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第183章:天才就是任性!


不一会儿。

王阳跟着进了食堂的厨房。

好家伙。

这里的设备和布置,比五星饭店的后厨还豪华!

“李师傅,腾一个灶位出来。”

闻馨朝着戴了金边厨帽的中年说道:“这位临时义工,打算做糖葫芦。”

“临时义工?”

李师傅和一众厨师疑惑的看向那道年轻身影。

什么时候,晨曦幼儿园还有义工了?

这些上流的少爷小姐们真会玩。

他便指着左侧的一个灶位,“小闻园长,用这个吧,我才清理干净的。”

“好。”

闻馨点头,然后看着王阳,“需要什么材料,让他们拿就行,应该都有的,我和枕月在旁边坐等你露一手哦。”

说完,她和云枕月就站在那灶位两侧。

李师傅和一众厨师也看起了热闹。

王阳笑了下,“竹签,山楂,冰糖,嗯……再来点绿豆沙、红豆沙和草莓葡萄什么的吧。”

来自于石亚鹏的福报传承。

糖葫芦可不止原始的纯山楂。

花样有挺多的。

过去觉得这个技能除了在石冬面前,基本用不上。

没想到今天竟然正巧可以发挥。

“小兄弟,给。”

身为厨师长的李师傅,亲自将王阳说的食材放入盒子,拿了过来。

众人的目光中。

王阳先洗干净手,站在灶台前。

紧接着,他抚摸过竹签和山楂后,触发了福报传承!

开火!

放糖!

一块块冰糖在锅中融化。

与此同时,他没有闲着,左手握起小刀,右手拿起山楂。

动作犹如行云流水般,剖开,去籽!

又快又稳!

“这去籽的水平,娴熟的简直就是专业做糖葫芦的啊。”李师傅不禁说了句。

闻馨和云枕月相互看了一眼。

那家伙莫非不是吹的,真的很会?

在冰糖完全化开后。

王阳伸手一拧,调成猛火!

这一步是熬糖!

他继续去籽。

不过在将三分之二的山楂一分为二完,手法改变了。

剩下的三分之一,只是剔籽,保留了完整性没有切分两半,甚至刀口也小。

“为什么不一样了?”闻馨疑惑的问。

王阳边动手边解释道:“后边这些,是要做纯山楂的那种,不加陷就没必要切开,而完整度越高,山楂那品相和爽酸感就越好。”

“确实是。”

李师傅认同的点了点头,“不止如此,后边这些山楂的刀口,小一点取不出来籽,大一点就品相就不好看了。他这种熟能生巧,绝对至少五年的经验啊!”

“五年?”

闻馨瞪大眼睛。

满打满算也就二十岁,竟然浪费五年在做糖葫芦上?

云枕月扑哧一笑,她想到了一种可能。

绝对是亡魂上身的福报传承。

她并未说破,反而期待对方的糖葫芦是何味道了。

很快。

去籽完毕。

王阳十指迅速的拿起红豆沙或者绿豆沙,还有水果,不断的拿前边那些切成两半的山楂包夹住。

一个个带陷的出现。

他拿竹签穿成了一串一串。

有混合馅的。

有单种馅的。

有纯山楂的。

此刻。

锅中的糖液,正好沸腾到冒出了细小密集的泡沫,就像浅金黄色啤酒。

“要蘸糖了。”

李师傅笑着说道:“这一步,最考验手法,因为糖皮不仅要薄还要均匀包裹,而过厚就会齁腻。”

他顿了顿,又回忆的道:“而手法厉害的,更是拉丝美如画,可惜啊随着时代变化,那种手艺人基本绝迹了,也就在我年轻的时候能吃到那样的糖葫芦。”

众人的目光,聚焦在王阳身上。

云枕月和闻馨,更是目不转睛。

就见那道年轻身影,一手拉动锅把手,倾斜起来。

另一只手拿起第一串。

轻描淡写的放向糖液。

手腕富有韵律的旋转。

一圈。

薄薄的糖衣穿上!

“这蘸的,比我好啊。”李师傅眼睛一亮,“又薄又均匀。”

下一瞬。

他忽然愣住,“什么,还没拿起来?”

随着李师傅诧异的声音响起,众人望着王阳那只手。

猛然加快了转速!

一圈!

两圈!

三圈!

之后从容的一拉一提!

