【1131】味觉小娘子25(4000+)
晚上,申晴躺在温暖的炕上,听着窗外呼呼作响的寒风,心里却是在感叹,这才不过一年的时间,金国就要易主了?可怜路上那些同族人,但凡能熬得过来,是不是就有大赦天下的转运了?
她因为是任务人,命大的逃了出来,那沈氏一族的其他人呢?
沈老爷子,凭一己之力,旺了整个家族,也毁了整个家族。
也幸好她的爹不争气,娘替她伪装了身份,否则,只怕她没办法这么轻松的做到金蝉脱壳。
从腊月二十六开始蒸包子、馒头,炸丸子、油条、饽饽、豆腐,一切有条不紊的在为年三十儿准备着。
本以为第一年的年三十儿林森要错过的时候,他冒着凛冽的风雪掀开了他们家的草帘子。
风雪太大,刮的他身上都是,刚进屋的时候,她还被吓了一跳,直到去掉外面的动物皮毛制作的帽子和大氅,才露出林森冻得通红的鼻头,上来第一句就是:“啊呀,可算赶回来了,可冻死老子了,快,让我烤烤火。”
即使是年三十,可金国没有火药,自然也无法制作出鞭炮,所以大地很是安静,反而是凛冽的寒风率先打破了这团圆之夜的静谧。
小十二正在帮她烧火,她拿着铲子在锅里面搅和锅底,因为今晚包了好多饺子,下锅翻三滚,差不多就能吃的时候,这位大仙就这么毫无预兆的出现了。
他一进来,就感觉冷风嗖嗖的刮,即使关上门,也能听到他牙齿在打颤,申晴赶紧给他让了个位置,小十二还特意将烧火的凳子给让了出来,林森不客气的接过凳子坐下,双手颤.抖着覆盖在了灶膛边。
她先给他盛了一碗饺子汤:“你快喝点热汤暖和暖和,一会儿咱们就吃饭,咋赶到这个点儿回来啊?”
“我虽然孤家寡人一个,可也想过年啊,再说了,跟我一起的兄弟,可都一个个急赤白脸的回家老婆孩子热炕头呢,我也不好耽误人家啊?”
林森抱着温暖的碗,稀溜溜的喝了几口汤后,发出舒服的呻.吟:“啊……,太舒服了,太暖和了。”
申晴拿起葫芦做的水瓢,从旁边大水缸里又舀了一瓢水,倒入铁锅里盖好,之后吩咐大家收拾桌子,吸洗手准备开饭。
今天灶膛架了两个锅,另外一个锅并不是很大,申晴直接抱起来就放到了堂屋正中间那个垒的炉子正中间。
放好之后就让余景天把下面的口打开,林森好奇的探过头,对于新摆设有些好奇:“那是啥?”
“吃饭用的炉子,这大冬天的,做好的食物端上桌就凉了,我在中间开了个灶膛放木炭,上面搁个陶罐,这样一加热,食物就能温热入口了,大家围在一起吃,也暖和,因为是炭烧,所以烟气不大。”
说话间,饺子也煮好了,申晴开始在弟弟妹妹的帮助下一碗一碗的饺子装盘上桌。
最后给林森盛了一碗最多的,还顺便踢了他一脚:“还愣着干啥啊?把你那大氅脱下来挂门口,洗手过来吃饭,今晚除了饺子,还有一锅乱炖,饺子包的多,猪肉大葱、猪肉白菜、猪肉萝卜三种馅,管够,随便吃!”
为了这次饺子,她将珍藏许久的狼肉,也尽数剁碎包了进去。
今年的饺子馅肉多,除了猪肉,就是狼肉了,因为肉多,又都是瘦肉,估摸着尝不出来。
桌子不够大,等申晴和林森过去的时候,发现内圈坐的都是小的,外圈站着的都是大的。
大家看到他们俩过来,纷纷要让位,被申晴给按下了。
“位置紧,大家凑合着吃,不够了咱们再下,对了,让你们弄的蒜汁儿呢,也拿出来,喜欢吃辣的酸的,可以蘸碟啊,我一碗饺子就够了。”
申晴今天一天都围着灶台转了,光是闻这个油烟味儿,都觉得够了,尤其今晚的大锅炖菜里,大多都是之前卤制的猪内脏,她不爱吃这些,干脆把位置给孩子们让出来。
这一大家子兄弟姐妹在关键时刻才能体现出他们的友爱互助,吃饭就能看出来了,男的让女的,大的让小的,几个小不点的碗里面有肉有菜,吃完了够不着,还有哥哥帮忙夹,她很欣慰他们能做到这一步。
林森看着色香味俱全的肉菜,自然没跟他们客气,这一大帮人就这么凑合在一起吃饭都有大半年了,没人会在这个时候假客气,端着碗过去就扒拉一筷子菜到饺子碗里,一边吃一边点头。
“为了这一顿热乎饭,我折腾一天赶回来,值了!喂,青弟啊,今个儿辛苦了,一会儿给你发个响!”
