第151章 做红油米皮
外面天本就闷热,苗秀英忙的满头汗水,她拿三角巾擦了一把,笑呵呵道:“过两天你们要去海岛了,娘给你做米皮吃,那边种的辣椒,没有云省这边的好吃!”
陆骁也会从南岛三五不时的寄吃的来,都是些虾米海带鱼干,不是辣炒就是煮汤,还挺鲜的。
姜颜看她对自己的关切,心里有些感动:“娘,你做的,我都喜欢吃!先出来缓口气,别热中暑了。”
也就有心的,才怕你这没吃过,那没吃过,苗秀英把她当自家闺女疼呢!
苗秀英不在意的说道:“你喜欢吃,娘就是累点,心里也是热乎的,我煮了绿豆汤,你喝点消暑气,结婚证领了没有?看把我家老四急的,办酒席都不如领证来的有踏实感!”
她们这一辈,结婚也就一家子吃个饭,或者在村里办两桌,那有什么正儿八经领证的,她就没有。
新时代了,小年轻们领了也有个保障。
陆厉热的脸红,他走出来,端着碗咕噜咕噜灌水:“这么热的天,也就我娘折腾得起,我快热傻了!”
陆厉是家里最命苦的,他娘做什么,他都要打下手。
何苗给两人端了冰镇绿豆汤,温和的笑道:“娘还不为了家里这几张嘴,她做的劲道,大家都爱吃,外面哪有这味?
对了,小颜,你去海岛带点辣椒,那边的甜辣,你估摸吃不惯!”
这对无辣不欢的姜颜更重要,她端着碗喝了一口,点头道:“嫂子,那麻烦你给我装点,到那边想吃也方便!”
陆厉表情得意:“嫂子,我已经装了,还有花椒菜籽,去那边咱种上,想吃什么也方便,起码省点,免得娘说我把你跟哥吃穷了,家里的活计,我擅长啊!就是…嘿嘿嘿…!”
他眼神狡黠,姜颜秒懂:“到位了!”
不就给他找个能吃软饭的?陆厉也就这点追求了。
陆厉由衷的说道:“嫂子,还是你好!”
他顶着陆骁那咻咻咻的冷厉目光,继续回厨房忙活。
米皮也不难做,就是天热,跟在蒸笼里一样。
苗秀英让她坐着,自己去把蒸好的米皮切好,知道她吃得多,特意用的大海碗。
加上香菜、葱、姜蒜水、酸菜、切碎的酸萝卜、酥黄豆,再加盐巴、酱油、味精、陈醋,滴上两滴花椒油,淋上她特制的红油辣椒。
那香味,直往鼻子里窜。
姜颜嗅了下,苗秀英端到她面前,温和的说道:“小颜,试试差盐不!”
姜颜拿着筷子,开始搅拌,红油米皮,算是西南这边地道的特色小吃,以米皮糯、红油香而闻名。
姜颜看着碗里色泽红亮的米皮,她一口下去,清新解暑,麻辣鲜香,满足了味蕾极大的需求。
姜颜不由得赞叹:“娘,好吃!”
谁说七十年代的人不会做吃的,手里宽敞,舍得下料,做的比后世还要劲道。
苗秀英看她喜欢,笑的合不拢嘴:“我还怕你吃不习惯,米皮小厉也会做,去那边想吃,就让他来,别让他闲着!闲出屁就给你搞事!”
陆厉热的满头是汗,心口又中了一箭,他到底是不是亲生的!捡来的的可疑太大了。
亲娘说得出这种话?
姜颜看了灶房的陆厉一眼:“娘,老五很听话的!”
可不,在她面前,乖的跟个孙子一样,能不听话吗?
苗秀英不信,她肚子里爬出来的,什么德行她很清楚,就没个安分的。
“不听话你就打,管不住,让他哥丢去海里喂鱼,也省的我看着烦!”
陆厉委屈巴巴的:“娘,我没那么差劲吧!”
他娘哦,能不能不要抹黑他了?
苗秀英一边给铁盆刷油,倒入米浆,一边说道:“你去了别给你嫂子找事,不然我把你抽成陀螺,听到没有?”
陆厉觉得自己在家里的地位太低了,不行,他要把自己嫁出去!
他乖巧的说道:“我知道了!”
苗秀英看他蔫了吧唧的,眼里都是笑意,不说两句,他会上天去。
几个儿子,心眼子全长在陆厉身上了,从小就不是个吃亏的主。
部队管理严格,你要不给他紧一下皮,他会原地飞起。
她继续把红油米皮切好,朝着外面张罗:“小颜,不够来加!”
姜颜应道:“好的,娘!”
何苗给自己拌了一碗,吃的相当满足,等着这些人吃好,陆建国回来了。
看到苗秀英做的,他脸都笑成菊花了,“老苗,我这是跟着沾光了!”
要不是姜颜在,苗秀英就随便应付两口,才懒得动手!
“吃的都堵不住你的嘴,快吃吧你,不知道的,还以为我亏了你了!”
苗秀英也就对姜颜脾气好点,其他的,不配。
“哦!”陆建国怕说多了没吃的,端着苗秀英给自己拌的,吃的那叫一个香。
他抽空问:“老五不是要去海岛吗!跟他二叔说了没有!”
陆厉摇头:“没有,开个介绍信也不难,不开我就跑!反正我……哎呦…”
话没说完,就被苗秀英一巴掌呼在后脑勺上,疼得他眼神幽怨,为什么打他?
“说什么胡话,那是你二叔,你跑了,他拴着太阳给公社说!你也不怕他拿着菜刀追到南岛去,小白眼狼,他就差对你掏心窝子了!”
要说陆建党最宠的,绝对是陆厉,虽然陆骁让面上有光。
那话怎么说来着,会撒娇的孩子有糖吃,陆厉嘴甜又会哄人,陆建党有啥好的,清一色进陆厉的肚子。
陆厉吐了下舌头:“我开玩笑的,明儿个跟嫂子回乡下收拾,顺便跟二叔说,再开介绍信!”
苗秀英还是不放心的叮嘱:“去了别惹事,有什么找你嫂子商量,知道不?”
陆厉点头:“好的!”
苗秀英也没啰嗦了,反正儿子大了,有自己的想法。
真要烦了,陆骁会把他送回来的。
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