第六十一章 做卤菜

　　晚上下工以后，生产队热闹了起来，大家排队的在打麦场等着分肉，这场景也就只有过年的时候才有，

　　双抢的这几天任务很重，大家都累的很，现在能吃上一口肉，真是撞了大运了，

　　潘向荣也过来了，原本沈云舒是不想他过来的，野猪肉又柴又腥，她不想吃，

　　可潘向荣不愿意，这头大野猪追了她媳妇老半天，自己又搬了好多石头砸了过去，

　　他们两口子都累的不轻，凭啥不要肉，就得要，不吃也得要。

　　刘队长主持杀猪，提前说了，这次杀猪分肉是潘向荣两口子的功劳，他们得多分，还有那十几个把野猪抬下山的壮劳力，也得多分，

　　大伙自然没有意见，当然也有不少劳力后悔自己当时没有跟着跑上山去，不然多分肉的就是自家了，

　　吴强，陈洋和李伟大他们也跑上了山，自然是要多分的，

　　李伟大的叔伯们目光在他身上扫视着，他奶奶更是虎视眈眈的看着他，就等着他拿到分的肉，自己好去要过来，

　　杀猪匠很快把猪杀好，头一个分肉的自然是潘向荣，他过去的时候，刘队长直接给他分了三斤肥瘦相间的好肉，

　　后面排队的人看着眼睛都红了，女人们看着肉心里都在想要怎么做才好吃了，

　　就是围着看热闹的孩子，都馋的流口水，

　　潘向荣拿着分好的肉站在一旁，也没有走，就这么在一边等着，

　　后面李伟大，吴强，陈洋，刘队长，老孙等人一人分了两斤，

　　后面排队的社员们则是半斤八两的分肉。

　　排到最后的人自然分不到多少好肉，排骨，猪肉，猪尾巴，大小肠还有一些内脏什么的，几乎是没人要，

　　潘向荣记着自己媳妇说的话，这些东西别人不要，他要。

　　虽然臭烘烘的，他觉得挺恶心，但是自己媳妇说了，那他肯定得做到，要不然以后怕是没有福利了，

　　想想今天下午他又摸又揉的，潘向荣心里一阵的喟叹，

　　不怪之前一起干泥瓦工的男人说女人的滋味多销魂，

　　他自然也就心里想想，面上还是嗤之以鼻的，

　　但是今天下午他是真真切切的感受到了那么一丝丝，

　　柔若无骨，寸寸如玉啊！

　　而且还馨香无比，

　　潘向荣眯着眼睛，手还无意识的搓着下巴，葛春花在不远处瞧着他这副模样，一颗心砰砰乱跳，

　　脸都红了，身上过了电一般的酥麻，

　　如果沈云舒在的话，她会告诉葛春花，潘向荣这副样子如果形容的话，可以说是很欲，

　　一头野猪分的七七八八，分到肉的人家欢欢喜喜的拎着肉回家准备做饭，

　　剩下的一些不好的，没人要的东西，杀猪匠自己要了猪头，其余的没要，潘向荣却是拿了一把稻草，直接拴着内脏直走了，

　　这些东西没人要，他拿走也没有人说什么，

　　不过潘向荣没有直接回家，而是到了村子外的河边，拿起装在裤兜里的火柴，烧了不少的草木灰，

　　用草木灰在河边把大小肠和野猪内脏清洗干净，

　　闻了好几遍确定没有问道以后才拎着回了家，

　　他回家的时候，沈云舒正在给自留地的菜浇水，原本自留地里有空间的黑土，已经发芽了，可这天气太热，土地又干，她有点不放心，

　　挑了水给菜地浇了少许的水，果树也没有放过，

　　她种的那些车厘子长势也很好，只等着再过段时间就可以吃了，

　　潘向荣路过自家自留地的时候正好瞧见自己媳妇挑着两桶水，晃晃悠悠的朝菜地走去，他慌忙跑了过去，

　　“干啥呢，不是让你好好的歇着吗？干啥又过来干活。你能不能听着点话？”

　　沈云舒觉得他实在小题大做，她又不是废了残了，需要瓷器一样的保护，

　　“不碍事，我一点事没有，这点活又不重，我干的来。”

　　潘向荣接过扁担顺手把手里处理干净的东西给了沈云舒，

　　“干的来也不许干，以后家里这些活都留给我，又不着急你抢着做什么？”

　　他一边说话，一边拿着舀子给蔬菜和果树浇水，

　　沈云舒看着这样的他，眼神里盛满了笑意，

　　“那行，你干活吧，反正今天下午你也没去上工，要是得闲，再把篱笆给围起来吧！咱们果树多，我还种了甘蔗呢，别回头果子长成了，被人摘了去。”

　　潘向荣撇了撇嘴，有心想说你都被人骗了，还乐呵呵的等着长果子呢，真是傻乎乎。

　　不过嘴上依旧笑着应和，他自然得赶紧把篱笆加上，媳妇惦记这个事情好多天了，自己要是不赶紧的把篱笆加上，这女人怕是回头又偷偷的干活，

　　“知道了，我今天肯定把篱笆加上。”

　　“嗯，我回家了，正好你都把这些东西处理了，做起来也方便，你先忙吧，我做饭叫你！”

　　沈云舒说完就拎着东西回了家，潘向荣看着她走的轻快，有点不高兴。

　　自己大胖媳妇好像一点也没有舍不得自己。

　　沈云舒回了家以后开始准备做卤菜，为了避免潘向荣没有洗干净，沈云舒从小陶罐里抓了一把盐巴，把大肠和小肠反复的揉搓，

　　揉搓了两把以后才发现他其实处理的很干净，

　　不过到底是用的河水，在洗洗也是应该的，

　　洗好以后，大肠小肠冷水下锅，盖上锅盖以后，沈云舒开始烧锅，风箱拉的呼呼响，

　　锅里的水烧滚以后，大肠小肠焯水，再把大肠捞出用清水冲洗，洗过一面后再把大肠翻过来洗另一面，洗好后挂起来晾，晾到外表基本看不出来水份，

　　沈云舒把锅里的水舀出来，把锅刷净，开始准备香料，

　　八角、桂皮、丁香、香叶、草果、白蔻、白胡椒、三奈、砂仁、良姜、花椒、小茴香、干辣椒，

　　香料调制好以后放入纱布袋中，从空间拿了一碗老卤水开始熬制大肠小肠，汤锅中熬煮一小时，再加入盐、料酒、糖色，大火烧开后转小火加盖焖煮一小时

　　这天正个红星生产队队家家户户都飘出肉菜的香味。

　　可没有一家有潘向荣家里的饭菜味道香，简直香飘十里，霸道的很，

　　就是潘向荣在房子后面的自留地都没怎么有心情干活了，一个劲的朝自家伸头看，就等着沈云舒一声令下，他就会赶紧的朝家里跑去。

　　


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