第41章 赚钱了
阮青青听后心中一动,“爹,娘,你们说如果我们做土豆粉条来卖,会有人买么?”
“这个应该不愁卖。”阮万铁非常有信心。
王氏仔细思考了下,“如果价钱不贵的话,应该会有人买来吃的。在这热死个人的天气里,能吃碗酸辣爽口的土豆粉条确实很不错,开胃,还省去了开火的时间。”
酸辣爽口?
阮青青的记忆瞬间被这个词给敲开。
炎炎的夏日,凉丝丝的凉皮。
那凉皮甫一入口,酸、辣、凉在舌尖上瞬间爆开,再混着黄瓜丝的清甜和水嫩香脆……
阮青青忍不住咽了口口水。
不行了,她有点想念华夏里的凉皮。
她心思转念间,凉皮除了用面粉做,土豆粉和番薯粉之类的淀粉似乎也可以做。而且凉皮比土豆粉条制作工艺更简单,也更适合夏季吃。
凉皮和土豆粉条两样一起卖应该成功率更大些。
“要不,我们试一试?”阮青青问。
“阮老四,你们务必要试试!不说别的,我们家是一定要买来吃的。你们什么时候开张,通知我一声。”迟猎户在一旁迫不及待道,生怕晚了点他们就不做这生意。
“行,我们琢磨琢磨!”
因为建房子,打家具,如今家里的银子花得差不多了,确实要有个进项。所以大家是卯足了劲想把这个做好。
接下来,阮万铁则带着阮世平干地里的活,阮青青就带着王氏、阮蓝蓝在家做土豆粉、土豆粉条以及土豆凉粉。
土豆凉粉做出来后,阮青青又在上面码上黄瓜丝、大蒜末,撒上适量的盐。然后剁些红辣椒丁放油里炸一炸,连油带红辣椒丁往凉皮上一浇,再用香醋一拌,香味瞬间从盆子里四散开来。
土豆凉皮晶莹剔透,上面有红的辣椒丁,绿的黄瓜丝,白色的大蒜末,黄色的油……可谓色彩丰盛,只一眼便令人食欲大开。
“好香!大丫,今儿中午吃啥?”
从地里回来吃中午饭的阮万铁闻着香味,肚子里立即唱起了空城计,口水更是咽了一波又一波。
“爹,我们今儿吃一种新鲜的吃食,你们都来尝尝,看好不好卖。”
阮青青将拌好的凉皮搬到饭桌上,给大家先一人装一碗。
“清凉爽口,好吃!”阮万铁首先给个中肯的评价。
“大姐,我可以吃三碗。”阮世安迫不及待道。
“别说,在这个大热天里,吃这玩意最是过瘾!”阮万铁再次评价道。
“酸辣开胃,好吃!”阮世平难得也开口称赞一句。
“你们觉得卖这个怎么样?”阮青青笑问。
“这个时候凉皮可能比之前吃的土豆粉条更适合一点。天热吃点清爽点的更解暑!”阮万铁风卷残云地干完一碗后,意犹未尽道。
“行,明天我们就试试,到时候凉皮和凉面一起卖。”
阮青青心里有底了,看来美食不管是在哪个时空都是受人欢迎的。
“大丫,这个价格你到时候怎么定?”阮万铁问。
“目前土豆一文钱一斤,10斤土豆可以出一斤半的土豆粉。而市面上素的阳春面一碗五文钱一碗。不如咱们凉皮也卖5文一碗,土豆粉条就卖六文一碗。咱就赚个辛苦费,主打一个薄利多销,先把量给销出去。”
“这个价钱实在!若价钱太贵了,一般人吃不起也是白搭。富贵人家也不会去小摊子上寻吃食。”阮万铁频频点头。
“大姐,你卖这个不如去码头那卖!那儿的人流量大,花个五六文就能垫肚子的,应该会有很多人来买。”阮世平若有所思道。
“嗯,这倒是个不错的主意,与我想到一块去了。”阮青青笑着点点头。
第二天,阮青青向老宅那边借来板车,板凳以及小桌子,搬上自己准备好的吃食以及锅碗瓢盆就浩浩荡荡地向镇上出发。
因为是第一天,阮万铁父子两个特地休息一天陪阮青青一起去卖吃食,顺便看看情况。
他们去得早,占到了一块阴凉之地。
越接近中午,迎面扑来的风浪越发灼热。码头上散工的脚夫陆续上岸,寻找阴凉之地歇脚。
“西瓜,清凉解渴的西瓜!甜滋滋的西瓜!”
