第322章 应对之策

在感情上，几个人一时都很难接受自己的员工在这个时候辞职。但这又是必然要面临的，越是风光无限的时候，越是危险，各种危机都会随之而来。短暂的成功，很容易让人迷失，内心一旦膨胀就看不清楚自己。

“我就是气不过，这些人也太没良心了，我们给他们培训，手把手教出来，管吃管住，薪资福利也是全市数一数二的，可怎么就留不住他们了。别人一挖墙脚，他们就没了立场，这也太唯利是图了。早知道他们是这种货色，当初就不应该招录他们。”白无双气鼓鼓说道。

张翔抽了口烟，喷出一口烟雾说道：“话是这么说，可是这也不能全怪这些人，我们当初的合同签署的就有问题，没有具体时限，也缺乏相应的惩戒条例。他们按照合同，提前一个月提出辞职，到期我们不批准就是我们违反劳动法，闹到劳动局会很被动。”

“闹就闹，谁怕谁啊。丁老板，食神大人，你倒是说句话啊，难道你就没一点意见？”白无双见丁晓峰不吱声，心里来火，这人怎么回事，一个屁都不放。

丁晓峰苦笑了一声，说道：“如果他们铁了心要走，那我们留住他们的人，也留不住他们的心，反而生出一肚子怨气，得不偿失。我现在担心的是，杜鹃和别人合伙开饭店，他们能开得起来吗，就算是开起来，就这么几块洋姜能赚到钱嘛。全市这么多开饭店的，有几家是真正盈利的？夫妻店的小饭馆，把成本压榨到最低，不请人，全靠自己辛苦才能挣点辛苦钱，反而是一些大型餐饮业，看着生意红火，但利润空间是很有限的。他们看我们火了，就想如法炮制，挖几个人过去就幻想跟我们竞争，这不是异想天开吗。”

“这倒是，我们压根就不必把他们放在眼里，根本不具备竞争力。学了点皮毛而已，精髓他们根本拿不走。这些人背叛过去，早晚跟着他们一起关门大吉，到时候想回来我们可就不要了。”张翔是跟丁晓峰一起开始经营饭店的，而且还管着美食城，自然知道十个开饭店的有七八个都是赔本赚吆喝，死撑着而已。

“这个我也知道，我就是气不过，这些人也太没良心了。还有那个老六杜鹃，真没想到她能干出这种事，太让人寒心了。”白无双余怒未消，心里恨透了杜鹃给她使绊子，挖墙脚。

丁晓峰喝了一口茶，重新点燃一根烟，叹息道：“其实这是必然的，我们自己的心态要放平稳。这个世界上，没有无缘无故的忠诚，也没有什么理所应当的。人虽然是我们培养的，可人家是出来打工挣钱的，谁给的钱多给谁干，也没啥大错。我倒觉得，这事发生得越早越好，反正现在我们生意这么好，也不缺这几个人。他们自己先跳出来，省得我们到时候还要因为人品问题开掉他们。”

“那就这么算了，同意他们辞职，结清工资奖金？这也太便宜他们了吧。”白无双愤愤不平，被人恶心了一把，难道还要感谢他们？

丁晓峰说道：“可不就这么算了嘛，要走的留不住，不想走的你也赶不走。短期看才华，长期看人品。通过这件事，我们要从自己身上找缘由，必须要设置自己的护城河，要有门槛意识了。”

“护城河？怎么说？”白无双和张翔眼睛都盯着丁晓峰，这小子现在越来越高深莫测，越来越像个大佬了。

丁晓峰抽了口烟说道：“人红是非多，我们现在风口浪尖上，人人都看到我们生意好，眼红心热的不再少数，想走捷径的更多。我们根本就拦不住别人来挖墙脚，因为你拦不住别人想走捷径。那我们就提高门槛，对自己的员工好点。首先，我们要提高他们的住宿条件，不能在民房里租赁宿舍了，把宿舍换到更高档的公寓电梯楼里，房间里要有各种生活设施，空调暖气，洗衣机卫生间沐浴间都要有，还要请家政定期打扫。”

“卧槽，那这可是一笔不小的开支啊，这样做就能留住人了吗？”白无双感到震惊，这小子是不是疯了。

丁晓峰点点头说道：“的确是一笔不菲的开支，但是我们开店做生意又不是一朝一夕，是要长久开下去的，给员工提供良好的住宿条件，他们再要换工作的时候就要有所考虑了。再说了，马上春节了，给员工更换更好的住宿环境，今年春节我们不放假，倒班制大干一场，春节半个月能赚多少钱你算过吗？”

张翔点点头，说道：“现在很多人年夜饭都订在饭店里，一桌按照八百块的标准，那我们半个月可以挣到近两个月的利润，的确划算。”

“这就对了，我们挣出来的绝对要超过花出去的，那这就是非常划算的。另外，我们还要提高员工的奖金，只要公司盈利，我们的奖金比工资高几倍，达到业内的顶尖水准，我看还有几个人能从我们这里挖走骨干。”丁晓峰老谋深算道，看起来就像是个神棍。

白无双和张翔同时点头，的确是如此，每个人做事做大的驱动力无非是利益驱动，大家都要养家糊口，都要规划人生，钱是不可或缺的资源，能赚到更多钱的工作，你就算是赶也很难把人赶走。

“另外，我们现在要请专业的律师，来给我们制定劳动合同。同时还要逐步落实全员持股机制，把我们的原始股拆分开，优秀的骨干可以购买股权，大家一起分红。那饭店的事情就不光是我们几个股东的事了，也涉及每个人的自身利益。他们不关心饭店到底是赔本还是赚钱，但是一定会关心自己的利益。这个不新鲜，很多企业都在实行，我们也可以请人来讲解具体怎么实行。我相信这个消息透露出去，一时半会很多人都轻易不会被挖角，他们还要观望，等到我们真正落实下去，他们见到钱，就会真的相信。在餐饮行业，尤其是江州市的餐饮行业，我们率先走出这一步，就可以领先同行几条街。”丁晓峰自信满满地说道。


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