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第17章 挑战你的专业


“嗯?”

向秀和王安俱都一怔。

互视一眼之后又一起转头看向易飞,眼中充满了浓浓的不解。

“小飞,你喝醉了吧?”

王安苦笑一声:“咱都穷的叮当响,好歹能活下来就不错了,哪有本钱去做什么生意?”

“小飞一定喝醉了,小飞媳妇你快把他扶回家去吧。”

向秀沉着脸摆摆手:“去不去盐场不要紧,但要我家动钱的事,提都不要提。”

在场只有五儿隐约知道易飞想要说什么,

坐着一动不动,眼波流转,保持着沉默静等易飞发言。

“嫂子你放心,绝对不动你家里一文钱,而且还要给你家赚来好多钱。”

易飞微微一笑。

向秀听了眼皮都不抬一下,明显把这话当成了发酒疯。

易飞向王安问道:“安哥,你们盐场应该也有精盐吧?你知道怎么做吗?”

“精盐?”

王安不禁一惊。

盐场自然不止只有粗盐,精盐自然也是有的,只不过工序都极为繁琐。

五儿听到这个词,知道易飞就要进入正题了,

马上把准备好的手帕拿出来,摆在自己面前,

随时准备听候易飞的吩咐。

“你问这个干什么?”

王安惊疑不定。

易飞微笑道:“你先告诉我,制作精盐都有哪些工序?”

这个是王安的专业,马上不假思索的说道:

“其实也不难,就是把粗盐溶化到清水中,然后用布和粗砂、细沙过滤一遍,这样反复十几次,最后就能制出精盐了。如果是贡品的话,那还得反复几十次。”

易飞又问:“那不得费很多布?也需要很多的沙子,使用大量的人工?”

“那没办法,从我进盐场当小工就一直这么干,我师傅,我师傅的师傅也都这么干。”

王安苦笑道:“布有专门的人进行浆洗,用几天就换新的,沙子也有人每天挑过来,我就专门负责过滤盐水。”

易飞再问:“那粗盐和精盐都卖什么价?”

“在盐场卖的话,粗盐三文钱一斤,精盐三十文一斤,如果在市面上卖,一般都至少再翻一倍。”

王安回答之后,终于再也忍不住了,

皱眉问道:“小飞你到底想要做什么?问这些有什么用?”

易飞淡淡一笑:“安哥,你先看看这个。”

说着,伸手往五儿那边一指。

王安、向秀不由得都把目光移向五儿。

五儿早就准备好了,马上麻利的打开手帕,然后小心的推到桌子中央。

“精盐!贡品级!”

王安惊呼一声,蹭的站了起来,

瞪大眼睛盯着那洁白的一小堆精盐,眼中满满的不可置信。

以他多年老师傅的水准,自然绝对不会看错,

易飞所展示出来的这一小堆的品质之高,远超盐场所产!

就算他们盐场千辛万苦做出来的贡品精盐,也没有这么白,这么纯!

王安微颤着伸出一根手指,蘸了一点精盐放到自己舌尖,

微微闭眼,用最严肃的态度认真的品了品。

马上,王安猛然睁开双眼,震惊的看着易飞,

“小飞,你从哪里弄来的?”

这盐真的太纯了,

没有了苦和涩,只有咸和鲜。

以王安的阅历,竟然从来没有尝到过如此又纯又鲜的精盐!

王安的脸色变了。

盐场都拿不出这么好的盐,他从哪里弄来的?

易飞淡淡笑道:“昨天嫂子给了我半斤粗盐,我就做出了六两,只用了片刻功夫。”

“半斤能换六两?”

王安又是一惊。

接着大力摇头:“你说是你自己制作的?我不信。”

“安哥,这个你可别不信,制盐这事我可比你专业,你看连五儿都学会了。”

易飞笑笑。

五儿马上配合着用力点头,但接着又心虚的低下头。

过程是看到了,但那些材料的使用原理,还是一窍不通啊……

王安自然大为不服,霍然道:“带我去看看!”

说着便毫不迟疑的起身离桌,走到床边的柜子,

从里面取出刚带回来的一包粗盐,一杆小秤,

称出一斤粗盐,用小包包好,直接递给易飞:

“当我的面你若能做出来,我就信你。”

“好!”

易飞毫不含糊,马上接过这一斤粗盐,转身就往外走。

五儿也急忙站起来,追在易飞的身后。

向秀急忙叫道:“哎哎,你们急什么啊?吃完饭再去也不迟啊。”

“你们先吃吧,不看着他弄出来,我吃不下。”

作为一名盐场的老师傅,居然在自己的专业领域受到如此之大的挑战,

让王安委实坐立不安,匆匆丢下一句话,马上出门往易飞家走去。

“爹爹,等等我……”

王小虎连蹦带跳的跟着跑了出去。

“嗐!这都什么事啊?”

向秀和王婶在屋里面面相觑。

回到自家院内,昨晚做好的那一套简陋工具还在,

易飞简单的整理了一下,吩咐五儿去打一盆清水,

然后对匆匆赶来的王安说道:“安哥,把粗盐溶于水中这活,你来帮个忙?”

整套工序中,就粗盐溶于水这一道最耗时间,

眼前就放着一位老师傅在,不用白不用。

“行。”

王安二话不说,撸起袖子就干。

将那一斤粗盐全部倒进木盆中,随后就开始不停的搅拌。

“我也帮爹爹干活。”

王小虎兴奋的跑过来,就要往里伸手。

“别动!小心盐水泡坏了手!”

王安慌忙一把将儿子拽出去,

“大人干活小孩别捣乱,自己出去玩去!”

见父亲语气严厉,小虎也不敢犟嘴,低头耷拉着走了出去。

趁着这个功夫,易飞用另一个木盆和草木灰重新制作出了碳酸钾溶液。

待王安这边完成之后,易飞看看盐水的分量,约莫估量一下,

将适量的碳酸钾溶液缓缓倒入盐水之中。

这第一步,就让王安看不懂了,

忍不住问道:“你这,这算什么?根本不是这么搞的……”

“安哥,你先好好看着好不好?我让你见识一下什么叫专业。”

易飞笑笑,对五儿吩咐一声:“去生火。”

然后取过简陋过滤器,自顾进行操作。

五儿懂得易飞的意思,马上去搬来木架,把铁皮吊起来,下面生上柴火。

两人各忙各的,进行的有条不紊,一时竟把盐场老师傅王安给晾在了一边,想插手帮忙都插不进去。

很快,易飞把盐水过滤了两遍,又倒入铁皮里面进行烘干,

随着盐水逐步蒸发干净,铁皮里面呈现出了洁白如雪的细盐,非常的细,非常的漂亮。

速度之快,品质之高,足以颠覆一个盐场老师傅的三观。

“嘶……”

王安看的目瞪口呆。


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