第31章 为了野山羊拼了
几人看着赵远珍抬头蹙眉,也跟着向上看去。发现是野山羊。
羊肉是很好吃的,顿时都有些兴奋。
但是发现这个羊,实在灵敏的不像话,那点兴奋也压下去了。
这要是它在地上走,哪怕跑得快,她们好几个人,围追堵截总能抓住一两只。
可是这群会飞,它们在头上的树枝上跳来跳去。还能跳到峭壁上,逆着峭壁往上走,根本不给她们碰面的机会。
如今之计,只有快速出手,在它反应过来之前,把它打倒。
石子肯定不行了。
赵远珍翻了翻,把自己之前的那根铁棍拿出来了。
这个实心的,长度又长。自己如果快速点,使劲扔过去,也许有可能。
赵远珍比了个嘘的动作,自己拿着铁棍又后退了两步,观察了一下山羊的位置。
山羊现在的姿势,是顺着树枝的方向站着,如果惊吓只能向前跑,才方便它起跳。猛然惊吓,应该是不可能再回头跳走的。
赵远珍赌它向前。扔铁棍的时候,也预判的向前扔了一点。
然后猛地用力,飞快扔出手中铁棍。
铁棍穿过树叶,向着山羊飞去,山羊也是听见声音刹那起跳。
噗通。
山羊落地,但是它还挣扎着向前跳。但腿上的铁管,导致它一切挣扎都是徒劳。
赵远珍预判的位置还是近了一点,铁管只是穿过了野山羊的后腿。
再稍微往后一点,都不能插到这只山羊了。
这东西果然迅敏。
赵远珍走上去把铁棍抽出来。又用绳子把它捆起来。捆的是四只腿。
听见它咩咩得叫个不停,赵远珍怕它给同伴传递消息。直接拿布条,把嘴巴也捆起来了。
经过刚才那些动静,离得近的几只,都跑了。
赵远珍拎着羊,带着他们先去找了那棵果树。
是野柿子树。
几棵野柿子树缠绕拥簇的长在一起。枝头挂着黄澄澄的柿子。
个头比较小,数量也不是很多,这几棵树加起来也就百十来个。
可能干旱结的少,也可能被鸟儿或者其他动物吃了。
赵远珍放下山羊,嘱咐她们在这摘柿子。
摘完如果自己没回来,就在附近挖野菜,但是不能走远了。山里不安全。
她要去逮山羊了。
峭壁上的肯定逮不到,还是得寻找在树上吃嫩叶的。
赵远珍慢慢的在峭壁下寻找着。
找了十几分钟,才在林子里又看见几只。
她故技重施,但是没扎到。跑了。
只得捡起铁棍继续再找。
就这样,它逃,她追。它不插翅也会飞。
差不多两个多小时,才又串到了2只。
一只穿过肚子,一只穿过了头。不一会就都死透了。
赶紧放进空间里。
死了的羊,要及时放血的,不然内脏就会慢慢长绿毛。羊肉也会不好吃。
自己不会放血,只能先放空间回去给儿子们弄。
赵远珍这两个小时一直在扔铁棍,捡铁棍,追羊的剧烈运动中。这会感觉汗都在往下淌。
拄着她的铁棍,走回了柿子树。
看见大家都安全的在,可能这片是野山羊的底盘,所以没什么其他野兽。
野山羊的的战斗力也是很可怕的,那个犄角顶过来,基本上能刺穿任何动物。
才放心的坐在石头上,太累了,休息一会。
“娘,你回来了,没有遇见危险吧?怎么感觉娘你状态不是很好。”
“没事,就是跑的太累了”
“奶奶,你抓到山羊了吗?”
