第18章 敞心扉
一日晚餐之后,苏墨溪说:大哥哥,我们学堂明天休假。周夫子让我转告你,明日辰时他将驱车过来,接你一同前往白鹊城,需要提前做好准备。苏卿云笑着点了点头说:谢谢小溪。我知道了,看来今天得早些睡下。往常吃过晚饭,苏墨溪就会直接回房学习做功课,今日说完了话,却久久不愿离开。
苏卿云上前抱起他,亲了亲他胖乎乎的脸颊问道:你是还有什么话想同大哥哥说吗?只见苏墨溪瞬间脸和耳朵都红了,半天才扭捏道:夫子说,男女授受不亲。苏卿云摸了摸他的头调侃着:且不说我们是亲姐弟,小溪你如今也才3岁呢!别的小孩子在这个年纪,可是会主动求亲亲抱抱地撒娇呢。
这周夫子原来还有这么刻板的一面,难怪苏墨溪才上了几天学堂,就不愿意跟小姐姐苏凌雪一同睡觉了,非得坚持自己单独睡一个房间。不过内院原本房间也是够的,苏卿云也就依了他的要求。只是可怜了苏凌雪,每晚都要上心起夜好几次,去给爱踢被子的弟弟盖被子。
苏卿云见弟弟依旧不说话,也没从自己身上挪下来,就耐心地又问了一遍:是有什么事情想同我说的吗?苏墨溪低声说:大哥哥,你明天也能带我一起去白鹊城吗?我可以保证今晚,我能把夫子留的课业全部完成。苏卿云答道:可以,明天我将你们两人都带去城里。读万卷书,也要行万里路。
一旁的苏凌雪眼神发亮地看了过来,苏卿云趁着两人都在,又说道:我虽比你们年长,但我们都是彼此最亲近的人。若你们有什么想法,有什么想做的,不必藏着掖着,都可以与我说。即便是说错了,做错了,也不要紧。我们年岁都尚小,人生阅历浅薄,错了也是正常的。我们要做的是勇于表达自己,勇于去尝试各种新事物。知道吗?
苏凌雪和苏墨溪两人都点头说:知道了,大哥哥。苏墨溪见目的达成,就从苏卿云的身上跳了下来,满怀期待地问:那大哥哥可以去看看我的功课吗?我最近可努力了。苏卿云这才想起,弟弟都已经入学许多天了,自己的确从未关心过他的课业,这是自己的失职。
于是,三人便一同来到了苏墨溪的书房。只见他的书房却摆放着两张书桌,苏凌雪解释道:弟弟每天晚上都在家写功课,我就搬来跟他一起学习了。苏墨溪递上自己的作业之后,站在一旁紧张地捏着自己的小手。苏卿云仔细一瞧,每张大字都写得很端正整洁,每张作业的左侧还有周夫子的朱笔批文,譬如:甚好。有进步。极好……
苏卿云微笑地说道:这字写得很好,小溪真棒!苏墨溪顿时开心地咧开嘴:谢谢大哥哥夸奖,我会继续努力的!苏卿云瞥见书桌上还有几张算式题。苏墨溪连忙解释道:这是我要求小姐姐教我的,不关小姐姐的事。苏卿云拿起稿纸,原来是简单的十以内的加减法,用的还是苏卿云教的阿拉伯数字。
苏凌雪看着大哥正盯着弟弟的数学题,顿时喉咙发紧。这些都是些不入流的算术,大哥肯定会觉得自己带坏了弟弟。正当苏凌雪内心忐忑不安时,苏卿云回头微笑地看着她说:小雪做得很好,我倒是忘记教弟弟学习算术。你这个小老师当得不错,以后弟弟的算术学习就都教给你吧!你们俩若有疑惑的地方,都可以来请教我。
苏凌雪激动地应道:大哥,你放心,我会好好教导弟弟的。因为考虑到弟弟晚上还要赶休假的课业,三人也只是说了一小会儿话,苏卿云就离开了书房。紧跟过来的苏凌雪见大哥快要回房间了,终于喊出了声:大哥,我能让南星或者是川柏陪同我外出吗?
