24章:老三老四的窘境
平昌城虽然不算多么繁华,但街上行人还是很多的,上哪去找这两个姑娘,追出去好远,连个人影都没瞧见。
甄建郁闷地停了下来,望向李咸鱼,道:“咸鱼啊,真有你的,泡妞泡到连饭钱都忘记要了。”
李咸鱼知道自己做错事了,低下头道:“老大我错了,她们吃东西的钱,从我薪酬里面扣吧。”
“不是钱的事。”甄建道,“顾客吃饭不给钱,在咱们这一行来说,叫做溜单,溜单是忌讳,有了第一个就有第二个,不吉利,懂吗?”
“都怪我。”李咸鱼自责道,“我当时太开心了,就给忘了。”
“不全怪你,曾嶙也有责任,他是收银的,居然没提醒你。”甄建说着忽然意识到了什么,惊喜地望向李咸鱼,“你说你当时太开心了?她做了什么让你开心的事?是不是有希望?”
“嗯。”李咸鱼咧嘴笑起来,“她走的时候,还回头看了我一眼,我让她以后常来,我还有好多故事要讲给她听,她点头了。”
“哈哈,好极好极。”甄建用力一拍李咸鱼的肩膀,“我就说吧,什么事都要尝试尝试才知道,继续努力,你一定能吃到天鹅肉的。”
“老大,你意思是说我是癞蛤蟆吗?”
“没有,你想多了。”
……
侯青兰和陈芸芝回到家的时候已经是下午了,还好古人没有吃午饭的习惯,不然吃午饭的时候找不到他们二人,家人肯定会发现她们二人不在家。
侯青兰和陈芸芝回来之后情绪有点复杂,只是聊了几句,就各自回到自己的房间独处了,陈芸芝站在门口,望着院中花木发呆,想着李咸鱼今天给她讲的故事还没讲完,也不知道结局到底是怎么样,随即她又想到了李咸鱼讲故事时那声情并茂的模样,顿时双手捂住脸,傻笑起来,俨然一副少女怀春的模样。
侯青兰则自己在房间里,坐在桌前,右手托住脸,左脚踩在板凳上,脑中一遍又一遍地回忆自己被袭胸时的画面,她清晰地记得,当时甄建的眼睛亮了一下,那笑容现在想来,觉得好猥琐。
“登徒子,大色鬼……”侯青兰忍不住撅嘴骂起来。
骂了两句后,脑海中又出现了自己被袭胸的画面……还有甄建那贱贱的笑容……
她忽然觉得好郁闷,拼命想要把这些记忆从脑海中抹去,可是,越是想忘掉,越是容易想起,晚上睡在床上,辗转反侧,怎么也睡不着,脑海中全是甄建那猥琐的表情和贱贱的笑脸。
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甄建并不知道自己一个无意间的袭胸让侯青兰如此苦恼,他很忙的,哪有空想这些,自从推出小笼汤包和打包盒后,店里的生意蒸蒸日上,生意好得不得了,于是甄建把傍晚时分也加了一个营业时间段,一个半时辰(三个小时),不然上午那点时间根本不够,正好傍晚五六点的时候,是晚饭时间,有的人甚至晚饭都省了,直接来这里吃小吃。
现在甄建每天的净利润居然已经破十贯了,光是包间每天的净利润就能达到四贯,打包盒每天的销量也不错,一天要消耗一百多个打包盒,单是打包盒的利润,每天就达到一贯了。
开张一个月,甄建点帐,发现这个月竟然赚了279贯。
一个小小的小吃店一个月的净利润居然这么高,要知道,就算是平昌最大的酒楼,秀水楼,一个月的利润也不过一百多贯而已。
甄建那个开心啊,万万没想到,自己的生意居然如此的好,当然,这不仅仅是因为他的小吃做的好,还因为他提出的那些经营手段,比如,包间的最低消费,打包盒等等,这是别人从来没有想到过的。
借着开业一个月的机会,甄建又推出了糕团小点,还有会员卡制度,会员卡其实就是请木匠雕刻的一种非常精致的小木牌,很薄,所以称为卡,卡上面有甄建的签字,甄建的笔迹,别人模仿不了。
