第104章
“就这还旺铺呢,骗鬼啊,这些店老板真是睁着眼睛说瞎话。”张翔看着这些广告来气,忍不住骂了一句。
丁晓峰笑笑,反问道:“那他们怎么说呢?说店面每天赔钱,没人气吗,那更转让不出去。他们大概是想遇到个把傻子,盲人瞎马就盘下来了。”
“先不管那么多,我们在这些转让的店面里挑选一家地理位置最好的,开业前后我们搞几次促销活动,拉一批人来捧场烘托人气。办法总比困难多,我相信晓峰哥的厨艺,只要吃过一次他炒的饭菜,一定会念念不忘的。不怕没人来,就怕没人惦记,你们说呢?”齐丹自信满满,看来已经有了一些想法。
丁晓峰点点头:“说得不错,我们不管那么多,先挑选自己中意的。现在不景气,正是抄底的好时候,等到人气旺起来,那就一铺难求,而且转让费会贵得吓人,这个哪哪都一样。”
三个人不再多话,开始在美食城转让的饭店里挑选铺面。时间不知不觉流逝,最后他们都聚拢到一处商量,三个人都看中了距离美食城正门口十多米的一家店面。这个店面很大,足有两百多平方米,而且还是上下两层的复式结构,上下都可以坐人,楼上还有几个包厢。
只是这家店面背对着正门口,风水上有种说法,背对正门等于是后墙挡住了财运,财神爷不垂青,所以生意才不好。而在这家店面正对面的一家生猛海鲜店生意还不错,昨天来的时候这家店面的上座率达到了百分之七八十,算是美食城内生意比较好的一家,从某种程度上似乎也印证了正对着大门财运滚滚而来的说法。迷信的人自然信,不迷信的人也就不在意了。
“大家都觉得这家店的位置好,那我们就打电话给老板,约他出来谈谈转让的事。既然对面生意能做起来,那这家应该也可以搞起来,也许真是他们饭菜口味的问题,特色不够。”丁晓峰说道。
齐丹眨眨眼睛,问道:“你确定?不再考虑考虑了。这家店位置是不错,可是背财啊,你不讲究这个吗?”
“这个我不信,你见过什么时候没有目的,有人会主动送财上门的,要我说都是心理作用。张哥,你来打这个电话,到时候谈的时候也是以你为主。你看起来比较成熟稳重,老板不敢轻易坑你蒙你,我们两个看起来太稚嫩了,老板肯定会漫天要价的。”丁晓峰对张翔吩咐道。
张翔苦笑一声,拿出手机指了指丁晓峰,笑骂道:“你小子,看着老实巴交的,其实鬼精鬼精的,天生就是个奸商。”
其实不用主动打电话,十一点左右的时候,这家川菜馆对面的生猛海鲜店开门营业没多久,饭店老板就把门打开了。服务员开始打扫卫生,厨师准备食材,等待食客上门。虽然每天基本上都没几个客人登门,但生意还得做,每天还得坚持开门迎客。看着自己门可罗雀的大堂,再看看对面来往不断的客流,坐在门口的川菜馆老板估计有把对面店铺一炮轰了的心思。
“走,我们去店里坐下来,点两个菜尝尝,算是给他捧捧场。”丁晓峰对身边的张翔和齐丹说道,抬腿就要往对面走。
张翔一把拉住丁晓峰,低声道:“这家店的食材估计不新鲜,吃了会不会拉肚子?他们把生意做成这样子,估计味道一定不咋样,要吃饭我宁愿去这家海鲜店。”
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