苏卿云顿住了脚步,转过身来说:可以,出行前记得告知我或者是白姨一声,最迟晚饭前要归家。另外,你的书桌搬去了弟弟的书房。这是1两银子,你拿着。等我们从白鹊城回来,你自己上街去挑选一套新的桌椅,放在房里也方便使用。苏凌雪接过银子,笑着说:谢谢大哥。
见苏凌雪回到房间,苏卿云喊了一声:南星。只见一个身穿玄色的十五岁少年从长廊高粱处落了下来。虽然苏卿云不知道自己的轻功是怎么炼成的,但天下功夫唯快不破。如果奔跑的速度足够快时,也能借力利用惯性跳跃到高处。所以,在苏卿云的坚持训练下,南星和川柏都会这些基本功。不过如果以后有机会,能请到武功高强的师傅就更好了。
苏卿云吩咐道:南星,明天你驾车随我一同前往白鹊城,今晚你同叶青把马车检修一下。对了,顺便去把茯苓叫来。南星抱拳离去。不一会儿,茯苓进了内院。苏卿云说道:我们三兄妹明天辰时要前往白雀城。你现在去协助二小姐和小少爷收拾一些衣物用品。我先去厨房看看有些什么食材,你忙好便来寻我,我教你做一些干粮。
说完,苏卿云就往厨房走去。远远地瞧见厨房还亮着灯,苏卿云推门进去,看见白柳正在案板前忙碌着。回头见是苏卿云,白柳笑着问:怎么来厨房了,你的事情忙完了吗?苏卿云点头:忙完了,白姨是在做什么?白柳又添了几把柴火:晚饭时,听你说明天要去白鹊城。路途遥远,就想着帮你做些干粮好带在路上吃。苏卿云透过白柳似乎看到了上一世妈妈的身影,眼睛不由地湿润了:谢谢白姨。
考虑到天气比较炎热,还是得做一些易于保存的食物。苏卿云把厨房的食材都查看了一遍,发现多了瓶茶油。因为白姨已做好杂粮饼和酱料,苏卿云最终决定做肉松和桃肉罐头。苏卿云从碗柜底下挑个合适大小的瓦罐来清洗,又把簸箕里的十多颗鲜桃清洗干净。
见茯苓进来了,苏卿云问起茶油的事情。茯苓连忙蹲下来帮忙一边洗桃子一边答:上回办乔迁宴时采购食材时,听大少爷抱怨调味品少。我寻思着你是想做些好吃的,于是就帮着留意集市上出现的一些新的调味料。这茶油是一位老婆婆提着过来卖的,拢共就只有两瓶,我就自作主张买了一瓶回来。
苏卿云笑着说:茯苓,你做的不错。下次若再有新的调味品或食材,都可以买一点回来。若我在家,记得单独告知我一声。茯苓点点头:是,大少爷。于是,苏卿云就开始教茯苓先做桃罐头。先把鲜桃的皮削干净去核切成滚刀块,把切好的桃肉用淡盐水浸泡好。
再起锅烧水,放入清洗好的桃肉,煮熟之后,放入适量的红糖调味即可。这里的鲜桃口感有些酸涩,桃肉也比较硬。远没有后世培育出来的各种黄桃、水蜜桃的香甜细腻。苏卿云尝了一块觉得口感正好,就把煮好的桃肉连同汁水全部盛出来先放在一旁晾凉。
起锅倒入清水,把切成小块的瘦肉,放入冷水中,加入葱姜蒜、八角桂皮、白酒。水煮开之后,撇去浮沫。捞出来切成细细的肉丝,把切成细末的胡萝卜碎与肉丝搅拌均匀。再找了一方干净的纱布裹好肉丝,让茯苓用一根竹筒反复擀压,最后如果还有较大的肉丝就用手掰碎。
把整理好的碎肉倒入锅中小火翻炒去除水分,再起锅倒入茶油,加入炒干水汽的肉松,最后加入盐和红糖调味即可。因为调料有限,并没有往常自己做的那么好吃,但是口感也还不错。苏卿云尝过之后,也给两人试尝了一些。茯苓更是夸奖道:一看大少爷就是大户人家出身的,会做的吃食都这般精致美味。
苏卿云回道:哪里是什么大户人家。只不过是我母亲特别喜爱做各种美食,我也贪嘴,所以才缠着她教于我这些厨艺。茯苓也是听白柳说起过苏卿云三兄妹的事情,懊恼着自己哪壶不开提哪壶。一时间,厨房安静了下来,只剩灶膛里正在燃烧的柴火,传来的一阵轻微的噼里啪啦声。
但很快苏卿云就调整好了情绪,给白柳跟茯苓一人舀了一碗晾凉的桃肉汁。品尝之后,发现原本鲜桃中的一丝酸涩味没有了,桃肉也变得软而不绵,甜味口感刚刚好。茯苓激动地说:原来鲜桃煮过之后会这般好吃,这个法子是不是同样适用于其他的水果?
苏卿云闻言,发现原来当人热爱一件事物时,会更有兴趣去主动钻研。就像茯苓这样,苏卿云只是煮了一个桃罐头,她就能触类旁通地想到其他的水果。因为不知道这个时代出现过哪些水果,苏卿云笑着说:对,其他水果也适用。但不同的水果,需要根据果肉的厚度和脆度,煮的时间会不一样。当然,也有些水果煮过之后会更难吃。你要是有兴趣,可以多买几种水果来试试。白柳也不由感慨道:小云真是能干呢!
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