申晴脸一黑:“你就吃你的吧?话还不少,既然要发,人人都得有,”
林森今天很高兴,“那当然,见者有份,大家都赶紧吃,吃完了咱们互相拜个年,说个吉祥话,今晚上哥哥给你们发压岁钱!”
‘哦吼~~~’孩子们雀跃起来欢呼的同时,不忘胡吃海塞的往嘴里面添食物,看着他们的吃相,她不止一次的感慨,要是把这些画面都录下来,那妥妥的吃播现场啊,专治后世孩子的挑肥拣瘦。
吃完饭就不需要申晴干啥了,有这么多劳力,他们自然会去分担饭后谁刷碗,谁收拾屋子。
半年时间,他们早就形成了一套自己的方法,压根儿就不需要她插嘴,就能给她收拾力量了。
众所周知,古代天一黑就没啥娱乐活动了,你说要是夫妻之间吧,那还能玩玩烙饼游戏,可兄弟姐妹之间能干啥?聊天?啥时候不能聊啊,非得大晚上聊?玩儿?玩啥?冻手冻脚最适合躺被窝。
所以,吃完饭就没啥事儿,大家拉扯着林森让他给发压岁钱,林森出去一趟再回来,就抓了好多的铜钱。
一个孩子发了五文钱,包括余景天也是,五文钱,但是到了她这儿,却是一碇五两重的金元宝?
看到金元宝的时候,饶是申晴的一双眼睛,也开始放光了:“我的天啊,这是给我的?”
“那可不是给你的?赶紧收着吧,辛苦大半年了,天天来你这儿蹭饭,就当我犒劳你的了!”
其实林森手里还有很多首饰,可这些首饰也不好当着这些熊孩子的面拿出来送她这个‘男人’啊?
思来想去,干脆送个金元宝得了,实惠又实用,想买什么她自己买就好了呗?
果不其然,这女人一看到金元宝眼睛都亮了,嘴里还说起了各种拜年吉祥话,他听得嘴角忍不住上翘。
看来,这钱真是好东西,花到哪儿哪儿得劲,平时这女人会跟你说这些吉祥话吗?
看,元宝一给,可不就乖乖说吉祥话了?
散财童子散完了财也没多耽搁,就回屋生火去了,累了一天,他可得好好休息休息。
年三十儿的饭已经吃过,接下来天大地大也没有他睡觉重要。
余景天看申晴抱着金元宝啃了一下,牙下意识的疼了起来,心里想着的却是,这元宝是这位从墓地里挖出来的呢,还是从哪户达官贵人的红木箱子里抢来的?
