第60章 烧烤配冰粉
谢菱继续道：“想跟我做生意的，就在这张纸上按个手印，咱们弄成股份制。”
谢菱又解释了好一会儿股份是什么意思。
就算知道这四家都是老实本分的人家，谢菱还是得说清楚规则，免得后面扯皮。
所有人都忙不迭点头。
当然是跟着干了！怎么可能不干！
谢菱点点头，“行，我给你们看昨日我让秋月去市场上调查的香胰子价格。”
谢菱拿出一个账本，念道：“晋城卖香胰子的店铺不多，下等香胰子五百文一个，中等香胰子一两一个，上等香胰子则是二两银子一个。这是之前的价格。
至于现在，就连最末等的香胰子都涨到了二两银子一个，而且还被抢完了。我打算我们定价就定在中间，你们觉得可以吗？”
所有人都点头。
谢菱说啥就是啥！
简单讲了一下商业攻略，就要着手开始制作了。
各家各户都出了一部分本钱用于购买原料。
石少文，秋月，吴正清三人上街去买猪胰子和碱粉。
几人将晋城所有的宰猪铺子都逛完了，买得十块猪胰子。
在谢菱的指导下， 所有人撸起袖子就开始干。
人手不够，各家各户又来了一些人。
做香胰子，要先将猪胰子捣碎，这个步骤最难，最费人力。
大树下，只听得见一片噼噼啪啪的捣木棍声。
男人们捣碎猪胰子，女人们炒碱粉，一切井然有序的进行着。
谢菱又带着人，去山上采摘桃花，李子花，桃花，用于做香料，染料。
回来的时候，谢菱远远的就看见了顾危。
他坐在石桌旁，也跟着加入队列，挽起袖子，露出一截有力的小臂，神情专注。
吴大强也在噼噼啪啪的捣着，那力道，看着不像在捣猪胰子，倒像在敲打敌人的头颅。
吴大强他娘子看见，一巴掌拍到他头顶，骂道：“等会儿把石桌拍坏了，看你怎么办！”
吴大强讪讪的减小力度。
“各位，累了吧，我们做了一点吃的，别客气，直接拿着吃。”
裴氏和玉娘一人提着一个箩筐，给每个人发了一块饼子。
秋月还跟着谢菱学了酸梅汤，做了满满一大桶，搁在树下，谁渴了就自个儿去舀。
谢菱和高婉华们一群小娘子刚走过去，秋月就端了好几碗酸梅汤过来。
走一路也热了，谢菱直接一饮而尽。
酸汤冰爽，别提多舒服了。
“小姐，我做的这个酸梅汤怎么样？”
谢菱竖起大拇指，“好喝，怎么弄的冰冰的？”
秋月指了一下不远处的井，“我将木桶吊下去，放在井里冰镇着的。”
谢菱夸赞道：“聪明。”
高婉华拿过来一个簸箕，小娘子们将背篓里的花瓣摘下来铺平。
梨花是梨花，桃花是桃花，看过去，五彩斑斓，煞是好看。
这些花瓣估计要明天才能晒干，谢菱打算从空间取出香料来用。
这个朝代也有香料，只是贵得离谱，大家斟酌了一下，决定自己制作。
猪胰子也捣好了，谢菱拿了一块示范，“在捣碎的猪胰子中加入碱粉，一边加一边揉，直到揉成这种粘稠的膏体。末等的香胰子就这样就行了，好一点的我们就加入各种香料和染料。”
说着，从屋内拿出了七八个模具，就是最普通的圆形模具，周边也有细小的花纹，很是精致。
更别说那些莲花型，月亮型的，山川河流型的，花纹繁复生动，别提多好看了。
这是谢菱在末世零元购的时候，搜罗来的月饼模具，没想到今天就派上用场了。
她给各家各户发了一个。
不一会儿，夕阳落山，所有的香胰子全部制作完毕。
一个猪胰子大概可以做十块香胰子，最后做出来一百来块。
全部铺在院子里，阴干一个晚上，明日清晨就可以拿去早市卖了。
末等香胰子用的圆形模具，没加其他染料香料，白白净净。
中等，上等香胰子则用的漂亮模具，上面的花纹精致生动，细闻之下还有淡淡的清香，看得人眼花缭乱。
各家各户流放之前都是大家族，自然用过香胰子，可谁都没见过这么漂亮精致的！
想到这么漂亮的香胰子还是自己做的，就更有成就感了。
汝姐儿指着一块香胰子，神情骄傲，“嫂嫂，这是我和哥哥做的！”
谢菱看了看那块香胰子，边角少了一点，不过还好是末等的，无伤大雅。
估计上等的，裴氏也不敢给他俩玩，笑道：“汝汝真棒，离哥儿也棒！”
小孩子就该夸嘛！
