第180章 晴安百货超市
晴安百货超市在柳明宇这段时间的的努力下,已经全部装修完成,跟季向晴汇报后,最近这几天,他也要开始招聘员工了。
接着就准备去服装厂那边仓库把货拿到超市这边,整理货物,传单等一些准备工作,最后才是让老板选个黄道吉日正式开业。
季向晴的百货超市开业典礼无疑是一场盛大的狂欢,现在这个时候,还只有国营的百货商店,私人超市季向晴是第一家。
是一个综合性的超市,而且里面卖的货也很全面,家用电器,食品、衣服、日用品等全都有。
这一天,阳光洒在热闹的大街上,空气中弥漫着喜庆与繁荣的气息。
晴安百货超市的门口张灯结彩,红色的气球和横幅在微风中轻轻飘动,仿佛在向每一位路过的市民发出诚挚的邀请。
人们从四面八方涌来,他们的脸上洋溢着期待和兴奋。
有的携家带口,有的三五成群,还有的是单身一人,每个人的眼神都充满了对这家新开业超市的好奇和期待。
超市的入口处,季向晴和柳明宇作为负责站在那里,微笑着迎接每一位顾客,眼睛里闪烁着对未来的憧憬和信心。
超市里,琳琅满目的商品摆满了货架,每个货架旁都配备了一个超市工作人员。
吃的有新鲜的水果、蔬菜,还有各种口味的零食,各种农副产品;喝的有各种各样的饮料,从传统的茶饮到现代的咖啡,应有尽有。
穿着方面,无论是时尚的服装还是日常用品,都整齐地摆放在货架上,色彩鲜艳,吸引人们的眼球。
此外,超市里还有各种家电产品,从电视机、洗衣机到电冰箱,一应俱全。
超市内的空气中弥漫着各种味道:新鲜的烤面包香气、烤肉的香味、还有各种水果的清新气息。这些味道交织在一起,形成了一种独特的超市氛围,让人仿佛置身于一个充满生活气息的市场。
在这个繁忙而热闹的场景中,人们忙碌地挑选着商品,交流声、欢笑声此起彼伏。
季向晴在人群中穿梭,时而和顾客交流,时而查看货架上的商品。
她的脸上始终洋溢着满意的笑容,因为她知道,这一切才刚刚开始。以后这种百货超市会成为大家的首选购物的地方,等一家超市运行成熟后,她也马上准备开第二家,第三家。
开业典礼持续了一整天,直到夜幕降临,购买物品的人们才逐渐散去。
柳明宇做为超市的总经理,在季向晴的授意下,最后给超市所有员工都发了红包,庆祝今天超市开业成功,对大家的努力工作表示感谢,并鼓励了大家。
开超市的任务暂时算完成了,柳明宇以后就先专门负责超市的各种事项,季向晴先去忙零食厂的事情了。
地方,装修什么的,柳明宇都已经提前搞定了。
季向晴主要负责招人,并负责零食厂第一波要做出来的产品,还有最开始的销售工作。
招人这事就交给大哥季越博,让他去办,把要求列清楚,还叮嘱大哥招人速度要快一些。
她自己先回家,开始琢磨各种零食的配方去了。
自从季向晴在家研究零食后,家中每天都满屋飘香的,家里人都吃了不少零食。
季向晴还给大哥大嫂那边送去,给在学校读书季程栋,傅明珠也都送了不少,不光是让他们自己吃,还能给周围的同学送一些。
收到的反馈都是说零食超好吃,季向晴也更放心了,看样子零食配方是没什么问题。
提前做好准备,买好的零食厂各种机器,现在卖的都是半自动化机器,人工才是主要劳动力。
很快零食厂的工人也全部到齐了,零食厂准备开始生产。
为了保证零食生产的质量和安全,季向晴还给零食厂全部员工制定了很严格的规定。
个人卫生要求:所有员工必须保持良好的个人卫生,包括但不限于洗澡、剪指甲、保持头发整洁等。
工作服和防护用品,工人进入工作间穿戴统一的工作服,佩戴专用的帽子,以防止头发或其他污染物掉入食品中。需要佩戴口罩,防止唾沫污染零食。戴上手套也,防止手直接接触食品,减少细菌的污染。
工作区域规定,工人要定期清洁工作台、设备和器具。禁止在工作区域吸烟、饮食或者存放个人物品,以防止细菌进入食品。
卫生培训,工人需要接受定期的卫生培训,了解食品安全的重要性、个人卫生要求、设备清洁和维护等方面的知识。培训还包括了应急处理措施,例如遇到食品污染、设备故障等突发情况,工人应知道怎么处理。
健康管理和体检,工人需要接受定期的健康检查,确保没有传染病或其他疾病影响食品安全。
虽然零食厂要求多,但是工资高啊,而且做零食剩下的边角料,厂里都允许工人带回去。
全部都准备好了,零食工厂开始生产。
雪媚娘、蛋黄酥、猪肉脯、薯片、肉干、各种坚果、各种小饼干、各种糖果全都有,品类异常丰富。
季向晴把第一批生产出来的零食放到晴安百货超零食货架售卖,现在的人还只知道一些普通的吃的,零食厂生产这些零食都没见过,也没听过,包装很是新奇,都很有兴趣。
一开始厂里生产的并不多,季向晴也要看市场销售情况,再决定生产量的。
这次也是老方法,电视台,报纸都打上广告,让大家知道有一个叫晴安的零食品牌。
虽然还没其他人过来批发零食,但是季向晴也不着急,至少还有晴安百货超市在,现在超市生意非常,之前全部零食都是从深市进的。
现在有了晴安零食工厂,直接替换成自己的产品,利润也上来了。
让超市里的工作人员大力推荐,还提供试吃,不少感兴趣的人都去尝了味道,发现这个晴安的零食,不仅包装好看,味道也是十分不错,基本上尝过味道的人都会买上一些。
季向晴第一家综合性超市到此成功开业,她决定乘胜追击,在京市各大地方都开上一家这样的超市,方便人们的生活,当然同时她也能挣到很多钱。
有了柳明宇这个帮手,事情进展的很是顺利,场地都已经挑好,开始装修了。
期间还有不少厂家找到柳明宇那边,说是看中超市的购买力,想把自家的产品上架到超市售卖。
柳明宇对这种情况不太了解,他们超市卖的东西要不是自家零食厂生产,或者食品加工厂那边生产的,或者是季向晴从深市购买的。
这种别的厂家找过来,还是头一回,他去找了季向晴汇报。
季向晴刚一听说,就知道什么意思,上辈子那些大型卖的东西基本也不是超市自有,都是别的厂家提供。
现在超市生意好,既然有厂家找过来,那说明他们有眼光,看好超市的发展前景。
而且最主要的是超市内卖的东西种类太多,季向晴也不可能每种都自己生产。
她决定考核这个厂家的产品,如果没问题,可以上架到自家超市去,当然要收取一定费用的。
季向晴也趁机给超市打广告,争取让厂家找上门,让他们争相把自家产品拿出她们超市售卖,这样既解决了超市进货问题,也能提高超市的知名度。
现在另外几家超市都是装修,以后全都开起来,需要的东西更多,肯定会有很多厂家过来的。
经过这遭,柳明宇也了解到超市新的运营模式,从中学到不少,对季向晴也更佩服了。
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