的一举一动，虽然还没尝到，但是她们就是莫名有信心很好吃，刘夫人甚至拿了笔记本跟笔，把做法都记了下来。

  苏珠珠先做香辣蟹，把剪好的螃蟹仔细的裹上生粉，尤其是剪开的地方，裹好生粉后放进油锅里煎熟。

  很快锅里飘出了香味，苏珠珠慢慢的把半盆螃蟹都煎到焦黄，煎好后放到盘子里，洗锅重新下少量油，爆香姜丝蒜末跟干辣椒，还放了一勺辣酱，炒香后放入煎好的螃蟹翻炒均匀，因为辣酱盐分很足，海蟹本身自带盐味，所以苏珠珠只加了一些酱油调味，撒入一大把葱段，稍微翻炒翻炒，喷香的香辣蟹就出锅了。

  众人争抢着要把香辣蟹端上餐桌，最后这一殊荣被阿姨抢到了，谁叫阿姨离灶台最近呢，她可是用心的在学做菜呢！

  苏珠珠没参与他们讨论香辣蟹的小团体，让贺乔锦把火烧得旺旺的，快手炒了一个辣椒鸡蛋炒肉丝，灵魂调料就是豆豉，不用几分钟，这道菜也出锅了，绿色的辣椒圈配上金黄的炒鸡蛋，还有一勺看着色泽诱人的肉丝，绝对的下饭神器。

  这道菜就没人抢着端了，毕竟是很常见的家常菜，只不过苏珠珠炒出来色泽特别诱人。

  贺乔锦把辣椒鸡蛋炒肉丝端上桌，几个人还在兴致勃勃的讨论香辣蟹，无语的贺乔锦只好赶紧回厨房烧火，还有一道蒜蓉海蟹没做呢。

  刚刚已经在烧水了，等水开的时间，苏珠珠先炒了一个蒜蓉酱跟，再把竹编的蒸架放入锅里，先把泡好的细粉丝铺到盘子底，再把海蟹放在粉丝上摆好，用勺子把炒制好的蒜蓉酱均匀的铺在海蟹上，苏珠珠是用的大锅来蒸，很快就蒸好了。

  贺乔锦怕苏珠珠烫到手，赶在苏珠珠动手前就把盘子给端了出来。

  苏珠珠趁热撒上一把葱花，又浇了一些热油，刺啦一声下去，瞬间厨房里全是香味儿。

  众人闻着味儿还没凑过来就见贺乔锦端着一大盘菜上桌，根本无暇关心厨房里还有啥活儿，现在就一个个的围着新出的菜闻香味儿去了。

  贺乔锦在心里暗暗嗤笑，这才哪儿到哪儿，接下来才是重点，他媳妇儿最拿手的水煮鱼马上就要出厂了，不得把你们几个人给惊掉下巴才怪。

  果不其然，苏珠珠做起水煮鱼来如行云流水，实在是做过太多次了，苏珠珠觉得自己闭着眼睛都能做了。

  阿姨现在才知道为啥苏珠珠要她帮忙找个大盆，合着这锅水煮鱼量这么大的，这个盆堪比洗脸盆啊，就这样装得满满的，下面垫了焯过水的豆芽、莴笋跟白菜，鱼头、鱼尾跟鱼骨都炖好了也装了进去，最后就见苏珠珠把腌制好的鱼片下入滚开的鱼汤里，轻轻搅动，变色就捞了起来，连汤一起盛进盆里，撒上两把灯笼椒，一把香菜一把葱段，一勺热油浇下去。

  正好探了个头进厨房看的刘首长感觉口水已经流下来了。

  刘首长一叠声的让大家不要动，吓得大家还以为出了什么事儿，个个站在原地面面相觑。

  只见刘首长动作迅速的脱下外套丢给警卫员，自己冲到水龙头简单洗了下手就冲到了灶台前。

  大家就只看见刘首长眉开眼笑的端着一大盆的水煮鱼走了，他端走了！

  这会儿菜都做完了，刘首长也回来了，众人呼呼啦啦的涌向客厅。

  夫人一早就交代了，今天是家宴，让阿姨跟小战士也都一起留下来吃饭，菜是早就准备的足足的。

  一下午大家都在一起嬉闹，早就熟悉了彼此，正好亲亲热热的坐下来吃饭。

  苏珠珠示意贺乔锦把带来的酒拿过来给刘伯伯倒上，两人全程没说一句话，但是那个心有灵犀，看得众人牙都酸倒了。

  不过等贺乔锦把苏珠珠特地准备的茅台酒打开，哇塞，酒香混合着饭菜香，简直是香飘十里。

  刘首长都不拿自己带回来的酒了，就盯着贺乔锦手上的。

  “今天开心，少喝一点儿就行了。”

  今天刘夫人格外好说话，大手一挥准了刘首长喝酒。

  这可把刘首长喜坏了，他还以为起码得磨一磨才能被批准，没想到媳妇儿今天这么好说话。

  刘首长不知道的是，自己媳妇儿是因为今天吃到了从来没吃过的甜点，高兴坏了，就想让他也高兴高兴，喝点儿就喝点儿吧，也不是经常喝。

  刘首长一把抢过贺乔锦手里的酒瓶，他早就闻到这味儿了，肚子里的酒虫就馋得不得了。

  “刘伯伯，这酒是我媳妇儿孝敬您的！”

  贺乔锦不忘记给自己媳妇儿拉好感，不要以为他闻不出来，这酒可不得了，至少他是喝过这么好的酒的。

  刘首长白了这小子一眼，就知道这小子的东西不好拿。

  “听到了，听到了，给你倒一杯行了吧！”

  刘首长没好气的给贺乔锦也满上，顺便给几个小战士一人半杯，严谨的叮嘱不可贪杯，几位小战士喝了酒今晚就安排休息。

  “珠珠啊，刘伯伯谢谢你，这是刘伯伯收到的最好礼物了，我还是第一次喝到这么好的酒，都舍不得下口了。”

  说着，刘首长又忍不住深深的吸了一口酒香，满脸陶醉不已。


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