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第61章 佛跳墙终于完成,龙蛋


林东方把瑶柱,干贝,海螺头这些干海货都洗干净开始泡发。

这些干海货不像是海参鲍鱼那么难以处理。

泡发到九成就行。

这一天林东方都在忙活。

为了让这佛跳墙尽善尽美,他把接下来要用到的材料都检查了一遍又一遍。

即便是天地已经提前告诉了他已经是天下第一。

“乖乖,还不如等我做完了再告诉我,我现在反倒紧张了,生怕哪里做不好让老天又把奖励收了回去,顺便再搞出一道雷劈我一下。”

林东方苦笑一声。

这一天,林东方都有一种第一次参加厨师等级考试的紧张感。

“我叫不紧张,我叫不紧张!”

他默默的喊了喊口号。

然后扛起锄头去院子外开荒。

萧曦月和火灵儿已经去万宝峰预定各种材料了。

有瑶池圣女的名头在,完全可以先货后款。

一晃,八小时就到了。

林东方把坛子小心翼翼的取出来,揭开荷叶。

浓郁的香味扑鼻而来。

“乖乖,我这都紧张出幻觉了,这汤居然在发光!”

其实这不是幻觉,这汤确实在发光!

再次打烂,过滤。

等到火灵儿和萧曦月忙了一天回来,进门就被那一大盆闪烁着霞光的汤给惊住了。

浓郁的香气弥漫在屋内的各个角落,若不是关着门窗,恐怕在妙音峰山脚下就能闻到。

“这只是一盆而已,却蕴含了一整枚悟道叶所含有的天地大道!”

“之前那一百多斤的牛头都没这种水平啊。”

萧曦月即便有心理准备,还是震惊无比。

火灵儿惊道,“这汤就叫做佛跳墙嘛?真的太可怕了…”

她觉得这汤就足以把西域那群和尚的魂都勾过来!

萧曦月摇摇头,“师妹,这只是明天要用到的汤,菜品还没加进去呢。”

“师姐,你别吓我,这还是半成品?”

“就是半成品!”

“天吶!”

火灵儿的呆毛抖了抖,觉得整个人都不好了!

她无法想象真正成菜那一刻到底会是什么场面。

“不过现在这个汤看起来很好吃哦…”

火灵儿咬了咬指尖。

经过冷藏的汤已经凝固成果冻状,看起来软软嫩嫩的。

这是林东方成功的标志之一,佛跳墙这汤入口会封住嘴唇。

蕴含了大量的胶质。

所以冷却之后自然就成了这‘好吃’的样子。

而不是喝。

林东方在另一边的厨房蒸包子。

海菜馅的!

他最爱吃的馅之一。

配的是小米粥。

吃饭的时候萧曦月和火灵儿多少有些心不在焉。

她们都在期待着明天成菜的那一刻。

一夜时间匆匆而过。

第二天一早,林东方开始最后的冲锋。

耳边似乎有战鼓擂动!

凝固的汤,彻底去掉表面的油脂。

火灵儿在一边直咧嘴。

这去掉的油脂就相当于一碗悟道茶。

就那么被林东方丢到了废料桶里。

“看来这装修成本不用我添钱了…”

火灵儿这么想着,心里有点小失落!

毕竟她想和师兄一起出资打造新家!

汤放入坛子内,先把坛子坐进温水中化开汤,然后在放进锅里的盐中。

萧曦月在记笔记。

连化开汤都这么讲究。

林东方先把大蘑菇和鲍鱼丢了进去,封口慢慢煨制。

因为这俩材料个头实在是有点大。

像是海参之类的,是距离成菜两小时的时候放入。

煮熟鸽子蛋,小心的剥壳,没有一丝一毫的破损。

林东方当年上电视都没这么小心过!

毕竟以后要给北斗星所有厨修当标杆,万一有点瑕疵,那不就丢人了?

往小了说叫反面教材,往大了说那就是遗臭万年啊!

所有材料都再次检查之后,距离正午也就剩下两个小时了。

林东方揭开荷叶,开始往里放海参之类的材料。

高空中,瑶池圣主死死盯着那团金光。

“嗡!”

