第三百零六章 香
“什么忙?”周晓霞也愣了,这妹妹现在古灵精怪的很,不会也是想让她会做什么为难的事情吧。
她看了眼李大川,见他笑了一下就走出去了,既然是晓雨要的,又不是什么难弄的东西,他就去弄点来。
周晓雨却看穿了她的心思,“放心,不会放你也去和泥,就去把我泡着的小肠捞起来再洗一遍,然后用盐腌上。”
“就这点小事?”周晓霞有点不敢相信。
“不然呢?你想去和泥?”周晓雨反问。
“不,不,不,我还是去洗小肠吧。”周晓霞赶忙端着盆子走了。
“晓雨,那我干什么?”张秀儿就问。
“你先帮我把这些蘑菇、木耳、土豆、红萝卜洗了切丁再炒一下。”周晓雨指指几样配菜。
而后自己又拿起另一把菜刀,用刀面在野鸡的身上使劲拍打。
“晓雨,你跟这只鸡有仇?”张秀儿一边洗菜一边问。
“没有啊,我只是给它松松筋骨。”周晓雨笑着说,觉得拍得差不多了,她才在鸡身上抹上事先准备好的调料。
这时张秀儿也把配菜炒熟了。
李大川也拿着周晓雨要的东西进来了,见她刚放下菜刀,开口道:“你要剁什么就跟我说。”
“不用不用,你来得正好,就用刀背在鸡上面拍,别给拍碎了,我要鸡还是好好的。”她很怕李大川直接就把鸡给拍没了。
“好。”李大川听话地轻轻拍着鸡,周晓雨看了一下就不去管他了,把张秀儿炒好的配菜塞进鸡肚子里。
然后把锅腾出来,做了个咸菜炒肥肠,起锅的时候趁人不注意,往里头洒了些自制的味精。
这东西就大喇喇地放在周晓雨家的灶台上,所以她用起来一点也没有违和感。
肥肠炒好了,她的鸡也腌好了,周晓雨用荷叶将野鸡包严实之后,又用泥巴把荷叶给包上。
这时她觉得别一只鸡也被拍得差不多了,就依葫芦画瓢地又制作出一个泥团子。
又分别将它们塞进灶底这才开始炒其他菜,大锅里也焖上米饭。
等周晓雨几人把菜都端上饭桌的时候,就见李大川正和周兴良父子三人聊得起劲,莫氏在一边做针线。
“晓雨,我家里人还在等我吃饭呢,我就先回去了。”张秀儿见天不早了说。
“你等等。”周晓雨叫住要走的张秀儿,给她捡了一盘炒大肠,又从灶膛里扒拉出两个疙瘩。
把其中一个也放进篮子里道:“这泥疙瘩回去用锤子敲开了就能吃,保证是你没吃过的美味。”
“嗯嗯。”张秀儿听了两眼放光地直点头,晓雨出品,就没有不好吃的东西。
张秀儿转头刚要走,莫氏又叫住她道:“明天别忘了让你一家人都来,晓雨要做上次那鱼。”
“知道了,婶子,我先回了。”张秀儿脆生生地应了一声,就往家里去了。
这边周晓雨也招呼大家洗手吃饭,“大家尝尝我做的炒大肠。”
这个是她第一次做,像其他的红烧兔肉,肉沫豆芽,清炒土豆丝,蘑菇炒青菜,都不是第一次做了,也没什么可炫耀的,其中有一些还是周晓霞做的。
“你不是今天没买到肉吗?”莫氏看着肉沫肉芽问。
“这是前两天剩的,没多少,也只能炒个肉沫了。”
“哈哈,那不是要不是没有大川今天带来的野味,咱家就没那么多菜了。”周晓霞幸灾乐祸地说:“你居然还没良心地说人家是来蹭饭的。”
听周晓霞这么一说,全家人都笑了起来,周晓雨瞪了李大川一眼,“你笑什么?你什么好笑的?”
被抓包的李大川忙以手掩唇道:“没什么好笑的,我是来蹭饭的。”
周晓雨傲娇地看了众人一眼,那意思再明显不过,“瞧,这可是人家自己承认的!”
可是她还没有得意多久,额头上就被人敲了一下,抬眼就看到莫氏板着脸教训,“你这丫头,怎么那么欺负人家大川,大川,别理她,这丫头就不能太惯着,吃菜。”
说完一只兔腿落进李大川的碗里。
“兔腿我就不吃了,给霜儿吃好不好?”
“谢谢大川哥。”周晓霜先是甜甜地道谢,却又道:“可是霜儿更想吃那土疙瘩里的东西。”
“呀,咱们霜儿等急了。”周晓雨很高兴有小妹的打岔,忙去找了把捶子,对着泥疙瘩砰砰砰的就是几下。
在泥巴掉落的瞬间,众人的眼睛都瞪圆了。
香!
实在是太香了!
周晓雨打开荷叶,香味就更浓郁了,她甚至听到谁吸口水的声音了。
她轻轻一笑,忍着烫,给两个最小的妹妹一人撕了一个鸡腿。
看周晓雨被烫得龇牙咧嘴,李大川抱过盆子,给在坐的人撕肉。
“我不要鸡胸,我要鸡翅。”周晓雨看他一点也不觉得烫,就也没跟他争,而是在一旁指挥起来。
周光良和莫氏将肉送到嘴里,不由得连连赞叹,“唔,好吃,真好吃……”
一只鸡一会儿就分完了,大家都是意犹末尽,眼巴巴地瞅着周晓雨。
“嘿嘿,好吃吧!”周晓雨得意地说。
“嗯,好吃,肉质松软,入口即化。”周晓雷文绉绉地评价。
“就是没吃过瘾。”周晓霆说。
“那明天再做啊,不过野鸡……”她看向李大川。
李大川会意,“明天我去猎,晓雷他们去抓鱼,咱们把明天的饭菜弄得丰盛一点。”
“行啊,只要你们把食材备得足足的,我这里是没问题的。”周晓雨大包大揽道。
当然一只鸡是没让大家吃过瘾,所以桌上的其他菜都没有一个剩下的,最后连周晓雪和周晓霜在内,都吃得有些撑。
“爹娘,大姐,二哥,你们带着晓霆他们去溜溜弯,消消食,不然今天晚上别想睡了。”
周晓雨唬着脸道:“明天可不准吃那么多了,要有节制,尤其是晚上,吃多了不好消化,不然以后我可不敢再做什么好吃的给你们吃了。”
“大姐,不要啊,雪儿一定乖乖吃话,你让吃多少就吃多少。”周晓雪第一个跑过来抱着她周晓雨的大腿说。
“霜儿也是!”
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