“馒头,馒头!”
“凉茶,三文一碗,解渴又解暑!”
附近的商贩此时更加卖力地吆喝起来。
天热,那些卖凉茶和西瓜之类的摊位前不一会儿便挤满了人。
阮青青的摊位上却无人问津。
这可急坏了阮万铁他们几个。
“大丫,在这样下去不是个办法!”
阮青青给了他们一个安抚的眼神,“没事儿,我们来吆喝下试试。”
“酸辣可口的凉皮和粉条嘞!爽口又开胃咯!吃一碗肚饱暑全消,走过,路过,不要错过!”
“吃一碗肚饱暑全消?小姑娘,你这也太夸张了吧?不就是一碗面么有甚稀奇的?”
“我这个可不是面条哦?大叔大婶要不要来一碗吃试试?”
“多少钱一碗?”
有人问。
“这凉皮五文钱一碗,粉条六文钱一碗,放心,酸辣可口,保证你们吃了一碗再想吃一碗!”
“五六文太贵了吧!汤都没有几口,小气吧啦的!”
摊前围着的人不买不说还在那各种挤兑,气得阮世平都想揍人了,阮青青及时拦了下来。
“大弟,跟这些人计较什么?”
就在阮世平扭头不理会阮青青时,有一个面色略微苍白的汉子走了过来,他一面用身上的汗巾擦脑门上的汗渍,一边冲阮青青他们喊,“给我一样拿一碗,这个鬼天气,热的要死。吃饭都没胃口!也不知道你们这新鲜的吃食能不能像你们吆喝的那样?“
“包你满意!”说话间阮青青就给他拌好了凉皮。
那汉子当即就坐下来吃,凉皮一入口,香、辣、酸三种味道齐齐汇聚在舌尖,更妙的是这凉皮是凉的。
他神色一怔,回过味来后,便是一阵狂喜,抱着碗狂吃起来。
不过半刻钟,一碗便见了底。
土豆粉条端上来时,他这次毫不犹豫地往嘴巴里塞。
不出他所料,果然也是味道极好的!
路过的人就见他一碗一碗地吃。直到吃了三碗凉皮两碗粉条,他才心满意足地摸了有些撑的的肚子,付钱准备走人。
”老板,明天你们还来吗?”他人还没离开摊位就开口询问。
阮青青笑眯眯道:“回来的!大叔若觉得好吃,还请多多来照顾我们的生意!”
那汉子连连点头,“一定一定!”
大家看那汉子吃得飞快不说,还接连吃了那么多。最重要的是,无论是凉皮和粉条的卖相均是不错,看着就令人食指大动。
这会儿还有什么不明白的,“这玩意还真是好东西!”
“是个好东西,酸爽可口,你们可以去尝尝。”
第一个来试吃的汉子开口道。
有几个半信半疑地买一碗尝一尝,这一尝就不得了,通体舒坦不说,暑气也减了三分。
“老板,给我来一碗凉皮!”
“老板。给我来一碗凉皮!”
大家争相购买。
一时之间阮青青几个忙个不停。
“老板,可以给我们打包回家么?”有食客吃完后,问阮万铁。
阮万铁看向阮青青。
阮青青会意微微一笑,“这位大伯,如果你身上带有餐具这一切好说。如果没有带在另加三文钱,我们半卖半送你一只碗。”
后面的人听了,纷纷道:“明天我们自己带碗筷来,你们可一定要来呀!”
“一定一定!”
阮青青忙不迭地点头。
阮万铁更是嘴巴都咧到耳后根了。
赚钱了!
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