第四十二章送好吃的!
安乐看的乐呵呵,上前一步凑到了姜宁边上,一脸的跃跃欲试。
“宁儿让我试试吧!”
“好啊,来,试试吧!”
安乐还挺有做饭的天赋的,学了几下就会了。
有人挤丸子了,姜宁就去做水煮鱼和红烧鱼了。
水煮鱼和红烧鱼比较费调料,奈何这里调料太少了,姜宁只能硬着头皮做一顿缺工少料版的了。
水煮鱼需要豆芽啥的配菜搭配,可黄豆还在自己系统里放着呢,现生豆芽也不赶趟了,姜宁只能搞一点别的配菜了,比如小葱,韭菜花,生姜代替一下了。
鱼片是芸娘刚刚片好的,被她用盐和少许的姜葱水腌了一下。这里没有料酒,没有酱油和醋,她就只能先这样对付一下了。
油呢,用的是刚刚用剩下的猪油。
待油烧热了后,姜宁抓了一把茱萸,代替干辣椒,放进了锅里,然后是小葱,生姜,炒香,然后放入清水,鱼骨,大火烧开。加入肉片,煮三五分钟后,捞出,然后重新起锅烧油,放入猪油,烧热放茱萸。
眼看这那点子猪油所剩无几,芸娘心疼的心都抽抽了。
“宁啊,这,这吃鱼也太费油了啊,天天这么吃,咱们家也吃不起啊!”
不是芸娘太抠搜,实在是他们家没有油啊。
目前他们家一点进钱的进项都没有,猪肉一斤就要三十五文,可以熬猪油的猪肥肉更贵,最便宜都要四十文一斤了,他们家修了房子,还要置办屋里的那些东西,估计也不剩啥钱了,到时候可咋整,总不能一家人都不吃油星吧?那可是要上不出来茅房的!
姜宁被芸娘那满面愁容的样子逗笑了。
“娘,您不用担心,这鱼丸啊,我打算明天拿到镇上去卖的,到时候咱们就有钱买猪肉熬油了。”
芸娘一愣。
“卖?大家听到是鱼肉做的,吓都吓死了了,咋可能买啊?”
大姐有些忧愁的皱了皱眉。
“是啊,就算是咱们不告诉那些肯买咱们丸子的人,以后那些人也肯定会知道的。到时候这些人知道了这丸子是鱼肉做的,会不会来找我们的麻烦啊!”
姜宁也想到了这一点,不过,她并不害怕。
“大家放心好了,我卖之前会跟人说,这是鱼肉做成的丸子的。”
母女三人齐齐一愣。
“那,还能卖的出去吗?”
“当然能了! 娘,不要小瞧美食对吃货的吸引力。”
别看姜宁说的好像很笃定,很胸有成竹的,其实她的心里也是有一点没谱的。毕竟想要改变大家固有的思想,也不是一件容易的事儿啊。哎,只能明天少做一点,先试试水了。
红烧鱼做起来比水煮鱼简单多了,姜宁都不用自己动手,就在一边指导,大姐就做了。
几道鱼做好了后,姜宁分出来了几盘子。
“大姐,走,咱们给你师傅送点好吃的去,感谢一下她这段时间对你的指导!”
大姐有些迟疑。
“宁儿,秦婶子不会被吓到吧?”
自家人出于对奶奶的相信,这才这么容易接受了鱼没有毒,可秦母可不一定这么容易就能接受啊。
“没关系啦,我刚刚不是也给你们尝过鱼丸了吗?好吃不?”
初雪点头。
“那,你看咱们吃完也有一会儿了,你有肚子疼啥的不适感吗?”
初雪摇头。
“对啊,咱们家人都试过没有毒了,我想,秦婶子应该不会那么害怕了吧?哎呀,咱们先送过去看看,也许婶子也爱吃这一口呢? ”
大姐觉得三妹说的有点道理,于是跟着妹妹一起拎着篮子出门了。
姜宁还打算明天去镇里做生意呢,所以,就不想过早的让鱼丸暴露在村民们的视线里,于是,初雪的篮子里盖了一块碎布头拼成的布帘子。
“秦婶子,在家吗?”
“初雪,宁儿,你们姐俩怎么过来了?吃饭了吗,来,阿昭刚煮了面条,一起进屋吃点。”
屋里的秦昭听到了门外的动静,从窗口往外看了看。
见到姜宁和初雪一人胳膊上挎着一个篮子,他眉头挑了挑。
这该不会是小丫头所说的邀请自己吃的好吃的吧?
“婶子,这是我妹妹用河里的鱼做的菜。”
初雪说完这句话,生怕吓到秦母,赶紧指了指自己和姜宁。
“婶子可以放心,我们家人都吃过了的,这些都是绝对没有毒的。”
秦母眨巴眨巴眼睛,一副还没有从震惊中缓过来的样子。
初雪见到秦母这样,误以为秦母是被吓到了,忐忑的捏了捏衣角。
“婶子要是不爱吃也没关系,改天家里做了别的好吃的,我们再给婶子送过来也是一样的。”
话罢,初雪低着头就要拉着姜宁回家。
“娘!您又发呆了,姜大姑娘跟您说话呢?”
“啊?啥?说啥啊?不好意思啊初雪,你和宁儿带来的这些个好吃的,味道实在是好,我都馋的不行了。 ”
秦母急不可耐的伸出手,接过了初雪手里的篮子,然后像是要跟姐妹俩证明自己说的是真话,她掀开篮子上面的布料,就这么伸手捏起一个丸子,塞进了嘴里。
“唔!这个丸子真的是鱼做的?这,这也太好吃了吧,滑嫩弹牙,比猪肉好吃多了!而且,这调味儿也太绝了吧,一点都没有腥味儿了啊!”
秦母吃的都停不下来了,一大碗的鱼丸,已经被她吃的没剩几个了。
“娘!”
秦昭毫不怀疑,自己不出声的话,自己这个亲娘绝对会把所有的丸子带汤部吃光的。
“那个啥,娘没想吃光,实在是宁儿丫头厨艺太好了,娘一时没忍住!”
秦昭没说话,只是将门口让了出来,意思很明显,让自己老娘赶紧将人请进来。
秦母讪讪的摸了摸鼻子,热情的将姐妹俩邀请进了屋里。
“初雪,宁儿你们进来坐一下,我这就把碗腾出来。”
秦母不仅把碗腾出来了,还给几个饭碗里装了馒头和鸡蛋。
怕姐妹俩看到碗里面的东西不肯收,秦母将布料重新将篮子盖了起来。
姐妹俩回到家的时候,正好看到了里正媳妇儿离开。
“咦,里正奶奶这个时候来咱家干啥啊?”
姜宁摇头,表示自己不知道。
姐妹俩进了院子,就看到二姐正蹲在地上摆弄一只老母鸡。
“咦,这鸡?”
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