第108章 开业

初八一早，柳南嘉和宋辰就起来为开业准备了。

  最费时的肉松和沙拉酱是前几天做好的，这两个能保存的时间也能长一些。

  他们现在是要做面包，填好后一炉一炉地放进烤炉里。

  就在他俩忙碌的时候，王叔带着鸡来了，还带来了柳言锡和王小虎，还有王婶。

  本来柳言锡为了给学堂上课，是没准备来的。

  可里正知道了他们开店的事，说今天是他们家的大事，怎么能让他缺席呢？还说等中午了他也要来给他们捧场。

  就做主给学堂放了一天假，让他过来了，王小虎自然也是来帮忙的。

  王叔把鸡和人都带到，自己就卖菜去了。

  大虎小虎两兄弟就开始收拾鸡肉，厨房里的活他俩干不了，这种事还是能干的。

  而王婶则是将他俩杀好的鸡按柳南嘉的要求切块。

  他们这些人一来，柳南嘉原本有些紧张的心放松了些许。

  她确实担心今天会忙不过来，开业第一天，大家都不熟练，谁知道会发生什么意外的事。

  客人在店里吃饭，也多了上菜、收盘子、洗盘子之类的很多工作。

  这下应该不会担心人手不够了。

  临近中午，店铺的外面就渐渐有人过来了。

  不像村里的人家，都还是吃两顿饭。镇上一些富裕的人家已经是一日三餐了。

  柳南嘉见门口已经聚集了人，店里也都准备好了。

  就打开大门，正式开始营业。

  客人们走进来，第一眼看到的就是墙上挂着的几幅画，画的就是他们拿到的宣传单上那几样吃食，而且更加精致好看了。

  每幅画下面都标着价格，清楚明了。

  下面就是柜台，和一个放着一口大油锅的灶台。

  柜台上还放着几种面包，第一个是装在盘子里让人看的，后面摆了一排用油纸包好的。

  还有一些瓶瓶罐罐，看不到里面是什么。

  店里的桌子上，地上还摆了些奇奇怪怪的装饰，但组合起来又挺和谐的。

  整个店看起来又新奇又有趣。

  “各位客人，我们新店开业，前三天，所有的菜都打八折，而且，只要买了我们的招牌鸡腿堡的，都送一杯酸梅汁，或者买了满30文的东西，也送一杯。”

  鸡腿堡的价格，柳南嘉定到了25文一个，算是一个比较高的数目了。

  因为她再三考虑，决定以前卖的那些东西还是不提价了，可能会引起顾客的不满。

  既然那些的利润少了，那就要从新品上补回来。

  其实其他的店也是，都有利润高和利润低的产品。

  要不那些卖东西的，怎么总是给人推荐并不太好用的东西呢？

  而鸡腿堡，就是他们店里主推的那个。

  还有原来的鸡米花保持不变，加了调味酱的，摇身一变就成了另一个菜品。

  那就可以以新品的名义加价了。

  客人们一听，那个叫什么鸡腿堡的，25文，打八折后是20文，就可以多一杯酸梅汁。

  不买它就要花30文才会送，再加上很多人其实就是为它来的，那宣传单和墙上，都属它最醒目。

  于是柳南嘉一下就收到了好多个鸡腿堡的订单。

  这下她就顾不上招呼客人了，站到了油锅面前。

  宋辰就在旁边的柜台接受客人的订单，还有收钱。

  柳言锡因为以后不会常来，就安排他干一些杂事，比如上菜，从后面的厨房里往前面补充食材等等。

  王婶在后面的厨房里忙活，大虎和小虎就是上菜、洗碗、看哪里需要帮忙，就往哪里跑。

  加起来六个人，所以倒是忙得过来。

  客人们的反应也多有不同，有闻讯而来的老顾客，但就是想吃原来那口，看见开店了也没有涨价，非常满意。

  也有的老顾客就喜欢尝试新品，“哎，别说，这个炸鸡加了调料之后，真是更好吃了，以前吃完一份还有点腻，这一份吃完，嘿，我还能再来一份。”

  还有是从来没吃过的新顾客，被这里新奇的吃食样子吸引，吃了之后惊为天人，瞬间入坑。

  只是客人来得越来越多，店铺里的桌子很快就坐满了，门口还排起队来。

  有人等得时间有点久，开始不满起来：“里面的怎么不吃快点啊，你们这店也是，开一个这么小的，排队的时间比以前在摊子上还久。”

  一个人抱怨，就有其他人跟着也抱怨起来。

  说着还有人准备走了。

  对此，柳南嘉也没什么办法，店铺就这么大，她也不可能催着里面的客人快点吃吧。

  有些苦恼的同时灵光一闪，柳南嘉拉过哥哥，跟他交代了几句。


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