第44章 火爆
用了一个月的时间，里面的东西才全部弄好了，外面招牌用红绸缎遮住，就等选一个黄道吉日开业了。
茅草村的辣椒山货全部卖给了苏家杂货铺，再由大石和苏父押至镇上。
满满几大车辣椒，甚至请了镖局护送。
关常请的大厨早已就位，都是签了死契的人，也不怕泄露秘方。
柳欢放心大胆将配方交给他们，又花钱雇了几个小孩在县学门口宣传。
“唉，你们听说了吗，那家酒楼换了东家，买的东西从来没听过，价格便宜，明天开业，咱们去试试。”
“行啊，外面那些东西早吃腻了，试试吧。”
“听说还是关家开的呢，就是隔壁那个关常家。”
第二天天还没亮，柳欢就去了，不过她不打算亮相，就躲在厨房把关。
大厨笑眯眯的打招呼：“二东家，您来了啊。”
“嗯，来看看准备得怎么样了。”
柳欢检查着那些串串，新鲜得很，旁边是调配好的红油，还有煮火锅用的食材，什么都是按照她说的准备的。
因为是打着关家的旗号，很多交好的掌柜早早就来了。
时辰一到，关老爷揭了牌匾，上面滚金边的几个大字，春晖楼。
还请了舞龙舞狮，好不热闹。
“关兄，恭喜恭喜。”
“多谢多谢，里面请，犬子弄着玩的，大家多多包涵。”
一进去看着布局就和传统的不一样，每个座位用屏风遮挡着，每个桌子上都放着菜单。
“就不去雅间了，直接在大堂吃吧。”
一个稍微年长的掌柜说：“哟，这个还是第一次见。”
“是啊，这还有小灶台，这虎父无犬子啊。”
小东笑着上前询问：“客官，您看想吃点什么？”
第一次根本不知道怎么用，小东解释：“店里有火锅，有串串香，还有炒菜，都是独家秘方，您们可以尝尝。”
“那就来个火锅吧各位，”
其他人没意见：“都行，那就一样来一点吧，都尝尝贤侄新弄的菜系。”
陆陆续续来了几桌人，都是关家的关系户。
大家都点了自己喜欢的菜，小东将菜单拿到厨房，“第一桌客人点的东西。”
大厨接过来，看了一眼放在台子上，手脚麻利的开始做汤底。
又有墩子将点的菜准备好，另外的人准备串串香，很快就将汤底端上了桌。
又有人拿着早就准备好的柴火添进去，所有流程丝毫没有差错。
卡座的人看着汤底和没熟的蔬菜大眼瞪小眼，“……”
害怕大家觉得所有人的筷子都进去涮不不舒服，还贴心的准备了公筷。
“您们将自己喜欢的菜放进去煮就好了，这个是蘸水，蘸着吃口感更好。”
大家照着他说的煮了一下，味道确实不赖，因为点的微辣，吃着胃里暖暖的，舒服。
“嗯，贤侄这个火锅做的不错，尤其是这个汤，没有太霸道也没有太清淡。”
“吴兄，你尝尝这个，串串香真的不错，很入味。”
另一个觉得不得劲，喊住小东：“小二，来瓶酒。”
小东上前记录顺便又说了一句：“客官，这卤味下酒最好，还有这酒鬼花生，要不要来一份？”
“上吧，我看看到底有多好吃。”
这一吃，直接到中午了还没走，“小二，再上一盘卤味。”
中午一到，县学的学子还在都出来了。
直奔春晖楼，还没进门呢，就开始喊：“小二”
“几位爷想吃点什么，您们看看。”
学子打开菜单一看：“这个串串香吧，要一份素的一份荤的，上碗米饭，快点啊。”
“好勒。”
送去厨房后又来了一桌，“小二，来份麻辣火锅，微辣的。”
关常带着苏熠连楼进门去，看着大堂坐了好多人，心里乐开花。
“苏兄，要去上面雅间还是在就在大堂去？”
苏熠说：“就在下面吧，一会还要回去念书呢。”
关老爷带着友人从楼上下来，看见卡座的关常。
“哟，贤侄下学了，我们几个叔叔吃了菜系，很不错，是县里独一份啊。”
关老爷谦虚的说：“大家别夸他了，也就闹着玩，行了，我们走吧。”
坐在卡座的那一桌终于吃完了，醉醺醺的由家丁带回去了。
关常去厨房将柳欢薅出来，“你在里面做什么，味道那么大，咱们一起吃。”
苏熠很自觉将里面的凳子拉开，给她盛了一碗米饭。
问：“累不累？”
柳欢什么都没做哪里会累：“不累，我就看看。”
“怎么样，我厉害吧？”
苏熠给她夹了一个鲜肉丸子，“厉害，吃吧。”
连楼笑着说：“自然是厉害的，不然怎么会想出这么好吃的东西。”
旁边的几个人十分赞同。
陆陆续续来了很多人，大堂已经坐满了，好多吃了又加吃了又加，根本停不下来。
“小二，这个串串香再来一份素的。”
小西：“好勒！客官稍等。”
“这边火锅加一份蔬菜。”
“……”
整个中午人来人往，回去的时候都在讨论，“我觉得这家真不错。”
“就是，我也觉得不错，听说还有其他菜呢，”
“下午咱们再来，那爆米花也不错。”
学子吃完走后，外面观望的人才放心进来，只要那些半大小子都喜欢，那味道就差不了。
生意一直火爆到傍晚，日落西下，春晖楼的菜都彻底卖空了才消停。
关常晚上下学就迫不及待带着苏熠赶来，“欢欢妹妹，怎么样？”
“有我在你们怕什么，今天的菜全部卖完了，后来不够又去买了点。”
账房先生也是关家的人，这会已经将今日的账算好了。
将账本递给关常，“少爷，您看看，这是今天的盈利。”
关常拿着一看，瞪大眼睛：“这么多？”
柳欢很认真的提醒：“只是这两天而已，以后不打折了会下降不少。”
他很有信心：“没事，再降也不能降到哪里去，我还是很有信心的。”
只是柳欢低估了那些学子的热情，只要有时间就会来点点东西唠文人风雅。
甚至和其他桌比写诗作画，春晖楼一下就火了。
成了学生的常驻打卡地。
柳欢看着逐渐走上正轨的酒楼，心里美滋滋的，拿着分红、又拿着辣椒的钱，一个月也不少了。
前世是学生的钱好挣，在这里也是。
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