087小雪宴会
叶知秋回去暂时没和两小只说这个事，毕竟明天要去参宴，免得他们担心了。
不过叶知秋看到家里的这只小狗，觉得还是养对了，门口有什么风吹草动它都会示警，也算是给两小只一个安全的保障了，若真遇到什么问题，可以有提前反应的机会。
早上出门前叶知秋看了下天，阴沉沉的，总感觉要下雨。
于是她就又骚扰了下系统：“小芭，今天天气怎么样啊？”
不过系统现在对于播报天气已经无所谓了：“今天阴天，会有小到中雪哦~”
叶知秋闻言，才反应过来，确实到了该下雪的时候了，而且今年还下得比较晚。
“要下雪了啊！不知道可不可以堆雪人。”
为了避免路上就下起雪来，叶知秋带了两把油纸伞，又给三人一人拿了件披风。
披风是她在网上买的纯色披风，仿古制，却不带什么有时代性的花纹，算是冬季的百搭品了。
到了知味酒楼，大部分客人都还没来，叶知秋让两小只在三楼属于他们的包厢待着，自己则又去查看了下酒楼。
现在摆菜的台子上面，一些可以久放的蔬菜和肉类已经摆上去了，这些有专门的小二负责照看，叶知秋没去管。
她主要是去二楼和三楼，查看了一下每个包间和雅座旁边的窗户，这个是昨天叶知秋漏掉的一个问题，晚上睡前才忽然想起来。
因为每个房间到时候都会烧小炭炉，木炭不完全燃烧是很容易产生一氧化碳的，到时候若是有人在这里一氧化碳中毒，那就麻烦了。
所以叶知秋上去将每个窗户都掀开了一条小缝，还用一块同色系的小木块放在窗户上，若是有人关窗也能够将其卡住。
下来的时候正好碰到魏元嘉在场，叶知秋就和他说了这个事情。
魏元嘉一听就知道事情的严重性，赶紧将所有的小二全部集中起来，与他们强调了这个事情。
魏元嘉严肃着一张脸强调：“这个事情很重要，到时候你们要时刻关注各个包间和雅座的情况，给他们讲解锅底的时候就同时强调一下这个事情，窗户不要关严了，如果觉得头昏的话，一定要把窗户全部打开。”
众人：“知道了少东家！”
然后叶知秋又在魏元嘉的带领下，去找了那个常年在这里讲书的说说先生，跟他说了冬天闭门烤炭火的一个危害。
听完叶知秋的话，对方忽然恍然大悟：“难怪我经常有听说，冬天在家烤火，被闷死的。”
叶知秋：“赵先生，那麻烦您等会儿，说书说完了之后把这个事情提一提。”
赵先生点头：“这确实很重要，我会说的，还可以把它融入到今天要讲的故事里。”
魏元嘉：“麻烦先生了。”
赵先生：“魏少东家不必客气。”
解决了这个事，叶知秋心里才算是松了一口气，决定等会儿自己多关注一下大家的状态。
叶知秋：“我先回包间了。”
魏元嘉：“行，等会儿开宴之后我和致远来找你们玩。”
时间到了十点，客人陆陆续续开始进场，每到一群人，门口就有一个小二唱名，这当然也是叶知秋提出来的，给人一种走红毯的荣耀感。
“城西陆府陆老爷携家眷进场！”
“绸缎庄严老爷携家眷进场！”
……
“县学张童生携友人进场！”
“长川书院罗秀才携友人进场！”
“州学卢秀才、李秀才、于秀才、左秀才进场！”
……
“县尉郑大人携家眷进场！”
“徐府老太爷、老太夫人携家小进场！”
“县令温大人进场！”
徐家和温煦到了之后，宴会就算是可以正式开始了，本来应该是温煦最后压轴登场的，毕竟他是县城里最大的官了，不过他不想显得压了姨母姨父一头，就和他们一起进来了。
此时时间已经到了11点，宴会算是正式开始了。
大掌柜先登上中间的戏台，给各位客人演示了一遍，该如何使用小炭炉和小火锅，取菜又是个什么取法：“若是不认识的菜，可以询问旁边的小二，他们会详细解释的。”
戏台四周应该是做了一些扩音的机关，大掌柜的声音响彻整栋楼：“那么，今日的小雪宴，正式开始！”
“好！”大堂的一些熟客和大掌柜也是朋友，见大掌柜把话说完了，就鼓掌起哄，整个场子一下子就热闹了起来。
一楼的客人基本上本身就是吃货，他们更关注的是怎么吃、吃什么。
所以在大掌柜宣布开宴后，他们就招呼小二给他们的小锅里上了红彤彤的辣锅锅底，毕竟他们就是来尝试新品的，然后就起身，端着自己的菜盘去旁边取菜台上取菜去了。
二楼、三楼的客人稍微矜持一点，他们更多的是对这种形式感到新奇，毕竟大部分人也是吃过好东西的，没必要抢先这一步。
故而他们更多的是在听小二的讲解，以及对自己不理解的地方提出疑问。
小二人数本来是不够的，魏家从州府的分店、以及知味观那边各调了一些人过来，前几天进行了突击培训，现在他们来做个讲解员还是可以的。
不过在过了几分钟，一楼的火锅烧开之后，锅底的香味往上飘到了他们的座位上，众人也纷纷被这个味道给吸引，不太能听得下去小二的讲解了。
其中，二楼雅座有一个性急的人就催促道：“我就要这个什么红油锅底，麻烦小二哥给我倒上，我去选菜去了。”
说完他就起身端着自己的盘子去了取菜台，众人见此，也纷纷选择了红油锅底，跟着去取菜了。
众人还在取菜的过程中因为争抢产生了一些摩擦，好在叶知秋他们提前预料到了这种情况，也给小二们做了培训。
“各位客人，我们有两个台子，两边都可以去，大家绕着台子从左往右转着取，这样就不会与其他人撞上了。”
有些人平时吃菜都是做熟了的，还没见过生菜生肉是什么样子，就指着一盆红色的肉问道：“小二哥，这是什么？”
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