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【271】美味俏渔娘122(5更)


  豆腐做好之后,丫丫陪着汪爷爷去卖豆腐,她因为身体不舒服,就留在家里帮汪奶奶做午饭。

  因为今天做的就只有预定的豆腐,所以送过去就回来,前后可能只需要一个小时的时间。

  这场雨下到两三点左右,就停了,汪爷爷也是个行动派,立即去找村长帮忙。

  路上太滑,不好走,所以打算明天上午走,这一耽搁,倒是让她们了解到收徒的结果。

  和她预想中的差不多,说服那两个孩子基本上没费多少口水。

  毕竟,这可是人家的祖传手艺,若不是儿女不肯继承,哪里轮得到他们这些外人来学做豆腐?

  自然是想也不想的就答应了,至于照顾两位老人,那就更不用说了。

  汪爷爷和汪奶奶也是通情达理之人,知道人家孤儿寡母的,没父母的孤儿都过的不容易,本来这件事的目的是锦上添花,绝对不能让他们成为人家的负担。

  是以在协议上也写明了,日后他们夫妇俩大病小病不需要他们承担医药费,只需要他们在跟前伺候伺候,跑跑腿就行。

  这么诱人的条件,谁要是不答应,那就是傻子了。

  于是,在村长以及村里诸多族老的见证下,两个孩子签了秘方的保密协议,并且承担起了照顾两位老人的责任,挣来的钱如何分配,也在协议上写的清清楚楚。

  汪爷爷占六成,两个小子各两成。

  当然,所谓的成本是扣除各项支出之后的净利润。

  这样一来,各方各面都照顾到了,汪爷爷不担心他们学成之后背叛他,撂下他们不管,而这两个半大小子,因为既能学师又能分到钱,承担起养家糊口的重担,自然也不敢马虎大意了。

  如此,双方就协议一事,可谓达成了平等的合作意向。

  尤其让她意外的就是这两个半大的小子,真不是一般的能干,小刚子十四岁,小蹦子十二岁,许是因为珍惜这样的机会,所以干活特别的麻利。

  第二天凌晨三点他们就起来忙活,先前老两口就做五十斤,多了六十斤,可是俩小子来了,就达到了一天一百斤豆腐,除了送到镇子上的,剩下的可以推着板车去周边的各个村子里吆喝着叫卖。

  这样一来,他们每天能够净挣四五百文钱了。

  经过深入的了解,才知道汪爷爷家的豆腐比旁人家的还贵上一文钱。

  即便贵了一文钱,人家也宁愿来买汪家豆腐,经过比对,小渔才知道这当中的奥秘。

  原来——

  别人家的豆腐要么硬的不行,要么水的不行,只要换一个人做,做出来的豆腐肯定不一样。

  根本就不像汪家,哪怕是学徒做出来的,也能保证软硬适度的口感。

  别人家一公斤豆腐至少需要一斤黄豆才能做的出来,可汪家豆腐,虽然也需要那么多的黄豆,可却能出来一点五公斤的豆腐。

  这倒不是人家偷工减料了,而是在点卤水的时候,还有磨豆浆的时候,甚至其他的步骤上,都比别人精密度高,多少比例的水,多少比例的卤水,都是有严格的比例存在的。


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