圈圈拉丝!

镂空的糖丝赫然整整环绕了三圈!!!

即便不懂行的闻馨和云枕月,都被勾起了食欲。

她们不禁抿了抿唇瓣。

而李师傅惊叹的道:“牛啊!三层拉丝,我有种感觉,就像穿越回年轻时在大街上看到老手艺卖的糖葫芦。”

一众厨师也纷纷鼓掌。

“看的我都有点流口水了。”

“老手艺,点赞!”

“起初我还觉得这年轻人就是闹着玩的,毕竟长得帅,气度也不凡,想不到还会这个!”

在议论声中。

王阳一串串的蘸糖拉丝。

终于。

新鲜出炉的糖葫芦,整齐的排布在了盒子上,竹签两端支撑,中间的料悬空。

静置冷却了三分钟后。

糖衣和拉丝都酥脆定型了。

王阳便转过身来,看着云枕月和闻馨,“尝尝?”

没等他话音落下。

她们就一左一右的冲上前,挤开王阳的同时,各自拿起最想吃的一种。

云枕月眉目如画,享受的道:“以后我想吃的时候就在家给我做。”

王阳点头。

大佬发话哪敢不从?

一众厨师听了她的话愣住。

在家?

原来这个美若天仙的,和这小兄弟是一对!!!

这年头,糖葫芦做的好都能有如此美遇了吗?

纷纷后悔当初没学一手这个!

“好好吃啊!”

闻馨边吃,边含糊不清的竖起大拇指,“我吃过最好吃的糖葫芦了!”

而她心中充满了不解。

手刃炼体大成,医术高深莫测,究竟哪来的时间研究糖葫芦啊?

真够不务正业的啊!

只能说……

天才就是任性!

这时。

“咳。”

李师傅厚着脸皮上前,“我数了下,数量比那些金贵的小娃娃们多一串,可以给我们么?分着一人尝一口就行。”

王阳无所谓的点头。

对方拿完一串。

王阳端起盒子,带着云枕月和闻馨离开食堂。

来到院子。

“叔叔,我要这个。”

“那个!那个!”

小朋友们激动的将他围了起来,蹦蹦跳跳。

“一人一串,排好队不要抢。”

闻馨发话了,不过却羡慕的够呛。

她那一串已经吃的差不多,其它口味的是没机会品尝了。

心里后悔不已。

如果早知道这位名震杭湖的大师手艺那么高。

就让李师傅多拿些食材了!

小朋友们吃完。

又纷纷缠着王阳和云枕月玩游戏。

虽然幼稚的过份。

但眼中那些童真的笑容,让他整颗心感到从未有过的舒畅。

没有尔虞我诈。

没有利益纷争。

众多孩子想什么就真实的表达什么,朝气蓬勃。

玩完又到了哄小家伙们午睡的环节。

这给云枕月烦的够呛,又是唱歌又是讲故事的,直呼人类幼崽真麻烦。

“终于完事了。”

她舒了口气。

眼下,差不多下午两点了。

“我们这义工当的如何?”

王阳笑着说道:“若是满意,我和枕月就撤了。”

“满意是满意……”

闻馨欲言又止的望着王阳。

“是有什么事么?”他随意的道:“直说吧。”

“那个……”

闻馨挠了挠头发,“我告诉了大姑你在这里,她马上就到了,可以再等等么?”

一提到闻言玉。

王阳就头疼,他勉强的点头,“行吧,希望她取来的东西会打动我。”

云枕月在一旁笑而不语,凝音成丝落入前者耳中,“我就静静的看着你装。”

王阳尬笑。

几分钟过去。

闻言玉风急火燎的抵达。

昨晚的衣服都没来得及换。

头发也略乱。

与起初那魅力自信的仪容相比,显得有些憔悴。

“大师。”

闻言玉跑到王阳身前,抬起手捧的木盒,“还请过目。”

“这里边是……”

王阳满头雾水。

到底什么东西,让对方连夜奔波更是有信心认为能够打动自己?

云枕月若有所思。

闻言玉小心翼翼的打开盖子。

两页半的泛黄古纸,呈现在了众人视线。

上边有着不算清晰但有辨识度的古字。

而边缘发黑似乎是火烧过的痕迹。

她神色期待的面朝着眼中那道年轻身影,“神医华佗的……《青囊书》残页!”


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