第814章
丁晓峰希望她们既是事业上的伙伴,也是生活里的朋友。可是很明显,别人并不这么想。当利益上无法满足时,抛弃你是毫不犹豫的。也许在她们看来,丁晓峰不愿意与她们共同承担风险,也是一种退缩和懦弱,她们自己也觉得很伤心。
想到这里,丁晓峰很想跟白无双好好谈谈,表明心迹,他的确没有抛弃她们的意图,只是希望发展更稳健一点。可是他也知道,多说无益,当一个人认定一件事情,别人的话其实都是耳旁风,跟放屁差不多。人这个东西贱,不撞南墙不回头,撞了南墙也未必肯回头。
一个人在床上辗转反侧好半天,脑子里全是各种事,思来想去,心路历程超过了十万八千里。一直折腾到凌晨一点半,丁晓峰才睡了过去。
凌晨五点多的时候,丁晓峰就被自己惊醒了,今天一大早他就要跟大厨一块去批发市场采购新鲜食材。赶紧从床上跳下来,简单洗了把脸,刷了牙刮了胡子,丁晓峰赶忙开车往员工宿舍开去。
到了宿舍楼下,接了在楼下等着的大厨,继续驱车赶往食品批发市场。
食品采购其实只是一个选购过程,因为饭店的需求量比较大,只要选好了食材,批发商会送货上门。但是选哪家的东西,多少量,以及哪款品质,这都需要选购者的眼光。当然,最重要的还是气势和实力。人都是看人下菜碟的,谁的实力强,气势足,批发商送的货品都不一样的。如果只是零敲碎打的那种采购,批发商也不会太看重,送的货品肯定也是比较次的。
“丁总,以后把这么大的权力下放给我,您放心吗?”大厨真是个铁憨憨,毫不隐瞒地问道。
丁晓峰笑了一下,从烟盒里摸出一根烟,递给大厨一根,自己也点燃一根,抽了一口烟说道:“我放心不放心的,其实主动权在你手里,不在我手里。权力越大,责任越大,当你拥有某个权力的时候,你就必须担负起这个责任。责任是什么?权力与义务是一体两面的,出了事你就是第一负责人。”
“了解了解,这个事我心里还能没点数吗?我现在是饭店的股东,怎么可能自己坑自己呢。丁总你是了解我的,我这个人虽然没多大本事,但是从来不喜欢占人便宜,更不会坑自己的公司。”大厨信誓旦旦说道。
丁晓峰淡淡地笑了笑,说道:“你自己心里有数就好,别的我就不多说了。权力交给你,就是对你的信任。如果你自己背叛了这个信任,那就是对自己的背叛。”
丁晓峰这话说的有点深奥,大厨的文化程度不高,琢磨了好半天都没太明白是什么意思,不过道理似乎是这个道理。辜负别人的信任,其实也是违背了自己做人的原则。当然,前提是得有原则和底线。丁晓峰既然这么信任他,自然是对他的人品有基本的判断,不然老板怎么可能把采购大权下放给自己呢。
食神饭店因为每天的采购量大,成了批发商互相争抢的大客户,为了争取到客户,自然要给采购经理一定的好处,譬如回扣什么的,逢年过节供应商还要给采购经理还要送点礼,目的无非是维护好大客户。
白无双负责这一块的时候,倒不怎么在乎回扣,毕竟是自己的生意,她也不在乎那点小钱,要争取的是优惠价。但是这个权力如果下放给员工,那就不一样了,吃回扣几乎是必然的。一个人手里有了权力,不被诱惑简直是不可能的。
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