这种会员卡,需要花钱购买,一张会员卡的成本是三文钱,然而售价却高达100文,这会员卡有什么用呢,可以攒积分,持会员卡的顾客,每消费20文钱,就会有1点积分,1点积分,在他们店里可以当做一文钱来用,听起来很诱人,其实就是变相的打折手段,而且折扣率超级低,相当于9.5折,买得起会员卡的人估计也不会在乎这点钱,其实也就是满足一下他们贪小便宜的心理,毕竟有钱人也有贪小便宜的习惯,不过他们平常怕丢人,所以才不会贪小便宜,买会员卡就不会啦,既能贪小便宜,还能显得阔绰,不是什么人都买得起会员卡的,但其实买家永远没有卖家精明,他们看似贪了小便宜,但最后赚的依旧是甄建。
会员卡还有个功效,就是持有会员卡的顾客,可以享受不用排队的优待,甄建特地增设了一个会员窗口,专门负责卖小吃给那些会员的,因为办会员的顾客毕竟占少数,所以基本不会出现排队的状况。
会员卡推出的第一天,就卖出去了100多张,10贯钱又到手了。
甄建这边的生意火爆,忙得不亦乐乎,同福酒楼这边,老三和老四也很忙,他们在忙着打架。
同福酒楼刚开业的时候,生意很好,厨师是甄老四的一个富二代朋友找的,三个都是从绍兴府城请来的大厨,厨艺不错,就是薪酬要得很高,基本是一般厨师的双倍价格,由于是自己的朋友帮忙找的,而且挂着大厨的名头,甄老四也只能忍受了这高额的薪酬,聘请了这三位大厨。
这三位大厨也确实有点本事,做出来的菜味道还不错,至少在这个小县城里是绝对可以的,店里的生意也不错,但也仅限于不错而已,那为何同福酒楼刚开业那段时间,生意为何看上去如此火爆呢,因为那段时间的客人有一半都是甄老四的朋友带来的各方圈中好友,甄老四胸脯一拍,朋友的朋友就是他的朋友,于是这些客人吃喝全部半价。
酒楼的成本和利润也就五五开的样子,吃喝只收半价,基本没得赚,所以这一个月下来,他们仅赚了十贯钱,但酒楼里为何打架了呢。
这要从昨天的事情说起,这段时间酒楼生意变差了,食材经常用不完,素菜类还好,摆一天没多大关系,但肉类食品在这么热的天可摆不了几个时辰的,所以这段时间,甄老四每天都把剩下的肉用井水泡起来,摆到第二天继续卖。
被水泡了一夜的肉,味道自然很不咋滴,这也是他们酒楼生意变差的原因,然而前天,三婶王氏忘记把羊肉和猪肉泡在水里了,所以昨天他们的菜就出问题了,变质的肉,有异味,虽然经过了厨师的特殊处理,但客人还是尝出来了,然后这些客人就不乐意了,拿臭了的肉来糊弄他们,他们怎肯罢休,便开始闹,要老四赔钱,狮子大开口,要老四赔五十贯。
老四肯定不乐意啊,就让自己的几个伙计把他们轰出去,这几个伙计都是当年跟他混的地痞,痞性难改,最后跟客人打了起来,酒楼外面全都是来围观看热闹的,同福酒楼可算是大大地出了一场风头。
最后,老四他们胜出,把几个客人都打跑了,老四得意洋洋地站在门口朝着他们逃走的方向啐了一口:“呸,讹钱讹到老子的头上,也不去清水镇打听打听,我甄老四是谁!”
外面看热闹的人全都望着他,老四立马换了一副虚伪的笑脸,道:“各位,来吃饭吗,里面请,我们酒楼的厨师可是特地从绍兴请来的大厨,色香味俱全……”
众人一哄而散,懒得理他,甄老四再次啐了一口,冷哼道:“一群土老帽,瞧你们也是吃不起。”
接下来三天,同福酒楼没有一个客人光顾,甄老四只能无聊地坐在柜台用苍蝇拍赶苍蝇。
“老四,别跟苍蝇较劲了。”老三满面忧色,道,“都已经三天没来客人了,这酒楼开着,每天都是要成本的,上个月才赚的十贯钱,这三天已经损了一贯多了。”
老四其实也很愁,只不过没表露出来而已,一听这话顿时没好气道:“没客人上门,你让我怎么办。”
三婶闻言翻了个白眼,奚落道:“定是你那天打客人,把其他客人都吓着了,现在没人来光顾了!都怪你!”
