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第143章 水煮鼓蛙出锅!


“抓青蛙!”

火灵儿和东方帝凰对视一眼。

她们这辈子还真没抓过青蛙!

但一听到好吃的三个字,俩人就一阵激动。

林东方可不会轻易说好吃!

“嗖嗖!”

两人冲进雨林深处,开始踅摸鼓蛙。

“不用抓太大的…”

“孤寡!”

没等林东方喊完这句话,东方帝凰就从雨林最深处弄来一只磨盘大的鼓蛙。

“师父,这只太大了,最好还是人头那么大的。”

林东方一脸的无奈,渡劫境大佬做事在他看来就跟瞬间完成差不多。

他还伸手在自己头上比划了一下。

火灵儿拎着一只鼓蛙到林东方头旁边比划了一下。

然后她欢呼一声,“好耶,正好这么大!”

东方帝凰疑惑道,“这不应该是越大越好么?”

“这鼓蛙是凡兽,太大的鼓蛙肉质就老了。”

林东方捏了捏鼓蛙的腿,肉是真的老。

鼓蛙用感激的目光看着林东方,就差掉眼泪了!

这大鼓蛙年龄能有四五十岁,虽然没有丝毫修为,但智商多少有点。

“原来如此…”

东方帝凰颇为无奈的把鼓蛙扔到地上。

火灵儿又抓了一只大小合适的鼓蛙然后嘿嘿直笑。

看来也不是越大越好呀!

于是抓了千多只鼓蛙,这东西好伺候,到时候扔到御兽峰让老程做出来个小型热带雨林培育就行了。

“师兄,你在找什么呀?”

火灵儿本以为林东方会直接开始做鼓蛙,此时她眼巴巴的看着林东方在到处摸树。

“找到了!”

林东方惊喜的发现前面出现一些高大的可可树,树干上挂满了造型奇特的可可果。

“徒儿,你要这大醒神果做什么?炼丹么?”

林东方微微一愣,“大醒神果?”

“对啊,这是炼制醒神丹的材料之一,不过你手里拿的是凡品,连丹都炼不了。”

东方帝凰从储物戒里拿出一粒醒神丹递给他。

“这…好苦!”

林东方闻了闻那黑乎乎的丹药,苦到脸都皱了起来。

根本没有巧克力的香味,天知道这帮炼丹师对这些可可果做了什么事情。

“不苦就不叫醒神丹了…”

东方帝凰微微一笑,然后又问道,“看来徒儿你不打算炼丹,这果子难道有别的用处?”

林东方信口胡诌道,“我之前在一本古籍上看过,这苦果能制作出一种味道独特的食物,我打算试试来着。”

“原来如此,那采摘一些吧。”

东方帝凰一挥手,数千斤可可果就被她弄了下来。

林东方咽了口口水,这也太省事了。

于是打道回府。

“师父,你说这是大醒神果,难道还有小醒神果?”

林东方一边扣可可果的果仁一边随口问道。

“喏,这就是小醒神果。”

东方帝凰取出一个小盒子,打开一看,里面是一切散发着灵气的—咖啡豆!

“……”

林东方一阵无语,这回知道那醒神丹为啥那么苦了。

这散发着灵气的咖啡豆要是直接嚼碎吃下去,能把普通人苦死!

当年把这俩玩意放在一起炼丹的那位前辈也是个狠人啊!

有东方帝凰帮忙,五千多斤可可果不多时就被处理完毕。

然后取出百来斤装进盒子里,又放进恒温的丹炉。

再转移到时间法阵里开始发酵。

“发酵?原来是要发酵的么?”

东方帝凰也精通炼丹,炼制醒神丹的时候直接把大小两种醒神果扔进丹炉就行了,哪还这么麻烦的发酵?

林东方转身玩厨房走,“师父,发酵大概要五天,你帮我看着点,我要做水煮鼓蛙了。”

“为师肯定帮你照看的尽善尽美。”

东方帝凰严肃的盯着丹炉,之前她炼制九转丹都没这么严肃。

林东方选出二十几只倒霉蛋,从头后面一刀下去结果了它们的性命。

然后开始给鼓蛙们剥皮,去除内脏。

“师兄,我小时候吃过烤灵蛙腿,但是没吃过这鼓蛙…”

火灵儿在一边咬着手指,这鼓蛙肥实的很,比她之前吃过的灵蛙看起来要好吃。

“蛙类要现吃现杀,不然口感不好还容易出现异味。”

林东方一边说着一边把鼓蛙剁成合适的大小。

洗净后加入盐,胡椒粉,和黄酒。

要说这鼓蛙新鲜,那就是下入这些料之后肌肉还会因为这种刺激而微微颤抖。

仿佛没死一样。

“这鼓蛙经过初步腌制后会出一些血水,要把这些血水倒掉后,再加一些淀粉进去。”

“这样呀…”

火灵儿认真记下技术要点。

这可是厨仙体的传承!

“泡椒,泡姜,蒜,葱切碎,新鲜的青红朝天椒切成小圈,还有青花椒。”

有了时间法阵之后,林东方就做了不少泡椒和泡姜备用。

配菜是清脆爽口解腻的豆芽和莴笋。

莴笋切丝之后焯水,水里加了油,所以莴笋丝显得更加翠绿,豆芽小炒一下去除豆腥味,然后把它们摆在盆里。

“起锅喽!”

火灵儿欢呼一声,终于等到林东方开始炒料了。

她现在就喜欢闻爆锅时候的香味!

热油下入泡椒泡姜和葱蒜,这属于川菜的辣味直接就迸发出来。

下入一半的青花椒和几勺红油豆瓣,炒出喜人的红亮颜色。

火灵儿咽了口口水,她觉得这些料直接拌面条也十分美味!

开始加水。

大火烧开之后调味。

不外乎盐,胡椒粉。

鸡粉林东方没加,这鼓蛙的鲜美不用补味了。

为了保留鼓蛙肉质的白嫩颜色,也没加酱油。

等到最后出锅后,白嫩的蛙肉裹上红亮的汤汁,那才叫一个美!

汤汁大火烧开后下入青红朝天椒圈圈,再下入鼓蛙小火炖煮到熟透。

“出锅喽!”

几分钟后,火灵儿兴奋的看着林东方把蛙肉捞出来放在那莴笋丝和豆芽上,又倒入一些原汤。

然后她一边咽口水一边看着林东方把刀口辣椒,青花椒以及干辣椒铺在最上面。

“刺啦!”

随着一勺热油淋入,热闹的温度瞬间把麻辣的香味瞬间推向最顶峰!

“开饭!”


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