第433章 小果太胖了!
老赵和曾大宝找到白玉,问她还要不要杀猪了。
白玉拿着计算机“嘀嘀嘀”一顿算。
他们早上烤了一只好猪,拉回来的时候一共一百五十斤,整买算的九毛钱一斤,成本一百三十九。
之前算过烤完的猪,大概缩水20%到30%,按30%算,加上猪骨头三十斤左右,净重往少了算大概七十斤左右。
入账的钱还没来得及数,但是估摸在两百八十到三百。
去掉猪肉钱一百三十九,还有柴火、搭的蔬菜、送的大馍馍、服务员的工资和房租,盈利估计估计有个一百块左右。
白玉抬起头:“不够一头猪钱和本钱了。”
老赵犹豫了一下,道:“那这,卖掉了,还能赚啊。”
白玉敲了敲计算器,道:“不烤了。从现在开始,一天烤一头。”
老赵着急地道:“那咋行?好多人来问呢。”
有人来问就能卖得掉,眼看着有生意不做,心里难受啊。
旁边的曾大宝也是一脸肉痛的表情。
他道:“阿玉,咱们这搞这么大的阵仗,还让小果跟着一起忙活,感觉还没小果当时卖茶划算。”
小果当时卖茶,多的时候一天一人也能挣个四五十的。
那么大个窑,这么弄总有点大材小用的感觉。
白玉道:“急啥,不是还卤了猪下水啥的?下午就搭着这个卖吧。”
她琢磨了一下,又道:“叔,怕人家说咱们给自己开方便之门,咱这的食堂不能动。但是咱可以打县里很多大食堂的主意。”
像是县里的政府食堂啊,各个厂子,大队食堂。
现在自己就有运输队了,到时候给个掐点送货上门,按整猪送,那不香吗?
最多就是搭运输费,还有价钱便宜点,但可以实现薄利多销嘛。
等给县里各大食堂实现供应,自己的食堂也可以名正言顺地入。
老赵听了两眼放光,连忙道:“好好好,多亏你改良了秘方,不然别说去县里了,连家里大门都出不去。”
白玉笑了笑,道:“咱们公社,目前体量就这样了,这规矩我给你们定下了,店里一天一头猪,你们没意见了吧?”
老赵立刻道:“没意见了,你想的长远,周到。哈哈!”
最后两个“哈哈”是他想到每天能美滋滋地看见自家老窑子烤出那么多猪的快乐。
白玉笑了笑,道:“那行。”
曾大宝反正只会做饭。
他听到这会儿,就道:“那下午就玩了。”
猪是早就烤好的,下水也是早就卤好的,下午打着卖就行了。
对他这种做惯了辛苦活的人来说,可不就是玩的。
其实比小果卖茶,虽然也是一家分这么些钱,但人力成本上真的省了很多。
秦小果卖茶,实在是很辛苦,从早喊到晚,几分几分地挣。
哪像现在,曾大宝都说下午要玩起来了。
只不过曾大宝他们不会这么想。
这个年代,大家的普遍观念是,“只有力气是不用钱的”。
老赵这个事儿不用白玉去跑。
跟他说一声,他就知道了。
自己盘算着,从知青里选了彭建国,从公社单位辞职,给自己当会计。
彭建国是严以兰当初那批知青,脑子比较活络,不然之前不能差点跟福满多跑了。
之前白玉也让他单独跑过几次县城去接洽。
从这方面来说,他比严以兰还强点。
之所以让他辞职,是为了避嫌。
别人未必有这个丢掉铁饭碗的勇气,但他就有。
隔天老赵就拿着自家的烤猪肉,带上彭建国,去了县城,敲定了两家食堂的供货。
从那天开始,“老窑脆皮烤猪”的生意算是稳定下来了。
秦小果每天跟着去卖肉,后来就被白玉给拎回来了。
眼看天气越来越暖和,大家穿得越来越少。
这货,她的肥肉藏不住。
……
四月末的一大早。
秦小果在家里发出了杀猪般的叫声:“我不去!我不去嘛!”
秦含秀转着圈儿哄:“小果,咱就称一下,称一下哈。”
白玉冷眼看着她。
小妮儿食量大,而且相对来说是不太会胖的那种类型。
就这么说吧,她一顿吃两大碗,还带出去偷吃的,也只长个子不长肉。
可自打她姑爷爷开始卖烤猪,她竟然以肉眼可见的速度开始吹气球了。
令人不禁就开始想,她每天到底吃多少?
秦小果哭唧唧地道:“我不称!我还是小孩,小孩不用称!”
白玉心想我不能养出秦家屯第一个“肥胖”的小孩!
她笑眯眯地道:“弟弟也称。”
九个月大的小实坐在鲁木匠打的学步车里,茫然地看着她们。
秦小果委屈地道:“妈,别的爹和妈都喜欢胖胖的小孩,为什么你不喜欢我?”
这话严重了。
白玉撑着腰,道:“不管你是胖是瘦,是高是矮,妈都喜欢你。但妈妈得知道你到底多重了。”
秦小果委屈巴巴地瞪着她。
白玉耐心地看着她。
秦小果把肉肉的脸别开了:“我不称!”
不多会儿秦大山走了过来,直接弯腰把她抱了起来,走了。
秦小果:“哇——”
白玉憋着笑拦住秦含秀:“老姑,帮我看着小实哈。”
秦含秀只好又回去看孩子了。
秦大山把孩子拎到幺猪的那称了一下,五十斤。
一个五岁的小孩,她五十斤!
体重称完了,秦小果就老实了,也不闹了。
白玉跟她讲:“果果,你已经超过五岁小孩的限高重量了知道吗?你得好好锻炼身体,控制饮食了。”
秦小果耷拉着个脑袋:“好吃的那么多,我就是忍不住嘛……”
白玉叹气:“别慌,给你想办法。”
夫妻俩二话不说就把她拎着去敲开了吉利家的门。
秦大山道:“你以后出去跑运输,带着我家这个货吧。”
说完把秦小果往前推了推。
吉利一头问号:“啊?”
白玉解释:“只有跟着你上路,她才找不到吃的。”
吉利低头一看秦小果,实在没忍住:“哈哈哈。”
秦小果挤出个笑容:“嘿,嘿嘿……”
白玉甚至还给她鞠了个躬:“我家孩子,就拜托你了!”
吉利:“好,好,哈哈哈,好,哈哈哈哈哈……”
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