第211章 白玉再下厨
白玉匆忙赶回家，手里也没什么趁手的饭菜，又是赶着要出饭的时候。
苏政委他们只看到她来得匆匆忙忙。
只来得及跟他们打了个招呼，就冲进了厨房里。
然后里面“乒铃乓啷”一顿响，跟要炸了似的。
曾大宝连忙跑过去问她：“果子娘，要不要帮忙？”
自从他来了，家里一直是他做饭的。
白玉拿着一把巨大的菜刀在切芋条，头也不回地道：“不用，老姑父您去陪政委吧！”
曾大宝看见她那“哒哒哒”的刀工，愣了一下，默默地扭头走了。
少顷，一直躲在房间里的秦含秀跑了出来，给她打下手。
不过要跟上她的节奏有点难，也就在旁边帮着洗点东西。
……
上正餐之前，秦含秀帮着端了酸角冻出来。
她小声道：“果子娘说先吃这个开开胃。”
苏政委他们都是头一次见这种玩意儿，稀奇得很。
“大宝，这是啥啊？我瞧着像凉粉。”
曾大宝得意地道：“这是我侄媳妇教我做的酸角冻。”
在凉粉草里加入配好的酸角汁，这样做出来一小块一小块的，小果爱吃。
曾大宝反正闲，特别有心思鼓捣这些小玩意儿。
没想到白玉会拿出来招呼客人。
顿时他就有一种自己的手艺被“师傅”认可的感觉。
大家纷纷都拿筷子尝了。
“嗯，酸酸甜甜的，凉粉的腥味也去掉了，很是爽口。”云书记道。
秦小果歪在曾大宝怀里，高声宣布：“我姑爷爷做得越来越好了！”
曾大宝含笑摸了一下她的头。
不多会儿，秦含秀又端出了几份羊奶炖蛋。
她小声照白玉的吩咐说了：“果子娘说政委是苏州人，不知道这个甜口的小点心合不合您的口味。”
苏政委家里是有做家乡菜的厨子的。
不过他看见这小碗装的羊奶炖蛋，做得非常细腻，而且用一个小碗装着，上面还淋了一层焦糖。
作为常吃甜品的人，苏政委认出这属于很高的水平了。
“嗯！好吃！”廖所长先大声道，“大宝兄弟，不好意思，果子娘这手艺把你的酸角冻比下去了！”
曾大宝憨厚一笑：“酸角糕也是她教的啊。”
云书记看向苏政委，笑道：“您是行家，您来品鉴品鉴？”
苏政委道：“挺好，就是太少了。”
大家都笑了起来。
苏政委又道：“不过这倒让我想起我在家那些时候，甜品也是一小盅一小盅的。”
他又扭头问曾大宝：“你侄媳妇去过南方？”
曾大宝有点茫然：“没有吧，土生土长的本地人。”
这就奇怪了，她做的点心，很像南方点心。
秦小果吃好了，在舔碗。
曾大宝连忙把她的碗拿走了：“哎哟，给你妈看到，又要说你了。”
碗被拿走的时候，秦小果还追着舔了两口。
苏政委恍然大悟：原来是为了要做给孩子吃，才习惯了做成一小盅一小盅的。
加上羊奶炖蛋也不是南方菜，苏政委就没多想。
……
为了赶时间，白玉做饭的动静有点大。
陆续上了一些开胃小菜和甜品之后，主菜出炉了。
她做了干锅杂菌、红烧羊肉、法罗焖荷包蛋、土豆饼和炸芋条。
听说苏政委是苏州人，她又做了一个茶叶清溜河虾，一个清淡的鱼肉羹。
其中河虾是从赵家拿的，鱼肉和焖蛋的法罗是同一条。
另外焖上一锅精致的大米饭。
菜一上桌，大伙儿就议论开了。
“哟，这是什么？看着好香？”
“鱼是湖里捞的吗？”
“瞧着比国营饭店的师傅烧得好多了，贵吗？”
秦含秀支支吾吾地不知道该说点什么。
好在白玉解了围裙洗了手过来了。
她笑道：“都是就地取材，没什么特别的。杂菌是我们秦家屯的特色，在本地比糙米还便宜。羊肉是我家鸟叼回来的……”
众：“……”
秦小果得意地道：“它们在我家生孩子，天天叼小黄羊回来呢！”
葛副县长他们吃惊地扭过头看着那只隼。
对方因为嫌他们烦，早就把头扭过去了，用鸟屁股对着他们。
“法罗和河虾都是湖里捞的”，白玉解释道，“没有好茶，所以用粗茶做了茶溜河虾，政委，您尝尝。”
苏政委很吃惊：“你还知道碧螺虾仁啊？”
白玉坦然道：“听说过的，也是瞎做，肯定比不上正经的碧螺虾仁。”
苏政委尝了尝，笑道：“做得不错。”
奇怪的是，清溜虾仁和鱼肉羹，葛副县长他们吃得最欢。
苏政委反而更热衷于干锅杂菌和红烧羊肉。
廖所长是武人，连添了五碗饭。
他奇怪地道：“为什么你家的米饭格外香？”
像他们这样的人，粳米不算什么稀罕玩意儿了。
但白玉焖的饭好像更香甜、松软。
白玉道：“加了一点醋和香油，另外我是用两个笼蒸的，下面那个笼里放了些香料。”
随着热气上来，香料的香味就完美地留在了上笼的米饭里。
而且清淡，若有若无，十分勾人胃口。
葛副县长饶有兴致地道：“你这又是怎么想出来的？”
白玉笑道：“也是个巧合。天气潮的时候我们会在米饭里放香料驱虫，后来发现这样的米饭反而格外香，我就试着这样做了。”
葛副县长叹为观止：“当真是个心思巧的人。”
白玉只是笑，视线忍不住落在了秦小果身上，嘴角抽搐了一下……
她已经跟着廖所长添了三碗饭了。
因为有客人在，白玉也不好教育她。
秦小果注意到了她的眼神，立刻往廖所长怀里躲。
廖所长受宠若惊，连忙问她：“果儿，还要不要添饭？”
秦小果看了她妈一眼，小声道：“妈，我还能吃吗？”
曾大宝连忙道：“吃啊，为啥不吃！来，姑爷爷给你添！”
白玉：“……”
她心想你想和妈斗还差点。
于是白玉故意道：“果儿，你摸摸你的肚肚。”
话音刚落，旁边的葛副县长就摸了上去。
“哎哟，果儿，你可不能再吃了，你这肚肚都吃硬了！”
秦小果哭丧着低头猛扒饭，生怕人家把她碗里的也抢了。
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