飘天文学网 > 穿成农家老妇,卖豆腐还债致富章节目录 > 第49章 酒楼合作拿下

第49章 酒楼合作拿下


“奶奶,您回来啦!”薛晓春一眼便从人群中找到走近的郑晴琅。

  其余薛家人望了过去,纷纷喊她,手下的动作却没有停顿,该收钱的收钱,舀豆花的舀豆花,包热菜的包热菜……

  郑晴琅穿过人群,拐到摊子后头,见他们配合得很好,便没有插手。只是点了点人头后,有些疑惑问道:“子仁呢?”

  薛满仓一心二用,点着客人给的铜板,嘴里回道,“那小子给咱家跑生意去哩!”

  “跑生意?”郑晴琅一时也想不通薛子仁会怎么跑生意。

  “嗯,别看那小子平时闷不吭声的,却是个机灵有主意的。咱家香干卖得不好,他便端着过去给其他食摊摊主试吃,让他们卖自家吃食的时候推荐咱家香干,每卖出一份给一文钱的抽成。没想到,还真得有用,那一桶热菜卖光了,剩余的香干我们切成片,淋上豆花的咸酱汁,做成一道凉菜,也好卖的很。”

  正说着,话题的中心薛子仁气喘吁吁得出现了,开口便是,“爹,有家叫知味斋的酒楼的管事吃了咱家的香干,觉得不错,想要谈合作,您赶紧过去,免得人家跑了。”

  薛满仓一听“知味斋”三字,心道,这可是大生意呀!正欲离开,摊子前又来了一两个客人,只得先上前招呼。

  郑晴琅见状,起身表示,“你守着摊子,我先去谈谈。”

  薛满仓对娘亲的谈判能力很有信心,“娘,那就您去吧,让子仁跟着长长见识。”

  “这是自然,没有他带路,你知道那酒楼管事在哪里呀。”郑晴琅笑道。

  婆孙俩很快来到一处卖凉菜酒水的摊子,前面支起的四张食桌只有一桌坐着人,赫然是一个身穿深色长袍的中年男子。

  此刻,他正不耐烦得张望着,应该就是在等他们了。

  “邱掌柜,久等了,这是我奶奶,她可以谈香干合作的事情。”薛子仁上前为彼此做介绍,之后便收了声立在一边,将主场交给郑晴琅。

  郑晴琅冲着邱掌柜一笑,便开门见山了。

  “听我家孙儿说,邱掌柜对我家的香干感兴趣,不知道,是想怎么个合作法?”

  邱掌柜看出郑晴琅是个爽快人,也不拐弯抹角,试探性问道,“二十两买断你家香干的做法如何?”

  郑晴琅摇摇头,直截了当道,“这是祖传的方子,不外卖。”

  邱掌柜了然,寻常人家手里握上一张秘方,自然是死死捂住,怎么可能轻易卖出。会下金蛋的母鸡好生养着,源源不断生钱,可比杀鸡取卵这种一次性买卖有赚头。

  “是邱某唐突了,这么着,那就两家合作,薛家给酒楼定期供货也行。只是一点,酒楼要的货多,这个价格嘛……”

  “价格自然是要比零售价优惠些的,薄利多销,这个道理,老身还是懂的。”郑晴琅晓得邱掌柜的意思,立马接过话。

  邱掌柜满意得点点头,“零售价是六文一斤,酒楼这边暂定日供五十斤,那就三文一斤如何?”

  话音一落,原本笑眯眯的郑晴琅立马一脸苦色。

  “邱掌柜,你这一出口就砍半,未免太狠了些。您可别小看那小小的香干,光是卤制用的香料就有十几种,其中几样还价值不菲。咱家零售价定六文,本就没多少赚头,这三文一斤,别说赚了,回本都是问题……”

  邱掌柜听罢,见郑晴琅脸色不似作伪,也觉得自己似乎压得太狠,“那四文一斤吧。”

  “五文一斤,不能再少了,除了原材料,每日五十斤的香干,我这人力也少不了。”郑晴琅正色道,大有邱掌柜不答应,这门生意就此作罢的意思。

  邱掌柜想了想,反倒主动加价,“那就六文一斤,但是有个条件,往后只能将香干卖给我一家如何?”

  郑晴琅没有立即答应,脑筋转了一圈,笑道,“倒是不巧,我刚同太华寺那边谈好了,也给那边供应香干,独家供应您这边的条件,怕是不能够的……不过,可以限定个范围,不卖给开酒楼的其他同行就是了。”

  邱掌柜没料到这人如此精明,若是她答应了自己的条件,那就算变相将方子卖断给自家了。谁知人家根本不上套,反而提出限定范围,虽说听起来也不差,但是终归不如自己期望。

  低头思忖一会儿,他终究舍不得这独一份的美味,决定达成这次的合作。

  双方商议定了明日去镇上酒楼签契书,又寒暄了几句后,便分道扬镳了。

  薛子仁晕乎乎得跟在郑晴琅后头,走到半路才恍然道,“奶奶,这合作一成,一个月就是九两银子呀!”

  郑晴琅一脸淡定,只是朝着孙儿附和一笑。九两银子只是销售收入,扣除成本的话,至少缩水三分之一,还有别忘了,她家还欠着外债呢,随便一花,便没了。

  似乎不满足于她平淡的反应,薛子仁又接着问,“奶奶,你刚刚说太华寺也定了咱家的香干呀,定了多少?”

  “傻子仁,我那是诓邱掌柜的,太华寺采购香干的事只是有眉目,还没定下来。”

  “那奶奶你……”

  “这只是奶奶临时想的借口,你仔细想想,若咱们答应了邱掌柜独家供应的条件,以后咱家的香干就不能往外头卖了,只靠着酒楼几十斤的需求量,怎么赚大钱呀?”

  “可是奶奶,九两银子已经很多了,以前咱家一年都不见得能见那么多钱呢。再说了,光靠咱家几个人,一天做几十斤香干,也够呛了,再多也做不过来呀。”

  “子仁,你听没听过一句话,饿死胆小的,撑死胆大的,意思就是,敢于冒险的人,可捞到许多好处;胆小怕事、谨小慎微的人,不敢越轨半步,往往得不到一点好处。咱家几个人做不过来,可以雇人干,只要给足工钱;咱家从前一年也见不着九两,以后一年见九十两都可能是常事。所以呀,不要太局限于眼下的一亩三分地,多跳出来看看,看远一些,往后自有你的好处。”

  薛子仁虽不全然明白,却将这段话认真记在了心里,望向郑晴琅的目光满是崇拜,他头一次觉得,他奶奶真是顶厉害的老太太。

  郑晴琅对上小孩子毫不遮掩的目光,老脸一红,她前世是纯纯打工人,这点道听途说的生意经,也只能在小白面前卖弄罢了,遇上真正的商业大亨,她也是小白一枚。


  (https://www.piautian55.net/book/3537089/11111114.html)


1秒记住飘天文学网:www.piautian55.net。手机版阅读网址:m.piautian55.net