第278 章 国人吃辣的历史
随着刘晓希滑动屏幕，空灵的音乐声传到了各时空，传进了祖辈们的耳朵里。
这是航拍华夏的配乐，这首歌全程只有一个字‘啊’。
镜头里，采用了航拍视角，
辽阔的大地上有山川河流，山川壮阔，绿树成林；
河流蜿蜒流淌，在绿洲上构成一幅充满生机的画面；
镜头转换，雪原上是一只只自由奔跑的羚羊。
东部大海上，有一个个分布在海面星罗棋布的岛屿，蓝绿相间，叫人神往。
画面又变了，远处的云海缭绕，近处的土地平坦，还有那一条条四通八达的铁路穿行而过...
光幕下
没有人说话，这一刻祖辈们都沉浸在领略大好河山的震撼中，从高处俯瞰的视角来看，东南西北各有各的美，叫人心旷神怡，难以取舍。
整首曲子看似什么都没说，但彷佛又唱出了国泰民安、岁月静好、山河壮阔、和平自由、民族团结...
不同的人能从中听出不一样的感受，但显然都能听出里面生命的力量。
古代的乐师们既惊叹又佩服，曲子太过震撼人心，以至于反应过来后大家都连忙记下。
百姓们也在议论镜头里偶尔出现的那个姑娘，没想到竟然是她哼唱出来的。
孩子们听着好听，也是忍不住跟着哼哼起来。
帝王们眼睛盯着镜头里的航拍中国，心中充满了豪情万丈，这么多的土地，还有更远的地方，太吸引人了。
不仅是帝王，即便是普通人都想去这些地方看看。
先辈们脸上都带着淡淡的笑意，没有人比他们更期待抗战胜利后，早日看到这般场景，山河秀丽、国泰民安、人民幸福。
—
{辣椒是怎么传入我国的}
当看到新视频里冒着热气、咕嘟咕嘟冒泡的红油火锅，不少人都不禁咽了咽口水。
老祖宗们都不免怀念火锅的味道了，尤其是天冷了，就想吃两口热乎的，边吃边出汗就叫人感觉痛快。
{辣椒，一种西南人的餐桌上无法割舍的食材。
追溯起来，国人食用辣椒距今已有几百年历史。
在辣椒传入之前，古人已经能通过其他辣味调料来享受辣味了。
在周朝时期，已有五味的概念，即酸、苦、咸、甘、辛，其中辛就是指辣味。
那是时期，他们使用的辣味调料，比如葱、花椒、芥末、茱萸，这些都可以作为古人辣味调料的选择}
听着光幕里的娓娓道来，老祖宗们也是听得津津有味。
很多百姓有一种知识入脑的感觉，尤其是就着画面，给人的记忆更深刻了。
随着视频的播放，镜头里，不仅出现了诱人的火锅，还有麻婆豆腐、辣子鸡、麻辣小龙虾、水煮肉片、毛血旺、香辣蟹、麻辣热卤...
一道又一道菜品不断出现，看得祖宗们垂涎三尺。
就这外观，味道绝对是跑不了的，对于吃这一块，古代吃货们可是很有心得的。
即便是不重视口腹之欲的人，看着镜头也能多干几碗大米饭。
万幸的是，之前2233卖粮种的时候，除了玉米、土豆、红薯、水稻这些重要作物外，秉着送佛送东西的态度，辣椒种子、花生、西红柿、胡萝卜这些种子也放了上去。
所以祖辈们现在心里都很期待明年种下后收获的季节，到时候他们也就不缺热气腾腾的火锅吃了，只怕火锅店也会开遍各个朝代。
视频还在继续，
{…在明朝末期，大约16世纪，辣椒由海路被西班牙商人从美洲带出，然后再从南洋引入了我国。
最初是进入到沿海一带，然后传入湖南、云贵等地。
不过一开始 辣椒也只被当作一种观赏性植物而存在，简直是暴殄天物。}
前面的时空深深的赞同光幕的话，这么好吃的东西，放着不吃，那可不是暴殄天物是什么。
明末养了辣椒这种作为景观花的人家，都不免尴尬了，这谁也没想到红彤彤的果实做出菜来竟然意外的好吃，不过现在知道了也不晚。
“对头，”少年双手环胸，边说边点头，“爹，看到了吧，幸好光幕出现了，不然这辣椒还得被你浪费。”
坐在摇椅上的男子作势起身，“臭小子欠打是不是，今晚家里做火锅，至于你，哼。”
“爹，我错了。”
......
至于清末民国，辣椒早就成了百姓们家中不可缺少的调味料，不少人家心里也打算晚上弄点辣味食物吃吃。
{到了清朝，当时的黔省地区交通不便，物资匮乏，黔省人民由于长期缺盐，在烹饪食物的时候，不得不用辣椒来取代盐调味。
而辣椒不仅可以调味，对于高寒潮湿的黔省地区，还起到祛寒除湿的作用。
乾隆年间，辣椒就逐渐在黔省流传开来，随后又传到了滇省、湘省等地，到了嘉庆年间，云贵川、湘、赣等地都将其作为蔬菜种植，逐渐被广泛食用}
前面朝代的观众们边看边讨论，其实多少都能猜得出来，比如什么臭豆腐之类的，若非没办法，祖宗们也不会尝试新食材，日子苦不得已啊。
刘彻有些失望的看着光幕，只给看不给吃，要不是现在是冬天，他都等不及叫大司农去种地了，没办法，他就好这口，清淡的食材已经没办法满足他的味蕾了。
和刘彻一样的还有李泰这小胖子，看着光幕流口水，馋的。
苏轼同样是目光灼灼的看着镜头中的食物，缺了辣椒，很多菜品即便他可以仿制，但也出不来那个味儿，太遗憾了。
清民的百姓们，不少已经准备做点辣味菜吃吃，他们这个时代，之前都是穷苦百姓才会吃辣椒，那些贵人可是追求清淡高雅的，吃辣椒都觉得是有失身份，不过现在嘛，在光幕的影响下早就不存在什么吃辣影响阶级属性了。
被百姓们吐槽的清末民初的一些有钱人，心情还挺复杂的，之前即便有人喜欢吃辣但也是偷偷吃，但如今即便被人知道了也不怕。
当然对于一些肠胃弱、或是只喜欢清淡饮食的人士，看着光幕中的辣椒连连摇头，还是无法接受辣味。
这些都属于正常，酸甜苦辣咸，每个人都有自己的偏好，如同人生百味一般。
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