第七十九章 棉布和甜菜制糖
脚踏织布机嘛，主要由经线、织布梭、织布框架、脚踏板、传动装置等部分组成。
工作时通过脚踏板使用杠杆原理驱动传动装置，然后连接着纬线的织布梭便得以做往返运动，在经线之间来回穿梭，从而编织成布料。
织布框架的作用，则是用来支撑经线和织布梭，保证布料的平整性。
脚踏织布机与手摇织布机相比，优势在于其生产效率高、省时省力和操作的便利性，能够提高织布速度和产量。
而且还能够减轻工人的劳动强度，好处多多。
其实以前家里是有一架手摇织布机的，不过因为逃荒，那种大件带不了，只能留在了原来的周家村。
现在有了脚踏织布机，周母爱不释手地这里摸摸那里摸摸，眼睛亮晶晶的，看向脚踏织布机的眼神充满怀念。
定居杏花村以来，家里需要什么布料，都是从城里买的。
可周母还是怀念自己以前亲自织布给家里人做衣裳的日子。
周岁安的精神力何其敏锐，自然也注意到了周母此刻不同寻常的情感波动。
“娘，你先别急，等我和大侄子把脚踏轧车给弄出来，就让你用脚踏纺车和脚踏织布机一起把棉布给织出来。”
正在研究脚踏轧车图纸的周楚董也跟着抬起头，关心地看向周母，“奶，你放心，这脚踏轧车结构简单，我很快就能做好。”
周母感动于闺女和大孙子的关心，眼中含泪，笑着说道：“我不急，你们慢慢来，可别伤着自己。”
脚踏轧车，可以用来加工棉花，去除棉籽。
没错，还是用上了我们的老朋友，脚踏板。
上下踩动踏板，利用杠杆原理带动传动装置，使两个轧辊反向旋转。
在旋转的同时喂入棉花，棉花受两轧辊挤压，里面的棉籽便会脱落在里面，而棉花则留在外面。
在周岁安和大侄子周楚东专心研究脚踏轧车的时候，周父周母带着自己的儿子儿媳和三个侄子跑去了棉花地。
周岁安早就告诉过他们如何采摘棉花，几人腰上围着一个大包，穿梭在棉花地里。
他们带着五百斤的棉花回到家里的时候，脚踏轧车已经做好了，只剩下最后一步——试用。
周岁安让他们带着棉花回来，连忙欢欢喜喜地迎了上去。
“嘿嘿，现在有棉花了，正好可以试一下。”
叫踏渣车的速度不慢，五百斤棉花很快便被处理完了。
接着便又到了全家齐上阵的时候，扯出来一缕棉花搓成棉条，这是纺线前的处理工作，是必须要做的。
家里人都忙着搓棉条，根本没时间做饭，今天的晚饭周家人是在员工餐厅里吃的。
今天的晚饭可是香喷喷的大米饭配上麻辣香锅啊。
稻花鱼已经成熟可以吃了，周岁安便做主制成了鱼丸，正好让村民们尝尝鲜。
搭配上其他的各种蔬菜，做成了一锅色香味俱全的麻辣香锅。
当然里面没有土豆，周岁安种的那一茬土豆成熟以后，都被留作了土豆种。
除了留够杏花村所需的土豆种以外，其他的已经陆陆续续被送到了皇宫，到了皇帝手里。
方便皇帝把土豆种分配给全国各地，红薯也一样。
一下午的时间，棉条已经搓好了，只等着明天便可以开始纺线织布了。
周母其实是想在晚上就试一下的，不过立马收获了众人不赞同的眼神，只能惭愧地摸了摸鼻子，先休息去了。
第二天，天才蒙蒙亮，周母便火急火燎地从床上爬了起来。
在一片叮铃咣啷的声音中，周母开始了自己的织布大业。
等周岁安他们起床洗漱的时候，周母已经纺好一些棉线了。
而大嫂楚氏也是在迅速干完自己的事后，接过棉线，开始试用脚踏织布机了。
通过周岁安详细的讲解，大嫂楚氏在脑中已经演练过多次，现在能不能成功，就在此一举了。
“啪嗒啪嗒”
是踩动脚踏板发出的声音，随着脚踏板上上下下，织布梭也开始来回运动。
大嫂楚氏的脚缓慢地动作着，而且还能并分出心神来关注织机框架上的棉布。
不一会儿，棉布便稍稍地显出了一点，大嫂楚氏并没有得意忘形，而是保持着匀速，继续带着织布梭动作。
随着棉布渐渐显出全貌，周母那边的动作也停了下来，啪嗒啪嗒地跑到了脚踏织布机这边。
没有人敢出声，甚至呼吸声也小了很多，生怕打扰到大嫂楚氏。
刚开始做，脚踏织布机的框架本就不大，织出的棉布宽度大概为三尺。
至于长度就没什么限制了，只要棉线足够多，想织多长都可以。
大嫂楚氏在一段时间后停下了动作，织机框架上呈现出一片长宽皆为三尺的棉布。
周母忍不住上前摸了摸，虽说质感不如锦缎，但却比麻布要细腻很多。
大嫂楚氏见婆母一脸跃跃欲试的样子，识趣地让出了位置。
有了脚踏织布机和脚踏轧车，周母和大嫂楚氏成天守在旁边，你已经没有其他事了。
连他们的夫君也要靠边站，周家人已经在员工餐厅吃了很多天了。
不过她们的努力也不是没有收获的，中的库房里已经摆了很多匹棉布，六虽然一时都不知道该怎么处理这些。
要不是她开始搞自己的甜菜制糖了，周某和大嫂楚氏恐怕还沉迷织布，无法自拔呢。
首先先清洗干净的甜菜根切成薄片，然后磨碎成较为细腻的颗粒，这些体力活自然需要家里的男人们来干啦。
将磨碎的甜菜根放入布袋中挤压出汁液。再把榨取出的甜菜根汁液进行过滤，去除掉固体颗粒和杂质。
嗯，这当然也属于体力活，还是由家里的男人们来干。
可以说前面的步骤和制作豆腐的过程相似，后面的步骤则是和制盐较为相似，同样是过滤蒸发结晶。
把过滤后的甜菜根汁液加热，蒸发掉其中的水分，只保留糖分高的部分。
这活不重，但依旧是男人们来干，女人们只需要等结果就可以了。
再将浓缩后的甜菜根汁液冷却，其中的糖分就会开始结晶，结晶后的糖会沉淀在容器底部。
然后把结晶后的糖收集起来摊放晾干，再次蒸发掉其中的水分，就可以获得干燥后的甜菜糖了。
干燥后的甜菜糖，便是最原始的黑糖和红糖。
想要变成白砂糖，还需要最后一个步骤——脱色。
脱色可不是那么简单的，周岁安曾经在《天工开物》上看到过一种黄泥脱色法。
只是不知道到底有没有用，只能先试一下了。
用大量黄泥加水搅拌均匀后，然后用浇淋法给甜菜糖脱色。
结果……
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