第348章 姜撞奶VS双皮奶
一般跟能源师沾边的东西都不便宜,因此采集队与拾荒者都会采集各种鲜花,加工成花茶。
一半卖给了军团里的能源师,一半卖给了安全区的能源师。
清黎本来就想着再增加几样甜品,增加堂食的数量,灵感这不就来了!
把小汤圆搓小一些,再煮点蜜红豆,炒点花生去掉外皮压碎,就是现成的奶茶小料。
既然能源师有喝花茶的习惯,相信他们不会拒绝大冬天的来上一杯热腾腾,带着花香的奶茶。
清黎想了一下,还是没把奶茶归到只许堂食范围。
因为她想到了更合适的堂食单品,比如姜撞奶、双皮奶。
虽然外表瞧起来差不多,但是姜撞奶的口感香醇爽滑,甜中带辣,类似豆腐脑,却更为滑嫩。
双皮奶的质感细腻,入口香滑,奶味浓郁,更绵滑。
其实还可以把豆腐脑加上,只是战队收集到的黄豆不多,还得留着做种子。
清黎只能暂时打消做豆腐脑的想法,等黄豆丰收了,再添上也不迟。
离开的时候,清黎发现小广场的异能者更多了。
经过一开始的美色冲击,再到刚才大半异能者玩湿身诱惑,祛魅只在一瞬间。
等回到后勤部,清黎先把列好的单子发给司翰,又跟负责店铺装修的负责人说了一下要求。
负责人在光脑上修修改改,十分钟后把修改好的方案给清黎师徒过目。
清黎和林巧菲又做了一些修改,才定下了店铺的最终装修方案。
敲定了店铺的装修方案,清黎与林巧菲一起去领食材,然后去了厨房。
厨房里并没有人,段家栋几个昨天刚回来,今天休息。
看到厨房里还残留着她们昨天做驴打滚,匆忙离开没来得及收拾的桌面,清黎才想起昨天做好,还没来得及切的驴打滚。
等林巧菲把桌面收拾好,清黎把昨天做好没切的驴打滚拿出来切好,找了个干净的小碟子装了三块,打算等会与其它食物一起给司翰送过去。
剩下的清黎尝了一小块,林巧菲尝了两块,余下的收起来留给段家栋他们。
清黎把姜撞奶、双皮奶的材料找出来,开始教林巧菲怎么做。
片刻后,看到做好的姜撞奶和双皮奶,林巧菲懵了。
“师父,这不是豆腐脑吗???”
“口感和味道不一样。”
林巧菲将信将疑地尝了一口姜撞奶,原以为味道会很奇怪。
没想到奶香和姜香相互交融,一股温和姜香辣味在鼻腔和口腔中蔓延,刺激着味蕾,有一种微微的热感从舌尖蔓延到喉咙,可是又能让人品到浓郁的奶香。
牛奶的味道平衡了姜的辛辣,使整个口感更加丰富和协调。
一小碗姜撞奶下肚,林巧菲感觉全身都暖融融的,仿佛身心得到了双重满足,忍不住发出一声舒服的喟叹。
林巧菲强忍住再来一碗的冲动,端起旁边的双皮奶。
比起姜撞奶,双皮奶的口感更加细腻、滑嫩,入口即化,并且有浓郁的奶香和淡淡的甜味。
感受着持久地停留在舌尖和鼻腔之间的浓郁奶香,林巧菲几乎能预料到,能源师对于双皮奶的喜爱了。
尝过后,清黎盯着林巧菲做了两遍,确定她把步骤记住后,便开始做小吃摊的样品。
不过像炸薯片、薯条、卤肉、酸辣土豆粉、骨头萝卜汤、茅根甘蔗水、爆花米,司翰都尝过了,倒不需要再做。
因此,清黎要做的其实只有烤串和炸鸡。
在清黎忙活的时候,林巧菲打开光脑,对着做好的几碗双皮奶和姜撞奶,还有预留的驴打滚咔咔拍照,发到群里。
【双皮奶.jpg】
【姜撞奶.jpg】
【驴打滚.jpg】
【师父新教的姜撞奶、双皮奶和驴打滚,手快有手慢无。】
看到还没煮完的大小汤圆,拿出来又是咔咔两张,发到群里。
【汤圆.jpg】
【前两天做的大小汤圆,只剩下这些了。】
发完照片,林巧菲利索地把光脑关掉,根本不管群里几人在鬼哭狼嚎,若无其事地继续练习做姜撞奶和双皮奶。
七分钟后,段家栋第一个赶到。
清黎看到骤然出现的段家栋,挑了挑眉:“怎么过来了?今天不是休息吗?”
段家栋发现自己是第一个赶到,呼出一口气,等气息喘匀后,上前接手了清黎手中的活儿,语气里带着点轻微的埋怨:“我们做徒弟的在,师父应该把我们喊过来帮忙的。”
说话间,又一道人影猛地从厨房门口“咻”地飞过。
两秒后,杜子藤左手叉腰,右手扒拉住厨房门框,微驼着背出现,“师兄说得对,休息哪有帮师父打下手重要。”
刚才林巧菲用光脑拍照的时候,清黎看到了。
只是她没想到几碗甜品的魅力这般大,竟然让两个徒弟宁愿放弃休息的时间。
清黎摆了摆手,“行了,老规矩,先吃再干活。”
林巧菲笑眯眯地把做好的姜撞奶、双皮奶先端过来。
“左边的是姜撞奶,右边的是双皮奶。”
又去冰箱拿出大小汤圆,准备开煮。
清黎见状,叮嘱道:“留一碗的量,等会再煮。”
林巧菲愣了一下,不过还是听话把留了一些出来。
三分钟后,清黎看到同样大喘气的温婉几个。
很好,全部到齐了。
五人瓜分完林巧菲做好的姜撞奶、双皮奶和驴打滚,吃着刚煮好的大小汤圆,嘴巴里还能不时鬼哭狼嚎,呜呜咽咽地嚷上一句。
“呜呜~~~太好吃了!”
“巧菲,爱你~”
“嘤嘤嘤~~~,师父我也要学这个!!!”
“想学的找你们师妹。”
清黎从来没规定几个徒弟只能学什么,不能学什么,只要有心都可以学。
“好咧!”
“谢谢师父~”
段家栋几人吃完一抹嘴,清黎的活儿彻底被几个徒弟接手。
洗菜的洗菜,切肉的切肉,串串的串串,忙得不亦乐乎。
厨房里全是几人叽叽喳喳的说话声,热闹得似能把房顶掀飞。
清黎掏了掏耳朵,无奈地摇摇头,开始做烤串的酱料和蘸料。
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