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第186章 谈判


重新谈,这就意味着她们有可能接受丁晓峰近乎苛刻的条件。开分店虽然在计划之内,但这只是一个比较远的规划,丁晓峰暂时还没想过这么快就进行第二笔投资。

但是时不我待,没有人会反对多赚钱,毕竟都跟钱没仇。计划赶不上变化,资本这么快就追上门投资,是好事,也可能是坏事。

“几位可真是执著,第一次见到像你们这样急于投资的。怎么,你们也不对我做一番背景调查和财务审核吗?据我所知,一般的投资机构资本审核是非常苛刻的,你们只是看了个表象就敢做决策?”丁晓峰坐下来,端起大号的茶杯喝了一口茶。

白无双笑笑,淡淡地说道:“我们投资的是你个人,并非你这家饭店,自然无需审核饭店的财务状况。倒是对你本人,我们已经做过充分的背景调查,对你有了大致的了解。有个问题我们很奇怪,希望你能如实回答我们。”

“哦,难道我身上还有什么未解的谜团吗?既然你们这么好奇,那就请问吧。”丁晓峰笑侃。

七姊妹对视一眼,老三鹤飞雪沉吟片刻问道:“据我们调查所知,你只是早年曾在一家小饭馆里打过工,做的是小工,时间也不长,从来没有跟任何名厨学过艺,更没有参加过任何厨师等级培训和考试。但是你这一手神乎其技的厨艺是从哪里学的?总不可能是天上掉下来的吧。”

看来七姊妹私下里的确调查过自己,

“原来你们好奇的是这个,看来你们对我还不了解。如果我告诉你们,我是靠研究一本《食经》自学成才,你们会相信吗?”丁晓峰微笑着问道。

七姊妹都愣住了,的确是难以置信。没有师承,靠钻研一本食谱就能自学成才?据她们对丁晓峰的背景调查了解到,这小子是苦寒出身,父母都是老实巴交的农民,家里穷得叮当响,学生时代成绩也一般,没有人认为他是天才。自学成才到这种大师级的水准,的确是不太可信。可话说回来,有些人天生在某个领域天资和悟性就比一般人高,自学成才也不是完全不可能。

年舒颜问道:“就算你是天才,可你能保证调教出几个出师的徒弟,并把你这一套经验成功复制吗?必须承认,人跟人是有差异的,有些人的天资就是比普通人强,他能做到的事情别人却做不到。”

“这个问题问得好,我不敢保证徒弟能够青出于蓝而胜于蓝,就算我把我自己钻研的《食经》掰碎了,揉烂了,一样不差教给他们,他们也未必能够领悟这里面的奥秘。所以在选徒弟的时候就要把关,太笨的我不教,因为教不会,太聪明的也不教,因为聪明人往往喜欢走捷径,不踏实。我选徒的原则是人品厚道,虚心好学,踏实肯干。说白一点,就是个态度问题,态度端正的即便天赋差一点,也能学到真传,态度都不端正,那基本上就是半吊子。”

丁晓峰认真地说道,这是他这段时间以来带徒弟的心得体会。他现在带的这四个徒弟,两个炒菜的态度比较差,对他的口传心授多少还有些抵触。而两个帮厨,也就是切配厨师倒是很谦虚,愿意学,态度端正,进步也相当快。正是因为如此,丁晓峰才这么累,基本上大菜和硬菜都必须他亲自把关,有些需要刀工花活的菜也得他亲自出马。

白无双点点头,赞许道:“你说得有道理,一家饭店除了管理和环境,就是菜系的口味了。既然你现在的徒弟不怎么给力,如果要开分店的话,就需要重新招募一批厨师进行培训,你也好解放出来,从主厨到行政总厨的位置上,主要负责管理和督导,不然下面的人永远培养不出来。”

“呵呵,我也想轻松啊,可是我们是小本经营,雇不起那么多人。你们要真有心开分店,就注册一家餐饮公司,招募一批人手到我这里来接受培训,为以后做好储备。”

丁晓峰也很想试探下七姊妹的诚意,自己可不想被她们牵着鼻子走。任何谈判,只有自己掌握了主动权,才有可能得到自己希望的结果,保证自身利益,一旦被别人掌握了主动权,就永远处于被动地位。

“我们注册公司招募人手?八字还没一撇的事情,我们就要付出这么大的代价,请问丁老板,我们的利益谁来保证?”七姊妹的老二黄嫣有点恼火,这小子可真是够贼的,这不是要把她们先套进去吗?

丁晓峰不置可否,耸耸肩说道:“是你们要跟我谈合作,不是我非要跟你们合作,是你们希望从我的锅里分一杯羹,不是我要分你们的好处,这个主次关系你们先搞清楚。你们不拿出诚意,空口无凭的,我怎么相信你们呢?再说了,你们注册公司并且前期招聘培训,这是你们必须要承担的成本。我给你们免费提供培训实践的场所,不收他们的学费已经是投入成本了。这年头,知识就是力量,就是金钱,我想你们都是受过良好教育的吧,应该知道尊重知识产权的道理。”

“可是你还要控股,这点我们不能接受。我们忙来忙去,不都变成给你打工了吗?”黄嫣不服气,站在各自的立场和角度,丁晓峰的要求似乎的确不近情理。

丁晓峰叹了口气,说道:“申请商标,注册公司,这个成本我可以承担百分之三十,另外百分之二十一的股权是以食神饭店的商标和我的技术入股,这么计算,你们就不会认为吃亏了。当然,你们可以选择拒绝,这都无所谓的。等我这边的盈利达到一定额度,具备了开分店的能力,我自己就完全可以开分店,不需要资本进入。我现在缺乏的是时间,不是资本,是你们逼着我提速,自然要承担一部分风险。”

“我靠,真是没看出来,你小子天生就是个奸商,什么都算计到了。”年舒颜气得牙根痒,这小子真是个不肯吃亏的主,跟他合作怕是会被他拿捏的死死的。

丁晓峰笑了笑,不以为然道:“我是穷苦出身,以前吃过太多亏,所以现在不愿意吃亏。就算是吃亏,我也希望是吃在明处。如果你们有兴趣,可以打听打听我的人品。对待朋友,对待自己人,我从来不会做对不起他们的事,更不会坑自己人。”


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