“抓到了两只,回去就给小子衿煮羊肉吃。”
“好的,我最爱吃羊肉了”
张子衿的最爱水分实在太大,每顿饭都是他的最爱。
休息了一会,几人把野菜装好,开始往回走了。
走到快能遇见其他人的时候,赵远珍把空间里的两只山羊拿出来了。
她要为日后光明正大的吃羊肉打掩护。
路上遇见的人,都震惊于她们都好运气,又震惊竟然真的能打到这野山羊,而且还是打了三只。
赵远珍随口应付着,都是运气好罢了。
回到山洞,赶紧叫儿子,把这两只死了的开刀放血,然后扒皮。那只活着的,一会再杀。
赵远珍在想,这三只自己家肯定吃不完,腌渍一些,再晾晒一下肉干,也用不了三只。但是不能白白的送给村里人。
会助长歪风邪气。
那就卖吧,卖的稍微便宜点。这样村里人既能承她的恩情,也处理了羊肉,还不会她家吃肉,别家眼馋。
赵远珍叫张辛书去找了张三道和村长。
挑着好的肉,割了5斤,准备一会给村长。然后羊蹄,羊头都准备留着张三道。自己不爱吃这个。弄起来太麻烦了。
羊杂得都留下,自己比较爱吃。羊排有买的就卖,没有就自己吃。
不一会,张三道和村长就来了。
他们是听说,赵远珍打到了三只野山羊,但是真的看见还是很吃惊。
这青河家的也太厉害了。比他们村的壮汉都厉害。
“爹,二爷爷,是这样,我这三只羊,我家也吃不完,这天气虽然冷点了,但是鲜肉也放不了多久,我想着村里要是有想吃的,我可以卖一点。”
“嗯,是这么个道理。这要是都放着,是不经放。你打算卖多少钱,我去给你宣传宣传”。
村长觉得这个孙媳妇还是挺会办事的。愿意帮她忙乎忙乎。
“平时镇子上是40文一斤,但是咱们都是一个村的,就25一斤卖了。”
赵远珍觉得不能太低,但是又要有实惠,25这个中间略高的价格就可以了。
“好的,这个价格很实惠便宜了,我这就去给你喊人去。”村长扭头要走。
赵远珍赶紧把割好的羊肉递给他。
“二爷爷,您拿着回去吃吧。就当孙媳妇孝敬您的,您天天为村里忙里忙外的,太辛苦了。”
“哎,你这样说,那二爷爷就不客气了。”村长笑眯眯的拿着羊肉走了。
张三道已经在下手帮着杀羊了。
三只羊都杀了,赵远珍把羊肝、羊肺、羊心、羊肚都拿出来递给儿媳妇去清洗。
不一会村里陆续有人过来买羊肉了。
一只羊,去了头蹄内脏,出的肉不怎么多,也就40多斤。
张三道割肉,张辛年打称,李志娟收钱。都是高高的称。大家都很开心。
一共卖了两只羊的羊肉。
其中一副羊的羊骨头被村长家的五道买走了。
他家人多,他想多买点,看着这羊骨头上带的肉也不少,就都买了,连着羊头羊蹄子也要了。
赵远珍象征的收了100文。那些羊骨头上的肉她留得多,没有剔的那么干净。
想着卖不出去就自己吃的。那些骨头上的肉,最少有五斤。收他100文,真的是友情价了。
另一只的羊头和羊蹄张青海家要了,赵远珍象征性的一共收了20文钱。
剩下最后一只,张三道帮忙把肉都提了下来,羊骨头上的肉,也是留下了不少,赵远珍决定下午就煮羊把肉吃。
看着没人来买了。
赵远珍就把其中一副羊骨头、羊头、羊蹄子都装筐里给张三道带回去了。还给拿了2只羊后腿。
张三道说太多了,不想拿,赵远珍赶紧说,这些家里都吃不了,不然会坏的。他才收下。
背着筐回去了。
赵远珍赶紧拿了包子出来,大家分着吃,垫一下肚子,这会都2点多了。
午饭都没顾上吃。
嘱咐大家别吃太饱,晚一点吃手把肉。
钱小慧吃完包子,找了个大盆,把羊肉的血水洗干净。
冷水放进大锅里,等水开了,打去浮沫,再放入葱段,姜片,倒一点白酒开始煮就可以了。
羊把肉煮熟大概得两个多小时。
赵远珍看着还剩下的羊肉。现在,就还只有一只羊的羊肉了,还有两只羊腿和大概20斤左右的肉。
晚上羊骨头就够了,赵远珍把羊腿和羊肉,都装在木盆里收了起来。
还是放在自己的空间更保鲜。
羊肉锅不需要看着,只需要偶尔舔一下柴就行。
钱小慧把洗干净的羊内脏,另起一口大锅开始煮熟。
这些内脏煮熟了,切成丝放在一起。回头想吃羊杂就直接拿出来,方便的很。
其他几人开始收拾东西,明天就要启程了。
先烧水把水葫芦都灌满。
把马车车厢都打扫干净。淋了不少雨,上边都是泥点子。这会干了,赶紧扫下去。
山洞里,把用不到的餐具,和大木箱子装起来。
粮食也装起来一大半,只留了几袋做掩护。
接下来的路程,会遇见很多流民,车上再放这么多粮食不安全了。
几人归纳东西的归纳。打扫的打扫。
一阵阵的羊肉香味传来。
赵远珍买了韭花酱。吃羊把肉,怎么可以少了韭菜花这种灵魂搭档呢。
等羊骨头都煮的熟烂了。钱小慧找了一个大盆,把羊骨头捞出来,放在桌子上,又放了蘸料韭菜花酱和辣椒酱。
赵远珍又拿了气泡水出来。
大家都是直接下手拿起来啃的。旁边也放了几把赵远珍拿出来点小水果刀。
肉比较多的地方,就用水果刀片成一片一片的,蘸着韭花和辣椒酱吃,这样不会腻人。
肉比较少的地方,就可以直接啃了。
赵远珍拿着小水果刀,一边片,一边吃。
这野山羊,比自己以前吃的草地羊的味道还好。可真是纯自然,一点饲料没吃的。而且每天的运动量巨大。
这个肉鲜嫩而不膻。吃的人欲罢不能。再来上一口气泡水。解腻的很。
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