有了金元宝压腰,申晴觉得这一晚睡得特别好,不想后世,年三十晚上鞭炮声就没断过。
但是在这里,可以让你一觉睡到大天亮。
大年初一她直接睡到太阳高高挂起,才从炕上爬起来,孩子们已经在外面清扫积雪了。
昨天还阴沉下雪的天,今天太阳居然出来了,晴冷晴冷的,但阳光很好,照在人身上暖洋洋的。
她整理好床铺,穿上棉袄出来的时候,孩子们已经将院子彻底打扫干净了。
小十还从鸡窝那里掏了几个鹌鹑蛋和鸡蛋,兴冲冲的拿过来给她分享。
隔壁林森家院子里的猪圈里,几个半大的小子正在喂猪食,这是他们每天早上都要做的事儿。
人可以先不吃饭,但猪到点要是不喂,它们能吵死你。
林森是独居老人,孩子们在外面闹腾,也没把他给吵醒,申晴换好衣服和鞋子,领着孩子们到处转转,散散步,呼吸下新鲜的空气,顺便再看看大家年初一早上都在干什么。
昨天家家户户都张贴了大红喜色的春联,今天白茫茫的大地里,倒是这些春联尤为显眼。
基本上孩子们都起了,有的跟着大人在打扫,有的在雪地里堆雪人,打雪仗,冬日的欢乐,在这一刻阐述的淋淋尽职,这要是放在后世,可能这会儿都拿着火柴或者打火机去找没有燃尽的鞭炮了。
今天是年初一,申晴打算为大家好好做一桌子菜。
除了热菜,她用猪皮熬了皮冻,凉拌的皮冻加入蒜汁、辣椒油,Q弹爽口,是每年过年都不可少的凉菜拼盘之一。
除了猪皮冻,还做了凉拌皮蛋,皮蛋是她自己腌制的,个大流黄,味道浓郁。
金国尚没有花生,她用黄豆生了豆芽,还用泡好的黄豆和辣椒做了酱豆,蘸酱吃饭非常下饭。
剩下的一道凉菜就是夏天腌制的稻花鱼了。
天冷,凉菜本就不怎么受欢迎,虽然他们十五个人,但四道凉菜是足够的了。
之后在饭桌中间放置一个陶罐,里面放卤好的猪杂,加上豆腐豆芽辣白菜等来一锅乱炖。
又自制两个小炉子,一个上面炖的酸菜鱼,另外一个炖的小鸡炖蘑菇,最后再上两大盘扣肉。
大年初一晌午的这顿饭,炉灶上溜的是前几天包的包子、豆包、馒头、饺子,一大两小热锅里都是硬菜,四道凉菜,还有两个扣碗,足够丰盛吧?
林森还在睡觉都被她叫起来洗漱吃饭。
吃饭之前,孩子们轮流给她拜年,虽然大家是同辈的,但还是出于意思,每个人发了两个铜板。
“我可没有咱寨主有钱,给你们意思意思得了。”
作为老二的她都出来发钱了,那身为他们当中的老大,余景天就算再抠,也得站出来每人给发了老三文钱。
用他自己的话来说,昨天寨主给的钱还没暖热呢,今天就加倍还回来了。
最好性的莫过于孩子们了,过了个年,三个哥哥姐姐发钱,每个人到手十文钱,肯定高兴呀!
对比旁人家,他们家这待遇估计是最高的了。
因为这边没有亲戚朋友的多的是,所以过年大家都不互相串,各管各家就好,这样一来,就会尽可能的减少彼此的损失。
毕竟,你家如果三个孩子,我家俩孩子,那我家不是吃亏了?
也许刚开始大家还互相逛,互相拜年,可时间长了,觉得吃亏的人多了,也就没落了这种习俗。
这也是为什么大年初一早上,没有人来他们家拜年一样。
也许走在路上,或者路过谁家门口,会远远的打一声招呼,但是孩子们成群结队的上门拜访的场景,几乎是看不见的,也别说吉利不吉利了,可能家家户户都不富裕,所以难免会算计的多一些。
申晴刚开始是不知道的,吃饭的时候问起来,林森才说起这件事。
“我记得我们小时候也不乱串,可能只去叔叔家,其他和我们没什么关系的人家里,都不去,娘说,谁家都不富裕,就不要去平添别人的烦恼了,因为你过去,就要随礼,礼重了轻了都不合适,倒不如不送,说几句吉祥话就行了。”
申晴他们初来乍到,按理说应该趁着这个年,好好的拜访下左邻右舍,但林森这么一说之后,她就招呼孩子们,这个春节看到长辈要问好,同龄人要热情好客一些,拜年的琐碎细节,就不要去深究了。
发完压岁钱,某人的眼睛就放大了,一眼就看到了她做的小干锅,上面热食物,下面加炭,惹得林森趴那儿研究了好半天,还夸她天生就是为美食而生的人,对美食太有想法了,一般人想不出这样的招式。
其实她也是没办法,谁让这天比她想象的还要冷呢,不把食物热起来,到嘴哇凉,味道会减一半的。
得亏这边的人冬天经常吃的也是乱炖,这是保存食物热度的最好办法。
即使今天是年初一,大家也是每人扒拉一碗热菜,拿着热馒头(包子、饺子)就着吃,就跟自助餐一样,想吃啥叨啥,等锅底的炭火燃尽,他们这顿饭也吃的差不多了。
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