甄老四斜睨了她一眼,懒得跟她一般见识,没有说话,甄老三沉默了片刻,忽然道:“老四,你再去找找你那些富家公子好友,让他们带些人来吃饭,得先把咱们店弄得热闹起来,才会有人来光顾。”
甄老四闻言若有所思地点了点头,道:“好,我这便走一趟,正好有几个朋友在城里呢。”
甄老四说完便匆匆地走出了酒楼,去找他的朋友帮忙了。
然而没过多久,老四便回来了,不过看他的样子有点沮丧,老三见他神色不对,顿时站起身来,蹙眉问:“怎么?他们不肯帮?”
甄老四点了点头,没有说话,他现在心情很烦躁。
老三问道:“你不是说他们跟你非常要好吗,为何这点小忙都不肯帮,在哪吃饭不是吃呢,我们这里只收他们半价。”
甄老四颓丧坐下,缓缓叹道:“他们说我做生意不厚道,拿臭了的肉给客人吃,居然还殴打客人,现在这个事,整个平昌城都传遍了,当然没人来我这里吃东西了,他们也不想来了。”
“什么!”老三闻言瞪眼惊叫,“那我们这酒楼岂不是完了?你这交的都是些什么朋友!”
甄老四本来心情就很糟糕了,老三还数落他交友不慎,心中更加恼火,瞪眼喝道:“你管我交的什么朋友!”
三婶王氏见他居然吼自己的丈夫,赶忙尖声叫起来:“你吼什么吼,你还有理了,你不是说有很多大户人家公子朋友,有他们帮衬,肯定能把酒楼生意做好,现在就做成了这模样,你还敢吼?”
“闭嘴!”甄老四瞪眼怒喝,“你这个蠢婆娘,让你把肉放进井水里,这么点的小事都能忘了,你怎么没忘记吃饭啊!”
“还怨我了?”王氏也是受不得气的主,顿时跟老四怼起来,“哪有你这样做生意的,天天用剩肉给客人吃,生意能好才见鬼了呢,还打客人,客人花钱来吃饭,你还把他们打跑了,你就是个市井小流氓,给你金身银山,你也守不住……”
这下可彻底把老四给激怒了,老四大吼一声:“我撕烂你的嘴!”说着就要上前弄王氏。
王氏吓得直往老三身后躲,老三赶忙阻拦:“老四,别激动,有话好好说……”
其他几个伙计也纷纷上前拉住老四,毕竟他们都是老四的朋友,怎么能看着老四跟自己人打架而不阻拦,今天的同福酒楼虽然没客人,但依旧很热闹,又围了一大群人在外面瞧热闹。
隔日,老四跟往常一样开门,自己带着四个伙计站在门口招揽客人,只要一有人路过,就摆出笑脸,拼命招揽:“这位老爷,进来吃饭吗,我们酒楼的菜可是平昌城最好吃的……”
“这位公子,我们酒楼的酒是平昌城最好的,进来尝尝吧……”
然而无论他们怎么努力,过路的行人看他们两眼后,都摇头离开,很显然,他们酒楼的名声已经臭了。
眼看这生意实在做不下去了,最后,老三提议,暂且停业半年,半年之后,等风头过去了,他们再来营业,到时候再慢慢地把酒楼的生意给做起来,老四虽然不甘心,但想想也觉得只能这么办了,于是和老三商议一番,当天就把厨子给遣散了,准备明天就收拾一番回去。
一想到明天就回去了,三婶忽然酸溜溜地说道:“也不知道甄大力的生意做得怎么样了,若是他们父子生意做得好,只怕我们回去要被乡邻笑话死。”
没有对比就没有伤害,如果甄建他们的生意做得好,而甄老四他们因为生意太差,而被迫停业回家,他们铁定会被村民们笑话的。
甄老四也觉得三婶的话有道理,便提议道:“三哥,咱们去看看,看二哥的生意做的如何。”
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