一声颤音过后,虚空像是水波一样扭曲了一下。

金丹像是突破了什么屏障一样,真正出现在这方天地中。

“由虚凝实,不是跨越空间,方才空间的扭曲是大道神韵导致。”

仙灵在西皇镜内低语。

此时,秦鼎和张琳已经来到了林东方的小院内。

今天不在水晶仙宫吃,圣主就在小院上方的高空中。

现在瑶池内所有首座都感觉到了一股特别的气机处于高空中!

所有人都在期待着。

秦鼎在厨房外走来走去,张琳和萧曦月还有火灵儿在一起讨论以后该栽种哪些花花草草。

时间一分一秒的过去。

距离佛跳墙完成还有四十分钟。

林东方开始制作葱烧海参。

他此时仿佛成了一个进入战斗状态的无敌战士,心中再无其他杂念,只有一个想法。

把他老师教给他的葱烧海参做到极致!

取出一个砂锅,把昨天熬料油用过的葱姜花椒粒放入最底层。

海参用纱布包好,放进去。

旁边锅内下葱油,然后放入新的葱姜炒香,下入鸡块和肘子肉。

整只鸡剁成小块,肘子肉也是小块,充分炒香。

然后倒入之前吊的清汤。

烧开之后打去上面的沫子,全都倒入旁边的砂锅中,完全没过海参。

要煨制二十多分钟。

然后另起锅冷油下入葱段,小火炸成黄色。

然后捞出来放进碗里。

林东方一个人在厨房里忙活着,进入了一种玄妙的物我两忘的境界!

他现在的感觉很奇妙,仿佛化作一个局外人在看自己做菜。

在观察每一步,观察是否出现差错。

旁边的小瓦罐里小火加热一些清汤预热。

这边开始炒糖色,炒好之后倒入热乎乎的清汤,充分搅拌之后再倒入装着金黄色葱段的碗内。

放入一个锅里隔水蒸十多分钟。

这个时间,林东方开始准备锅塌豆腐。

之前他就已经把豆腐切好了片,且放入一个由鸡蛋液打底的大盘子内。

豆腐片撒上一点面粉,然后挨个铺上早就准备好的五花肉馅。

再在肉馅上撒上一点面粉。

然后再用豆腐片一片片的盖上。

起锅热油,把这些排列整齐的豆腐慢慢推入锅中。

再淋上鸡蛋液。

锅边淋入少许油,然后轻轻晃动锅,等到这些豆腐在锅里一起来回乱晃了,林东方一个大翻勺,让它们翻身继续在锅里被煎。

等到又乱晃了,把葱姜丝放在豆腐上,再次大翻勺,这些豆腐就乖乖的把葱姜丝压在身下,开始汲取葱姜的香味。

从锅边淋入一些酱油,清汤,然后盖盖焖。

此时,葱已经蒸好了,砂锅里的海参也入了味。

因为这海参不是全发透的,所以充分吸收了砂锅内的汤汁。

海参取出来,另一边的葱连连着碗里的汤汁一起倒入锅内。

枣红色的汤汁里是金红色的葱段。

但是这时候的葱段十分脆弱,不能开太大火,也不能使劲扒拉它们。

最后调整一下咸淡。

小心的把葱段推到一边,然后请入海参。

然后开始勾芡,芡汁分次淋在海参上,等到锅内起了大泡,海参上挂满了芡汁,淋上一些料油提个亮,出锅!

旁边的锅塌豆腐也好了,淋入一些料油,也出锅!

萧曦月和火灵儿一人端着一道菜走出厨房。

最后是林东方,他带着厚实的手套,直接把这一坛佛跳墙请上桌。

揭开荷叶的瞬间,一道金光冲天而起后炸开,把数里内的白云都染上了金色。

这一刻,西皇镜把自身威能发挥到了极致,将这足以照亮整个南域的光芒给遮掩了下去。

瑶池圣主等人可以清楚的看到一个坛子状的大道虚影被召唤入高空,随后消散在未知处。

“嗷吼!”

一声嘹亮的龙吟响彻十方之后,高空中的金蛋瞬间从原位消失,随后出现在林东方面前。

“乖乖,居然是龙蛋!?”


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