049新房开工
等这些菜准备好就已经是九点了，上午挖地基也算是个体力活，叶知秋估摸着他们早上吃的也不多，现在可能也都饿了。
于是就将之前炒完剥好的板栗拿了一篮子出来，让小雨提着去工地给小元叔，让他帮着分发一下，一个人先吃一把板栗垫垫肚子。
小雨回来的时候告诉叶知秋说，酸梅汤已经只剩一小半了，叶知秋这么一算，一天至少得三桶水，不仅下午需要烧水，酸梅膏也远远不够，一桶水就得半竹筒的酸梅膏，看来后面还得再熬一次。
大铁锅里的筒骨已经炖了两个多小时，开始出油出香味了，叶知秋就将剩下的四斤肋排在陶锅里焯了一下水，也放进去一起炖。
因着排骨剁的还比较大，四斤排骨也就差不多40块，叶知秋琢磨着等下提前把这个菜打好，免得有人肉多有人肉少。
又炖了半个小时，她再将剁成块的萝卜、豆腐也放了进去，等时间到了十点半，叶知秋就将它们舀出来，把大筒骨挑出来之后剩下的全部在陶锅里继续炖。
这边大铁锅里开始煮米饭、蒸米饭，等米饭蒸好时间都到了十一点半，小云也回来了。
“小云，你把陶锅里的汤用大竹碗盛出来，每碗三块排骨、三块豆腐，剩下的萝卜和汤盛满就行。”
“好。”
之前和八叔爷约定的时间是12点吃午饭，知秋赶忙将蒸米饭的木甑子拿出来放在一边的案板上，在锅里开始炒醋溜白菜。
由于白菜比较多，一锅炒不是很好炒，叶知秋就分成了两锅，里面都放了上次炸猪油剩的猪油渣，也算是给白菜里面添点油味儿。
等两菜盆醋溜白菜炒完就快到了十二点，叶知秋叫小雨去喊他们吃饭：“小雨，你去喊一下小元叔进来帮忙端下饭。”
“小云，你打一盆水，让他们洗完手再吃饭。”
很快叶永元洗完手进来帮忙端饭：“小秋，你们这个饭做的还挺丰盛的。”
“是嘛，就怕不够吃。”
叶永元帮着把装满饭的甑子抬了出去，然后叶知秋和小雨两个人，一人搬了一盆白菜，小云则是在打完水之后就开始往外端汤了。
由于院子里种了一些菜，没有地方摆开吃饭的阵势，叶知秋上午就把案板置在了院门外面，10个碗已经提前摆在了那里，现在饭菜汤全部摆上，看着也很是壮观了。
吃饭前叶知秋和几位工人稍微说了几句话：“今天是咱们第一顿开饭，把握不好量，如果没吃饱的跟我说，下午咱们再加个餐。”
叶知秋：“大家也不用客气，过来给我们帮忙，你们都不会吝惜劳力，也没必要给我们家省这点粮食。”
“谢谢叶女郎，这个菜已经很丰盛了。”
“就是就是，我这出门干了几年活了，咱们这能排上前三了。”
几位工匠都恭维，还是八叔爷打岔道：“好了，赶紧吃饭吧。”
叶知秋和两小只不好跟他们一起吃，毕竟自家人吃饭也不算很快，就各自盛了一碗饭，进屋吃去了，屋里白菜和汤都留了一点。
中午的饭，白菜叶知秋尝着有点咸，不过没办法，做劳力活儿就得吃咸的，故而她今天炒菜的时候放的盐就比较多，平时一家三口吃的还是比较清淡的。
索性汤里的盐味不算很重，叶知秋怕他们外面的人吃的不够咸，就用小碗装了一碗粗盐放在那里，让觉得不够的人自己加。
等他们里面的人吃完，外面的人也吃完，将东西收拾好，端进院子里来了。
叶知秋一看甑子里的饭吃得干干净净，菜盆里的菜也都是光的，便问道：“小元叔你们吃饱没呀？”
“吃饱了，吃饱了，我都有点撑。”
“那其他人呢？饭会不会不够？菜够不够？”
“放心吧，都够了，我爹说叫你明天可以再少做点，大家都不兴剩饭，你这做了多少我们是都能吃多少的。”
叶知秋看小元叔虽然这么说，但是估摸着也是吃得下的，就决定往后都按照今天的量做。
外面的人在八叔爷的组织下休息了一会儿，就继续开工了。
院子里小云吃完饭主动去洗碗了，叶知秋索性就坐在那里休息了一会儿。
今天做这一顿饭，叶知秋感觉整个比上一趟山还要累，所以就想着要不要找个人专门来做饭，可是家里的这些菜啊肉啊盐啊什么的，也不是很方便，让外人来呀，这该怎么解释呢？
小雨在一边接过小云洗好的碗用清水再清洗一遍，见到叶知秋在旁边皱眉思索着，就问道：“姐姐，你怎么啦？”
叶知秋就就将自己的想法说了，还说道：“我在家做饭就被困住了，不如找个人在家帮我们做饭，我还是进山上去找找有没有什么好东西。”
小雨想了想说：“不如找九叔爷隔壁家的芬伯娘吧？”
“那是谁？”
“芬伯娘是信伯伯的妻子，因为之前一场高烧，她嗓子出了问题，现在不能说话了，也就不怕她出去说什么了，而且据说芬伯娘做饭挺好吃的。”
“这样吗？那咱们工钱应该给多少呢？”
“因为只用做一顿午饭，估摸着一个多时辰就可以了，我们可以给个6文钱，毕竟他们壮劳力做一天活也才三十文不到呢。”
叶知秋琢磨了一下觉得这事儿可行，于是就在去了信伯伯家，和他们说了这个事情。
他们都挺开心的，毕竟一天能有额外的6文钱的收入。
然后叶知秋还提前说了秋播的问题：“信伯伯、芬伯娘，你们家种冬小麦的时候，我们就自己做饭。”
一听这话，两人都连忙摆手表示自己可以，叶知秋有点疑惑，信伯伯就说：“没关系的，我娘和我家二丫头都可以在家做饭。”
叶知秋想了想也能理解，毕竟这个年代的农村想赚点现钱不容易，更多的就是自己自己种菜种粮食吃，一年到头也存不了几个钱。
于是叶知秋就和他们约好了，约定明天早上十点左右芬伯娘就过去做饭。
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