夸夸更可爱，更健康！
看了看霞光漫天的天空，谢菱提议道：“我们来弄烧烤吃怎么样？”
大伙儿都知道谢菱弄吃的特别好吃，尽管不知道烧烤是啥，能光明正大蹭饭，当然是点头。
不过也没占便宜，将自家的食材都拿了过来。
谢菱指使顾危，让他去竹林里砍一根竹子来做签子。
顾危得了令，转身就走了。
谢菱带着众人处理食材。
牛肉，猪肉，羊肉切成薄片，先腌好。
各种蔬菜洗净，放在一旁。
这个朝代，各种现代有的蔬菜都没传进来，什么玉米啊，土豆啊，红薯啊，都没有。
谢菱正好有种子，打算等到了岭南种来试试。
她假装进屋里拿东西，实则从空间取出火腿肠，鸡翅中，土豆等食材。
作为一个吃货，谢菱在末世前囤了千亿物资，丝毫不怕吃完。
看见谢菱怀里新奇的食材，众人都眼前一亮。
谢菱又拿远在上京的舅舅来当挡箭牌。
“我舅舅是商人，估计是在西域跑商买到的。”
众人也就不再怀疑，暗自感叹谢菱有个好娘家。
顾危正好也拖着竹子回来了，谢菱让男丁们帮忙将竹子剃成细细的长签子。
在等待签子制作的时间，谢菱带着女眷们做解暑的饮品。
正好前日做冰粉剩下的冰粉粉还剩下大半袋，谢菱打算做冰粉。
将冰粉用热水搅拌开，等凝固后划成正方形的小块。
然后浇上一勺红糖汁，放上红豆，芝麻碎，山楂片等各种小料。
看上去晶莹剔透，各种颜色的小料堆成小山。
红棕色的糖汁在冰粉缝隙间扩散开来，看着就香甜浓郁。
吴正清从井边提上来一桶冰镇的水，大喊道：“水来了！”
在舀上一勺冰镇后的凉水，一碗冰粉就做好了。
还没等烧烤做好，就有人忍不住将冰粉吃完了。
不过冰粉粉还有很多，管够。
那边的竹签也削好了。
顾危的刀工是最好的，竹签光滑纤细，没有一根杂毛。
他献宝一样递到谢菱手里。
家家户户根据谢菱说的开始串食材。
肉要串得肥瘦相间，蔬菜要一样样的串。
木炭在灶台间灶台间烧得通红。
谢菱放上铁架子，开始烤。
众人根据谢菱说的，撒上各种调料，刷上油。
肉串受热，渐渐冒出油烟，没一会儿香味就弥漫开来。
众人全都咽了一下口水。
肉串烤得油亮亮的，两面焦黄，辣椒面裹得足足的，看上去十分美味。
烤好后，大伙儿忙不迭拿起，管它热不热，烫不烫，先塞在嘴里再说。
最好吃的还是肉串。
表皮微酥，鲜嫩多汁，肥油迸发后，浓郁的油香立刻在口腔弥漫开。
辣香霸道，又鲜又辣，根本停不下来。
晚风凉爽，夕阳漫天，再吃上一口清甜可口的冰粉，爽得不能再爽。
一群人边吃边聊天，气氛十分欢快。
吃完东西，各家女眷抢着动手收拾，没让顾家帮忙。
人家谢菱又是给他们加食材，又是做冰粉，又是拿出调料，他们虽然也出了食材，但和白吃也差不了多少。
当然是能多干活就多干活儿，人得学会感恩不是。
签子大家都没丢，洗干净了放着，可以下一次使用。
收拾完残局以后，吴家三郎自告奋勇守夜，守着香胰子，免得被人偷了。
他们虽然是在后院弄的香胰子，但流放队伍里也有人看见了。
高家也出了一个男丁。
两人卷了张铺盖，决定一人守上半夜，一人守下半夜。
全弄好，洗漱完，谢菱和顾危回房。
顾危没一会儿就睡着了，谢菱悄悄翻身下床。
谢菱走后，顾危却陡然睁开了清明的双眸。
他使用口诀，将暗处的书剑喊了出来。
“查到了吗，和夫人交往的那个男子的身份？”
书剑点头，将于亦筹的生平说了出来。
“就仅仅是一个住在梧桐巷子的贫苦书生？”
顾危摸摸下巴，目光怀疑。
谢菱的性子冷清，不爱出风头，定不会自己提出当什么神女，肯定是那个男子说的。
一个普通书生，能想这么复杂？
顾危倒不是怀疑谢菱和于亦筹有什么苟且，他是怕于亦筹此人复杂，谢菱被骗。
修长指节扣了扣桌面，他淡声道：“启用听雪楼的探子和人手继续查。”
谢菱出了客栈，换上幕篱，径直使用异能来到了知府大门口。
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